સમાચાર

1. 2. સજીવ પ્રમાણિત મધ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

સજીવ પ્રમાણિત લેબલ:સજીવ પ્રમાણિત મધની ઉત્પાદન પ્રક્રિયા એન્ટિબાયોટિક્સ અને રાસાયણિક સંશ્લેષિત દવાઓ (જેમ કે ઇયુ ઓર્ગેનિક સર્ટિફિકેશન, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં યુએસડીએ ઓર્ગેનિક સર્ટિફિકેટ અને ચાઇના ઓર્ગેનિક સર્ટિફિકેશન) ના ઉપયોગને પ્રતિબંધિત કરે છે. ખરીદી કરતી વખતે, પેકેજિંગ પર સજીવ પ્રમાણિત લેબલ જુઓ.

ઉત્પાદન ધોરણો: ઓર્ગેનિક મધમાખી ઉછેર એ મધપૂડો આરોગ્ય વ્યવસ્થાપનમાં નિવારણ પર ભાર મૂકે છે અને એન્ટિબાયોટિક્સના ઉપયોગને ટાળે છે. જો મધમાખી બીમાર થઈ જાય છે, તો અલગતા અથવા કુદરતી ઉપાયોનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે થાય છે.

3.મૂળ અને મધમાખી ફાર્મ વાતાવરણ પર ધ્યાન આપવું

સ્વચ્છ પર્યાવરણ વિસ્તારો:પ્રદૂષણથી મુક્ત અને industrial દ્યોગિક ઝોન અને જંતુનાશક એપ્લિકેશન વિસ્તારોથી મુક્ત વિસ્તારોમાંથી મધ પસંદ કરો. દાખલા તરીકે, દૂરસ્થ પર્વતો, જંગલો અથવા કાર્બનિક ખેતરો નજીક મધમાખી ફાર્મ્સ એન્ટિબાયોટિક્સના સંપર્કમાં આવતા મધમાખીનું જોખમ ઘટાડવાની સંભાવના વધારે છે.

આયાત મધ:યુરોપિયન યુનિયન, ન્યુ ઝિલેન્ડ અને કેનેડા જેવા દેશોમાં મધમાં એન્ટિબાયોટિક અવશેષો પર સખત નિયમો છે, તેથી તેમને પ્રાધાન્ય આપી શકાય છે (ખાતરી કરો કે તેઓ સત્તાવાર ચેનલો દ્વારા આયાત કરવામાં આવે છે).

4.પ્રતિષ્ઠિત બ્રાન્ડ્સ અને ચેનલો પસંદ કરી રહ્યા છીએ

જાણીતી બ્રાન્ડ્સ:સારી પ્રતિષ્ઠા અને લાંબા ઇતિહાસ (જેમ કે કોમ્વિતા, લંગનીઝ અને બાયહુઆ) સાથેની બ્રાન્ડ્સ પસંદ કરો, કારણ કે આ બ્રાન્ડ્સમાં સામાન્ય રીતે કડક ગુણવત્તા નિયંત્રણ પ્રક્રિયાઓ હોય છે.

સત્તાવાર ખરીદી ચેનલો:સ્ટ્રીટ વિક્રેતાઓ અથવા અનરિફાઇડ stores નલાઇન સ્ટોર્સ પાસેથી ઓછી કિંમતના મધ ખરીદવા માટે મોટા સુપરમાર્કેટ્સ, ઓર્ગેનિક ફૂડ સ્પેશિયાલિટી સ્ટોર્સ અથવા બ્રાન્ડ-સત્તાવાર ફ્લેગશિપ સ્ટોર્સ દ્વારા ખરીદી.

5. ઉત્પાદન લેબલ વાંચવું

ઘટકોની સૂચિ:શુદ્ધ મધ માટેની ઘટક સૂચિમાં ફક્ત "મધ" અથવા "કુદરતી મધ" શામેલ હોવા જોઈએ. જો તેમાં સીરપ, એડિટિવ્સ વગેરે હોય, તો ગુણવત્તા નબળી હોઈ શકે છે, અને એન્ટિબાયોટિક અવશેષોનું જોખમ પણ વધારે હોઈ શકે છે.

ઉત્પાદન માહિતી:આમાંની કોઈપણ વિગતો વિના ઉત્પાદનોને ટાળવા માટે ઉત્પાદન તારીખ, શેલ્ફ લાઇફ, ઉત્પાદકનું નામ અને સરનામું તપાસો.

6.ઓછી કિંમતના ફાંસોથી સાવચેત રહો

મધના ઉત્પાદન ખર્ચ પ્રમાણમાં high ંચા હોય છે (જેમ કે મધમાખી વ્યવસ્થાપન, મધ લણણી ચક્ર, વગેરે). જો કિંમત બજારના ભાવથી ઘણી નીચે છે, તો તે એન્ટિબાયોટિક અવશેષોનું જોખમ વધારે છે, તે ભેળસેળ અથવા ગુણવત્તાયુક્ત ગુણવત્તા નિયંત્રણ ઉત્પાદનોને સૂચવી શકે છે.

7.મધની કુદરતી લાક્ષણિકતાઓ પર ધ્યાન આપવું

જોકે એન્ટિબાયોટિક અવશેષો સંવેદનાત્મક દ્રષ્ટિ દ્વારા નક્કી કરી શકાતા નથી, કુદરતી મધ સામાન્ય રીતે આ લાક્ષણિકતાઓ દર્શાવે છે:

સુગંધ:તેમાં ચક્કર ફૂલોની સુગંધ છે અને તેમાં ખાટા અથવા બગડેલી ગંધનો અભાવ છે.

સ્નિગ્ધતા:તે નીચા તાપમાને સ્ફટિકીકરણની સંભાવના છે (એકસિયાના મધ જેવા કેટલાક પ્રકારો સિવાય), સમાન પોત સાથે.

દ્રાવ્યતા:જ્યારે હલાવવામાં આવે છે, ત્યારે તે નાના પરપોટા ઉત્પન્ન કરશે અને ગરમ પાણીમાં ઓગળતી વખતે સહેજ બગડશે.