તાજેતરમાં, મલ્ટીપલ ટેક્નોલ ote જી એન્ટરપ્રાઇઝના સહયોગથી બજારના નિયમન માટે રાજ્ય વહીવટ, સ્માર્ટ ફૂડ સેફ્ટી ડિટેક્શન ટેક્નોલોજીસ, "કૃત્રિમ બુદ્ધિ, નેનોસેન્સર્સ અને બ્લોકચેન ટ્રેસબિલીટી સિસ્ટમોને પ્રથમ માટે રાષ્ટ્રીય ધોરણ પ્રણાલીમાં સમાવિષ્ટ કરવા માટેની" માર્ગદર્શિકા "પ્રકાશિત કરી સમય. આ સફળતા "મિનિટ-લેવલ સચોટ સ્ક્રીનીંગ + ફુલ-ચેન ટ્રેસબિલીટી" ના યુગમાં ચીનની ફૂડ સેફ્ટી ડિટેક્શનની સત્તાવાર પ્રવેશને ચિહ્નિત કરે છે, જ્યાં ગ્રાહકો ખાદ્યપદાર્થોના સંપૂર્ણ સલામતી ડેટાને જોવા માટે ક્યૂઆર કોડને સરળતાથી સ્કેન કરી શકે છેખેતરથી ટેબલ સુધી.
નવી તકનીકી અમલીકરણ: 10 મિનિટમાં 300 જોખમી પદાર્થો શોધી
7 મી ગ્લોબલ ખાતેખાદ્ય સુરક્ષાકેડા ઇન્ટેલિજન્ટ ઇન્સ્પેક્શન ટેક્નોલ .જીમાં હંગઝોઉમાં યોજાયેલી ઇનોવેશન સમિટ તેના નવા વિકસિત "લિંગમૌ" પોર્ટેબલ ડિટેક્ટરનું પ્રદર્શન કરે છે. ક્વોન્ટમ ડોટ ફ્લોરોસન્સ લેબલિંગ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ deep ંડા શિક્ષણ-આધારિત ઇમેજ રેકગ્નિશન એલ્ગોરિધમ્સ સાથે મળીને, આ ઉપકરણ એક સાથે 300 થી વધુ સૂચકાંકો શોધી શકે છે, સહિતજંતુનાશક અવશેષો, અતિશય ભારે ધાતુઓઅનેગેરકાયદે ઉમેરણો, 10 મિનિટની અંદર, 0.01 પીપીએમ (મિલિયન દીઠ ભાગો) ની તપાસની ચોકસાઈ સાથે, પરંપરાગત પદ્ધતિઓની તુલનામાં 50 ગણો કાર્યક્ષમતામાં વધારો.
પ્રોજેક્ટ નેતા ડ Dr .. લી વીએ જણાવ્યું હતું કે, "પ્રથમ વખત, અમે માઇક્રોફ્લુઇડિક ચિપ્સ સાથે નેનોમેટ્રીયલ્સને જોડ્યા છે, જે એક જ રીએજન્ટ કીટ સાથે જટિલ પ્રિપ્રોસેસિંગને સક્ષમ કરે છે." ડિવાઇસને હેમા સુપરમાર્કેટ અને યોન્ગુઇ સુપરમાર્કેટ જેવા 2,000 ટર્મિનલ્સમાં તૈનાત કરવામાં આવ્યા છે, વધુ પડતા નાઇટ્રાઇટ સ્તરવાળી પૂર્વ-રાંધેલી વાનગીઓ અને અતિશય પશુચિકિત્સક ડ્રગના અવશેષો સાથે મરઘાંના માંસનો સમાવેશ કરીને સંભવિત જોખમી ખોરાકના 37 બેચને સફળતાપૂર્વક અટકાવશે.
બ્લોકચેન ટ્રેસબિલીટી સિસ્ટમ સમગ્ર ઉદ્યોગ સાંકળને આવરી લે છે
નેશનલ ફૂડ સેફ્ટી ઇન્ફર્મેશન પ્લેટફોર્મ પર આધાર રાખીને, નવી અપગ્રેડ કરેલી "ફૂડ સેફ્ટી ચેઇન" સિસ્ટમ દેશભરમાં ચોક્કસ સ્કેલથી ઉપરના 90% થી વધુ ખાદ્ય ઉત્પાદન સાહસો સાથે જોડાયેલ છે. આઇઓટી ડિવાઇસીસ અને આરએફઆઈડી ઇલેક્ટ્રોનિક ટ s ગ્સ સાથે જોડાયેલા તાપમાન અને ભેજ, પરિવહન માર્ગ અને અન્ય માહિતી પર રીઅલ-ટાઇમ ડેટા અપલોડ કરીને, તે કાચા માલની પ્રાપ્તિ, ઉત્પાદન પ્રક્રિયા, કોલ્ડ ચેઇન લોજિસ્ટિક્સથી સંપૂર્ણ જીવનચક્ર મોનિટરિંગ પ્રાપ્ત કરે છે.
ગુઆંગડોંગ પ્રાંતના ઝાઓકિંગમાં એક પાયલોટ પ્રોજેક્ટમાં, શિશુ ફોર્મ્યુલા દૂધના પાવડરની એક બ્રાન્ડ આ સિસ્ટમ દ્વારા શોધી કા .વામાં આવી હતી, જે ડી.એચ.એ. ઘટકોના એક બેચના મૂળ કારણને સફળતાપૂર્વક ઓળખે છે - એક સપ્લાયર દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવેલ શેવાળ તેલ કાચો કાચો માલ, અસામાન્ય high ંચો અનુભવી પરિવહન દરમિયાન તાપમાન. સંભવિત ખોરાકની સલામતીની ઘટનાને અટકાવીને, છાજલીઓ પર મૂકતા પહેલા ઉત્પાદનોની આ બેચ આપમેળે અટકાવવામાં આવી હતી.
નિયમનકારી મ model ડેલ ઇનોવેશન: એઆઈ પ્રારંભિક ચેતવણી પ્લેટફોર્મનું પ્રારંભ
નેશનલ ફૂડ સેફ્ટી રિસ્ક એસેસમેન્ટ સેન્ટરના તાજેતરના ડેટા અનુસાર, બુદ્ધિશાળી નિયમનકારી પ્લેટફોર્મના છ મહિનાના પાયલોટ ઓપરેશન પછી જોખમ પ્રારંભિક ચેતવણીઓનો ચોકસાઈ દર વધીને 89.7% થયો છે. પાછલા દાયકામાં 15 મિલિયન રેન્ડમ નિરીક્ષણ ડેટાનું વિશ્લેષણ કરીને સિસ્ટમ દ્વારા પેથોજેનિક બેક્ટેરિયાના દૂષણ, મોસમી જોખમો અને અન્ય પરિબળો માટે 12 આગાહી મોડેલો બનાવવામાં આવ્યા છે. માર્ગદર્શિકાના અમલીકરણ સાથે, નિયમનકારી અધિકારીઓ 2025 સુધીમાં 100 સ્માર્ટ નિરીક્ષણ પ્રદર્શન પ્રયોગશાળાઓ કેળવવાનું અને 98%થી ઉપરના ખોરાકના રેન્ડમ નિરીક્ષણોના પસાર દરને સ્થિર કરવાના હેતુથી અમલીકરણની સહાયક વિગતોની રચનાને વેગ આપી રહ્યા છે. ગ્રાહકો હવે "નેશનલ ફૂડ સેફ્ટી એપ્લિકેશન" દ્વારા રીઅલ-ટાઇમમાં આસપાસના સુપરમાર્કેટ્સ અને હાયપરમાર્કેટ્સના નિરીક્ષણ ડેટાને ક્વેરી કરી શકે છે, જેમાં સરકારના નિયમનથી ખાદ્ય સલામતીના સંદર્ભમાં તમામ નાગરિકો દ્વારા સહયોગી શાસનના નવા દાખલા તરફ સ્થળાંતર કરવામાં આવે છે.
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી -14-2025