කර්මාන්ත පුවත්
-
වඳ බිත්තර පිළිබඳ මිථ්‍යාව නිෂ්ප්‍රභ කෙරේ: සැල්මොනෙල්ලා පරීක්ෂණ මගින් අන්තර්ජාලයේ ප්‍රසිද්ධ නිෂ්පාදනයේ ආරක්ෂිත අර්බුදය හෙළි වේ.
අද කාලයේ අමු ආහාර පරිභෝජනයේ සංස්කෘතිය තුළ, අන්තර්ජාලයේ ප්‍රසිද්ධ නිෂ්පාදනයක් වන "වඳ බිත්තරයක්" නිහඬව වෙළඳපොළ අත්පත් කරගෙන ඇත. අමුවෙන් පරිභෝජනය කළ හැකි මෙම විශේෂයෙන් සැකසූ බිත්තර සුකියාකි සහ මෘදු තම්බා බිත්තරවල නව ප්‍රියතමය බවට පත්වෙමින් පවතින බව වෙළඳුන් පවසති...තවත් කියවන්න -
ශීත කළ මස් එදිරිව ශීත කළ මස්: වඩා ආරක්ෂිත කුමක්ද? සම්පූර්ණ බැක්ටීරියා ගණන පරීක්ෂාව සහ විද්‍යාත්මක විශ්ලේෂණය සංසන්දනය කිරීම.
ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු වීමත් සමඟ, පාරිභෝගිකයින් මස්වල ගුණාත්මකභාවය සහ ආරක්ෂාව කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කරමින් සිටී. ප්‍රධාන ධාරාවේ මස් නිෂ්පාදන දෙකක් ලෙස, ශීත කළ මස් සහ ශීත කළ මස් බොහෝ විට ඒවායේ "රසය" සහ "ආරක්ෂාව" සම්බන්ධයෙන් විවාදයට භාජනය වේ. ශීත කළ මස් සැබෑද...තවත් කියවන්න -
ප්‍රතිජීවක අපද්‍රව්‍ය වලින් තොර මී පැණි තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
ප්‍රතිජීවක අපද්‍රව්‍ය වලින් තොර මී පැණි තෝරා ගන්නේ කෙසේද 1. පරීක්ෂණ වාර්තාව පරීක්ෂා කිරීම තෙවන පාර්ශවීය පරීක්ෂණ සහ සහතික කිරීම: කීර්තිමත් වෙළඳ නාම හෝ නිෂ්පාදකයින් ඔවුන්ගේ මී පැණි සඳහා තෙවන පාර්ශවීය පරීක්ෂණ වාර්තා (SGS, Intertek, ආදිය) ලබා දෙනු ඇත....තවත් කියවන්න -
AI බලගැන්වීම + වේගවත් හඳුනාගැනීමේ තාක්ෂණය වැඩිදියුණු කිරීම්: චීනයේ ආහාර සුරක්ෂිතතා නියාමනය බුද්ධියේ නව යුගයකට පිවිසෙයි.
මෑතකදී, වෙළඳපල නියාමනය සඳහා වූ රාජ්‍ය පරිපාලනය, බහු තාක්‍ෂණ ව්‍යවසායන් සමඟ සහයෝගයෙන්, කෘතිම බුද්ධිය, නැනෝ සංවේදක සහ බ්ලූ... ඇතුළත් "ස්මාර්ට් ආහාර සුරක්ෂිතතා හඳුනාගැනීමේ තාක්ෂණයන් යෙදීම සඳහා වූ මාර්ගෝපදේශය" නිකුත් කළේය.තවත් කියවන්න -
බබල් ටී ටොපිංස් ආකලන සඳහා දැඩිම නියාමනයකට මුහුණ දෙයි
බුබුලු තේ සඳහා විශේෂිත වූ වෙළඳ නාම ගණනාවක් දේශීය හා ජාත්‍යන්තර වශයෙන් අඛණ්ඩව ව්‍යාප්ත වන විට, බුබුලු තේ ක්‍රමයෙන් ජනප්‍රිය වී ඇති අතර, සමහර වෙළඳ නාම "බුබුලු තේ විශේෂිත වෙළඳසැල්" පවා විවෘත කරයි. ටැපියෝකා මුතු සෑම විටම පොදු ටොපිං වලින් එකකි ...තවත් කියවන්න -
චෙරි ගෙඩි "බිංජින්" කළාට පස්සේ විෂ වෙලාද? ඇත්ත තමයි...
වසන්ත උත්සවය ළං වන විට, චෙරි වෙළඳපොලේ බහුලව දක්නට ලැබේ. සමහර නෙට්සන්ස් ප්‍රකාශ කර ඇත්තේ චෙරි විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු ඔක්කාරය, බඩේ වේදනාව සහ පාචනය අත්විඳින බවයි. තවත් සමහරු කියා සිටින්නේ චෙරි වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීමෙන් යකඩ විෂ වීමට හේතු විය හැකි බවයි...තවත් කියවන්න -
එය කොතරම් රසවත් වුවත්, ඕනෑවට වඩා තංගුලු ආහාරයට ගැනීමෙන් ආමාශයික බෙසෝවර් ඇති විය හැක.
ශීත ඍතුවේ දී වීදිවල, වඩාත්ම පෙළඹවිය හැකි ප්‍රණීත ආහාරය කුමක්ද? ඒක හරි, ඒ රතු සහ දිලිසෙන තන්ගුලු! සෑම කටගැස්මකින්ම, පැණිරස හා ඇඹුල් රසය ළමා කාලයේ හොඳම මතකයන්ගෙන් එකක් නැවත ගෙන එයි. හෝව්...තවත් කියවන්න -
සම්පූර්ණ තිරිඟු පාන් සඳහා පරිභෝජන උපදෙස්
පාන් පරිභෝජනය පිළිබඳ දිගු ඉතිහාසයක් ඇති අතර එය විවිධත්වයෙන් ලබා ගත හැකිය. 19 වන සියවසට පෙර, ඇඹරුම් තාක්ෂණයේ සීමාවන් නිසා, සාමාන්‍ය ජනතාවට පරිභෝජනය කළ හැකි වූයේ තිරිඟු පිටිවලින් කෙලින්ම සාදන ලද සම්පූර්ණ තිරිඟු පාන් පමණි. දෙවන කාර්මික විප්ලවයෙන් පසු, ඇඹරුම්...තවත් කියවන්න -
"විෂ සහිත ගොජි බෙරි" හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?
"ඖෂධ සහ ආහාර සමජාතීයතාවයේ" නියෝජිත විශේෂයක් ලෙස ගෝජි බෙරි ආහාර, පාන වර්ග, සෞඛ්‍ය නිෂ්පාදන සහ අනෙකුත් ක්ෂේත්‍රවල බහුලව භාවිතා වේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවා තරබාරු සහ දීප්තිමත් රතු පැහැයෙන් දිස් වුවද, සමහර වෙළෙන්දෝ, පිරිවැය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, කර්මාන්තය භාවිතා කිරීමට තෝරා ගනී...තවත් කියවන්න -
ශීත කළ තැම්බූ බනිස් ආරක්ෂිතව පරිභෝජනය කළ හැකිද?
මෑතකදී, දින දෙකකට වඩා වැඩි කාලයක් ශීත කළ තැම්බූ බනිස් මත ඇෆ්ලැටොක්සින් වර්ධනය වන මාතෘකාව මහජන අවධානයට ලක් වී තිබේ. ශීත කළ තැම්බූ බනිස් පරිභෝජනය කිරීම ආරක්ෂිතද? තැම්බූ බනිස් විද්‍යාත්මකව ගබඩා කළ යුත්තේ කෙසේද? සහ ඇෆ්ලැටොක්සින් අවදානම වළක්වා ගන්නේ කෙසේද...තවත් කියවන්න -
ELISA කට්ටල කාර්යක්ෂම හා නිරවද්‍ය හඳුනාගැනීමේ යුගයකට මග පාදයි
ආහාර සුරක්ෂිතතා ගැටළු වල වඩ වඩාත් දරුණු පසුබිම මධ්‍යයේ, එන්සයිම-සම්බන්ධිත ප්‍රතිශක්තිකරණ තක්සේරුව (ELISA) මත පදනම් වූ නව වර්ගයේ පරීක්ෂණ කට්ටලයක් ආහාර සුරක්ෂිතතා පරීක්ෂණ ක්ෂේත්‍රයේ වැදගත් මෙවලමක් ලෙස ක්‍රමයෙන් බවට පත්වෙමින් තිබේ. එය වඩාත් නිවැරදි හා කාර්යක්ෂම ක්‍රම පමණක් නොව...තවත් කියවන්න -
චීනය සහ පේරු ආහාර සුරක්ෂිතතාව පිළිබඳ සහයෝගිතා ලේඛනයකට අත්සන් තබයි.
මෑතකදී, චීනය සහ පේරු රාජ්‍යය ද්විපාර්ශ්වික ආර්ථික හා වෙළඳ සංවර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා ප්‍රමිතිකරණය සහ ආහාර සුරක්ෂිතතාව පිළිබඳ සහයෝගීතාව පිළිබඳ ලියකියවිලි වලට අත්සන් තැබීය. වෙළඳපල අධීක්ෂණය සහ පරිපාලනය සඳහා රාජ්‍ය පරිපාලනය අතර සහයෝගීතාව පිළිබඳ අවබෝධතා ගිවිසුම...තවත් කියවන්න
