શિયાળામાં શેરીઓમાં, કઈ સ્વાદિષ્ટતા સૌથી આકર્ષક છે? તે સાચું છે, તે લાલ અને ચમકતું તાંગુલુ છે! દરેક ડંખ સાથે, મીઠો અને ખાટો સ્વાદ બાળપણની શ્રેષ્ઠ યાદોમાંની એક પાછી લાવે છે.
જો કે, દર પાનખર અને શિયાળામાં, ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજીના બહારના દર્દીઓના ક્લિનિક્સમાં ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅરવાળા દર્દીઓમાં નોંધપાત્ર વધારો જોવા મળે છે. એન્ડોસ્કોપિક રીતે, વિવિધ પ્રકારના ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅર દરેક જગ્યાએ જોઈ શકાય છે, જેમાંથી કેટલાક ખાસ કરીને મોટા હોય છે અને તેને નાના ટુકડાઓમાં તોડવા માટે લિથોટ્રિપ્સી ઉપકરણોની જરૂર પડે છે, જ્યારે અન્ય અત્યંત સખત હોય છે અને કોઈપણ એન્ડોસ્કોપિક "શસ્ત્રો" દ્વારા તેને કચડી શકાય તેમ નથી.
પેટમાં આ "હઠીલા" પત્થરો કેવી રીતે તંગહુલુ સાથે સંબંધિત છે? શું આપણે હજી પણ આ સ્વાદિષ્ટ સારવારમાં વ્યસ્ત રહી શકીએ? ચિંતા કરશો નહીં, આજે, પેકિંગ યુનિયન મેડિકલ કોલેજ હોસ્પિટલના ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ તમને વિગતવાર માહિતી આપશે.
વધુ પડતું હોથોર્ન ખાવાથી પાચનમાં મદદ કરવી જરૂરી નથી
બેદરકારીપૂર્વક તાંગુલુ ખાવાથી ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅર કેમ થાય છે? હોથોર્ન પોતે ટેનિક એસિડથી સમૃદ્ધ છે, અને તે વધુ પડતું ખાવાથી પેટમાં ગેસ્ટ્રિક એસિડ અને પ્રોટીન સાથે સરળતાથી "સહયોગ" થઈ શકે છે અને મોટા પથ્થરની રચના કરી શકે છે.
તમને લાગે છે કે ગેસ્ટ્રિક એસિડ શક્તિશાળી છે? જ્યારે તે આ પથ્થરોનો સામનો કરશે ત્યારે તે "હડતાલ પર જશે". પરિણામે, પથરી પેટમાં અટવાઈ જાય છે, જેનાથી અસાધારણ પીડા થાય છે અને જીવનમાં શંકા થાય છે, અને પેપ્ટિક અલ્સર, છિદ્ર અને અવરોધ પણ થઈ શકે છે, જે ગંભીર કિસ્સાઓમાં જીવલેણ હોઈ શકે છે.
હોથોર્ન ઉપરાંત, ટેનિક એસિડથી સમૃદ્ધ ખોરાક, જેમ કે પર્સિમોન્સ (ખાસ કરીને ન પાકેલા) અને જુજુબ્સ, પણ પાનખર અને શિયાળામાં સામાન્ય સ્વાદિષ્ટ હોય છે પરંતુ તે ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅરની રચનામાં પણ ફાળો આપી શકે છે. આ ફળોમાં રહેલું ટેનિક એસિડ, જ્યારે ગેસ્ટ્રિક એસિડ દ્વારા કાર્ય કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે પ્રોટીન સાથે જોડાઈને ટેનિક એસિડ પ્રોટીન બનાવે છે, જે પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે. તે ધીમે ધીમે પેક્ટીન અને સેલ્યુલોઝ જેવા પદાર્થો સાથે એકઠું થાય છે અને ઘટ્ટ થાય છે, આખરે ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅર બનાવે છે, જે સામાન્ય રીતે વનસ્પતિ મૂળના હોય છે.
તેથી, હોથોર્ન ખાવાથી પાચનક્રિયા વધે છે તેવી માન્યતા સંપૂર્ણ રીતે સાચી નથી. ખાલી પેટ પર અથવા આલ્કોહોલ પીધા પછી મોટી માત્રામાં હોથોર્નનું સેવન, જ્યારે ગેસ્ટ્રિક એસિડ વધુ પડતું હોય, ત્યારે ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅર્સની રચનાને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, તેની સાથે અપચા, પેટનું ફૂલવું અને ગંભીર ગેસ્ટ્રિક અલ્સર જેવા ગંભીર લક્ષણો સાથે.
કોલાના બીટ સાથે તાંગુલુનો આનંદ માણો
તે એકદમ અલાર્મિંગ લાગે છે. શું આપણે હજી પણ બરફ-સાકરના ગોટાનો આનંદપૂર્વક આનંદ માણી શકીએ છીએ? અલબત્ત, તમે કરી શકો છો. ફક્ત તમે તેને ખાવાની રીત બદલો. તમે તેને મધ્યસ્થતામાં ખાઈ શકો છો અથવા બેઝોઅર્સના જોખમનો સામનો કરવા માટે કોલાનો ઉપયોગ કરીને "જાદુને હરાવવા માટે જાદુનો ઉપયોગ કરો".
હળવાથી મધ્યમ વેજીટેબલ બેઝોઅરવાળા દર્દીઓ માટે, કોલા પીવું એ સલામત અને અસરકારક ફાર્માકોલોજિકલ સારવાર છે.
કોલા તેના નીચા pH સ્તર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જેમાં સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ છે જે લાળને ઓગાળે છે, અને વિપુલ પ્રમાણમાં CO2 પરપોટા કે જે બેઝોઅરના વિસર્જનને પ્રોત્સાહન આપે છે. કોલા વેજીટેબલ બેઝોઅરની એકંદર રચનાને વિક્ષેપિત કરી શકે છે, તેમને નરમ બનાવે છે અથવા તો પાચનતંત્ર દ્વારા વિસર્જન કરી શકાય તેવા નાના ટુકડાઓમાં તોડી શકે છે.
વ્યવસ્થિત સમીક્ષામાં જાણવા મળ્યું છે કે અડધા કેસોમાં, એકલા કોલા જ બેઝોઅરને ઓગાળવામાં અસરકારક છે, અને જ્યારે એન્ડોસ્કોપિક સારવાર સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે બેઝોઅરના 90% થી વધુ કેસોની સફળતાપૂર્વક સારવાર કરી શકાય છે.
ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસમાં, હળવા લક્ષણો ધરાવતા ઘણા દર્દીઓ કે જેમણે એકથી બે અઠવાડિયા સુધી 200ml કરતાં વધુ કોલાનું મૌખિક રીતે દિવસમાં બેથી ત્રણ વખત સેવન કર્યું હતું, તેઓ અસરકારક રીતે તેમના બેઝોઅર્સને ઓગાળી નાખે છે, એન્ડોસ્કોપિક લિથોટ્રિપ્સીની જરૂરિયાત ઘટાડે છે, જેનાથી પીડામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે અને તબીબી ખર્ચમાં ઘટાડો થાય છે.
"કોલા થેરાપી" એ રામબાણ ઉપાય નથી
શું કોલા પીવું પૂરતું છે? "કોલા થેરાપી" તમામ પ્રકારના ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅરને લાગુ પડતી નથી. બેઝોઅર કે જે રચનામાં સખત હોય અથવા કદમાં મોટા હોય, એંડોસ્કોપિક અથવા સર્જિકલ હસ્તક્ષેપની જરૂર પડી શકે છે.
જોકે કોલા થેરાપી મોટા બેઝોઅરને નાના ટુકડાઓમાં તોડી શકે છે, આ ટુકડાઓ નાના આંતરડામાં પ્રવેશી શકે છે અને અવરોધ પેદા કરી શકે છે, જે સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. લાંબા ગાળાના કોલાના સેવનની આડ અસરો પણ હોય છે, જેમ કે મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ, ડેન્ટલ કેરીઝ, ઓસ્ટીયોપોરોસીસ અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ વિક્ષેપ. કાર્બોરેટેડ પીણાંનો વધુ પડતો વપરાશ પણ તીવ્ર ગેસ્ટ્રિક વિસ્તરણનું જોખમ ઊભું કરે છે.
તદુપરાંત, જે દર્દીઓ વૃદ્ધ છે, નબળા છે અથવા ગેસ્ટ્રિક અલ્સર અથવા આંશિક ગેસ્ટ્રેક્ટોમી જેવી અંતર્ગત સ્થિતિઓ ધરાવે છે તેઓએ આ પદ્ધતિનો જાતે પ્રયાસ કરવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તે તેમની સ્થિતિને વધુ બગાડી શકે છે. તેથી, નિવારણ એ શ્રેષ્ઠ વ્યૂહરચના છે.
સારાંશમાં, ગેસ્ટ્રિક બેઝોઅરને રોકવા માટેની ચાવી વાજબી આહાર જાળવવામાં રહેલી છે:
હોથોર્ન, પર્સિમોન્સ અને જુજુબ્સ જેવા ટેનિક એસિડવાળા ખોરાકથી સાવચેત રહો. પેપ્ટિક અલ્સર, રિફ્લક્સ એસોફેગાઇટિસ, અચલાસિયા, જઠરાંત્રિય શસ્ત્રક્રિયાનો ઇતિહાસ અથવા હાઇપોમોટિલિટી જેવા વૃદ્ધ, નબળા અથવા પાચન સંબંધી રોગો ધરાવતા દર્દીઓ માટે તે આગ્રહણીય નથી.
મધ્યસ્થતાના સિદ્ધાંતને અનુસરો. જો તમને ખરેખર આ ખોરાકની ઈચ્છા હોય, તો એક જ સમયે વધુ પડતું ખાવાનું ટાળો અને જમતા પહેલા અને પછી અમુક કાર્બોનેટેડ પીણાં જેમ કે કોલાનું સેવન કરો.
તાત્કાલિક તબીબી ધ્યાન મેળવો. જો તમને સંબંધિત લક્ષણોનો અનુભવ થાય, તો તરત જ તબીબી ધ્યાન લો અને વ્યાવસાયિક ડૉક્ટરના માર્ગદર્શન હેઠળ યોગ્ય સારવાર પદ્ધતિ પસંદ કરો.
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-09-2025