ઉદ્યોગ સમાચાર
-
એલિસા કિટ્સ કાર્યક્ષમ અને ચોક્કસ તપાસના યુગમાં પ્રવેશ કરે છે
ખાદ્ય સલામતીના મુદ્દાઓની વધુને વધુ ગંભીર પૃષ્ઠભૂમિ વચ્ચે, એન્ઝાઇમ-લિંક્ડ ઇમ્યુનોસોર્બન્ટ એસે (ELISA) પર આધારિત એક નવી પ્રકારની પરીક્ષણ કીટ ફૂડ સેફ્ટી પરીક્ષણના ક્ષેત્રમાં ધીમે ધીમે એક મહત્વપૂર્ણ સાધન બની રહી છે. તે માત્ર વધુ ચોક્કસ અને કાર્યક્ષમ માધ્યમો પ્રદાન કરે છે ...વધુ વાંચો -
ચીન, પેરુ સાઇન કોઓપરેશન ડોક્યુમેન્ટ ઓન ફૂડ સેફ્ટી
તાજેતરમાં, ચાઇના અને પેરુએ દ્વિપક્ષીય આર્થિક અને વેપાર વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે માનકીકરણ અને ખાદ્ય સલામતીમાં સહયોગ અંગેના દસ્તાવેજો પર હસ્તાક્ષર કર્યા હતા. બજારની દેખરેખ અને ટીના વહીવટ માટે રાજ્ય વહીવટ વચ્ચે સહકાર અંગેના સમજૂતી પત્ર ...વધુ વાંચો -
ક્વિનબન માલાચાઇટ ગ્રીન રેપિડ ટેસ્ટ સોલ્યુશન્સ
તાજેતરમાં, બેઇજિંગ ડોંગચેંગ ડિસ્ટ્રિક્ટ માર્કેટ સુપરવિઝન બ્યુરોએ ફૂડ સેફ્ટી પરના એક મહત્વપૂર્ણ કેસની જાણ કરી, સફળતાપૂર્વક તપાસ કરી અને બેઇજિંગની ડોંગચેંગ જિનબાઓ સ્ટ્રીટ શોપમાં માલાચાઇટ ગ્રીન સાથે એક્વેટિક ફૂડ operating પરેટિંગ કરવાના ગુનાની સફળતાપૂર્વક તપાસ કરી ...વધુ વાંચો -
ક્વિનબને એન્ટરપ્રાઇઝ ઇન્ટિગ્રેટી મેનેજરમેન્ટ સિસ્ટમ સર્ટિફિકેટ ઓફ કુંડિકેટ
3 જી એપ્રિલના રોજ, બેઇજિંગ ક્વિનબને અનુરૂપતાનું એન્ટરપ્રાઇઝ ઇન્ટિગ્રેટી મેનેજમેન્ટ સિસ્ટમ પ્રમાણપત્ર સફળતાપૂર્વક મેળવ્યું. ક્વિનબનના પ્રમાણપત્રના અવકાશમાં ફૂડ સેફ્ટી રેપિડ ટેસ્ટિંગ રીએજન્ટ્સ અને ઇન્સ્ટ્રુમેન્ટ્સ રિસર્ચ એન્ડ ડેવલપમેન્ટ, પ્રોડક્શન, સેલ્સ અને એસ શામેલ છે ...વધુ વાંચો -
"જીભની ટોચ પર ખોરાકની સલામતી" કેવી રીતે સુરક્ષિત કરવી?
સ્ટાર્ચ સોસેજની સમસ્યાએ ખોરાકની સલામતી, એક "જૂની સમસ્યા", "નવી ગરમી" આપી છે. કેટલાક અનૈતિક ઉત્પાદકોએ શ્રેષ્ઠ માટે બીજા સ્થાને શ્રેષ્ઠ સ્થાને છે તે હકીકત હોવા છતાં, પરિણામ એ છે કે સંબંધિત ઉદ્યોગને ફરી એકવાર આત્મવિશ્વાસના સંકટનો સામનો કરવો પડ્યો છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, ...વધુ વાંચો -
સીપીપીસીસી રાષ્ટ્રીય સમિતિના સભ્યો ખાદ્ય સલામતી ભલામણો કરે છે
"ખોરાક એ લોકોનો દેવ છે." તાજેતરનાં વર્ષોમાં, ખાદ્ય સલામતી એક મોટી ચિંતા રહી છે. આ વર્ષે નેશનલ પીપલ્સ કોંગ્રેસ અને ચાઇનીઝ પીપલ્સ પોલિટિકલ કન્સલ્ટેટિવ કોન્ફરન્સ (સીપીપીસીસી) માં, સીપીપીસીસી નેશનલ કમિટીના સભ્ય અને વેસ્ટ ચાઇના હોસ્પના પ્રોફેસર પ્રો. ગાન હ્યુઆટિયન ...વધુ વાંચો -
શિશુ ફોર્મ્યુલા મિલ્ક પાવડર માટે ચાઇના નવા રાષ્ટ્રીય ધોરણ
2021 માં, મારા દેશની શિશુ ફોર્મ્યુલા દૂધ પાવડરની આયાત વાર્ષિક ધોરણે 22.1% ઘટી જશે, જે સતત બીજા વર્ષે ઘટાડો થશે. સ્થાનિક શિશુ સૂત્ર પાવડરની ગુણવત્તા અને સલામતીની ગ્રાહકોની માન્યતા વધતી રહે છે. માર્ચ 2021 થી, રાષ્ટ્રીય આરોગ્ય અને તબીબી કમિશન ...વધુ વાંચો -
શું તમે ઓક્રેટોક્સિન એ વિશે જાણો છો?
ગરમ, ભેજવાળા અથવા અન્ય વાતાવરણમાં, ખોરાક માઇલ્ડ્યુની સંભાવના છે. મુખ્ય ગુનેગાર ઘાટ છે. આપણે જે બીબામાં ભાગ જોઈએ છીએ તે ખરેખર તે ભાગ છે જ્યાં ઘાટનો માયસેલિયમ સંપૂર્ણપણે વિકસિત અને રચાય છે, જે "પરિપક્વતા" નું પરિણામ છે. અને બીબામાં ખોરાકની નજીકમાં, ઘણા ઇન્વિઝિબ થયા છે ...વધુ વાંચો -
શા માટે આપણે દૂધમાં એન્ટિબાયોટિક્સનું પરીક્ષણ કરવું જોઈએ?
શા માટે આપણે દૂધમાં એન્ટિબાયોટિક્સનું પરીક્ષણ કરવું જોઈએ? આજે ઘણા લોકો પશુધન અને ખોરાકના પુરવઠામાં એન્ટિબાયોટિક ઉપયોગ વિશે ચિંતિત છે. તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે ડેરી ખેડુતો તમારું દૂધ સલામત અને એન્ટિબાયોટિક મુક્ત છે તેની ખાતરી કરવા વિશે ખૂબ કાળજી લે છે. પરંતુ, મનુષ્યની જેમ, ગાય કેટલીકવાર બીમાર પડે છે અને જરૂરિયાત ...વધુ વાંચો -
ડેરી ઉદ્યોગમાં એન્ટિબાયોટિક્સ પરીક્ષણ માટેની સ્ક્રીનીંગ પદ્ધતિઓ
ડેરી ઉદ્યોગમાં એન્ટિબાયોટિક્સ પરીક્ષણ માટેની સ્ક્રીનીંગ પદ્ધતિઓ દૂધના એન્ટિબાયોટિક દૂષણની આસપાસના આરોગ્ય અને સલામતીના બે મુખ્ય મુદ્દાઓ છે. એન્ટિબાયોટિક્સ ધરાવતા ઉત્પાદનો મનુષ્યમાં સંવેદનશીલતા અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે. એલઓ ધરાવતા દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોનો નિયમિત વપરાશ ...વધુ વાંચો
