"වෛද්ය විද්යාව හා ආහාර සම විද්යාව" පිළිබඳ නියෝජිත විශේෂයක් ලෙස ගොජි බෙරි ආහාර, පාන වර්ග, සෞඛ්ය නිෂ්පාදන සහ වෙනත් ක්ෂේත්රවල බහුලව භාවිතා වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ගේ පෙනුම හා දීප්තිමත් රතු පැහැයෙන් පෙනී සිටියද,
සමහර වෙළෙන්දෝ, පිරිවැය ඉතිරි කිරීම සඳහා, කාර්මික සල්ෆර් භාවිතා කිරීමට තෝරා ගන්න.කාර්මික සල්ෆර්ආහාර සැකසීම සඳහා භාවිතා කළ නොහැකි නිසා එය විෂ සහිත වන අතර ඉහළ මට්ටමේ ආසනික් අඩංගු වන අතර එමඟින් වකුගඩු ප්රමාණවත් නොවීම සහ අසාර්ථකත්වය, පොලෙනියුරිටිස් සහ අක්මාව ක්රියාකාරිත්වය හානි සිදුවිය හැකිය.
උසස් තත්ත්වයේ ගොජි බෙරි තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
පළමු පියවර: නිරීක්ෂණය කරන්න
වර්ණය: සාමාන්ය ගොජි බෙරි වලින් බහුතරයක් තද රතු පැහැයක් ගන්නා අතර ඒවායේ වර්ණය ඉතා ඒකාකාරී නොවේ. කෙසේ වෙතත්, සායම් ගොජි බෙරි දීප්තිමත් හා ආකර්ශනීය රතු ය. ගොජි බෙරීක් රැගෙන එහි පලතුරු පදනම නිරීක්ෂණය කරන්න. සාමාන්ය ගොජි බෙරි වල පලතුරු පදනම සුදු වන අතර සල්ෆර් සමඟ ධූමත් කර ඇති අය කහ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර සායම් සහිත අය රතු ය.
හැඩය: "c ෂධවේදය" තුළ ලැයිස්තුගත කර ඇති නින්ක්ෂියා ගොජි බෙරි, ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර ප්රමාණයෙන් එතරම් විශාල නොවේ.
දෙවන පියවර: මිරිකා
ඔබේ අතේ ගොජි බෙරි අතලොස්සක් අල්ලා ගන්න. සාමාන්ය හා උසස් තත්ත්වයේ ගොජි බෙරි හොඳින් වියළී ගිය අතර සෑම බෙරීකම ස්වාධීනව මිස එකට ඇලී නොසිටිති. තෙත් පරිසරයක් ගොජි බෙරි මෘදු කළත්, ඔවුන් අධික ලෙස මෘදු නොවනු ඇත. සැකසූ ගොජි බෙරි ස්පර්ශයට ඇලෙන සුළු බවක් දැනෙන අතර සැලකිය යුතු වර්ණ මැකී යාම අත්විඳිය හැකිය.
තෙවන පියවර: සුවඳ
ගොජි බෙරි අතලොස්සක් අල්ලාගෙන ටික වේලාවක් ඔබේ අතේ තබා ගන්න, නැතහොත් ඒවා කෙටි කාලයක් සඳහා ප්ලාස්ටික් බෑගයක මුද්රා තබන්න. ඉන්පසු ඔබේ නාසයෙන් ඔවුන් ගිල දමන්න. තද ගන්ධයක් තිබේ නම්, එයින් ඇඟවෙන්නේ ගොජි බෙරි සල්ෆර් සමඟ ධූමකාගාරයට ලක් වී ඇති බවයි. ඒවා මිලදී ගැනීමේදී ප්රවේශම් වන්න.
හතරවන පියවර: රසය
ඔබේ මුඛයේ ගොජි බෙරි කිහිපයක් හපන්න. නින්ක්ෂියා ගොජි බෙරි මිහිරි රස, නමුත් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු සුළු තිත්තකමක් ඇත. කිංහයි ගොජි බෙරි නින්ක්සිකියා වලට වඩා පැණිරසයි. ඇලුම් හි පොඟවා ගත් ගොජි බෙරි හපන්නට ඇති කටුක රසයක් ඇති අතර, සල්ෆර් සමඟ ධූමත් කර ඇති අය ඇඹුල්, ඇස්ටරෙන් හා කටුක රසයෙන් යුක්ත වේ.
පස්වන පියවර: පොඟවා ගැනීම
ගෞරි බෙරි කිහිපයක් උණුසුම් ජලයේ තබන්න. උසස් තත්ත්වයේ ගොජි බෙරි ගිලීම පහසු නොවන අතර ඉහළ පාවෙන අනුපාතයක් ඇත. ජලයේ වර්ණය සුදුමැලි කහ හෝ තැඹිලි-රතු වේ. ගොජි බෙරි සායම් කර ඇත්නම්, ජලය රතු පැහැයට හැරෙනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, ගොජි බෙරි සල්ෆර් සමඟ පොමුවේ නම්, ජලය පිරිසිදු හා විනිවිද පෙනෙන ලෙස පවතිනු ඇත.
සමහර සල්ෆර් අඩංගු ආහාර හඳුනා ගැනීම
ගම්මිරිස්
සල්ෆර්ට ප්රතිකාර කළ ගම්මිරිස් සල්ෆර් ගන්ධයක් ඇත. පළමුව, පෙනුම නිරීක්ෂණය කරන්න: සල්ෆර්ට ප්රතිකාර කළ ගම්මිරිස් සුදු බීජ සහිත ඉතා දීප්තිමත් රතු සහ සිනිඳු මතුපිටක් ඇත. සාමාන්ය ගම්මිරිස් ස්වාභාවිකවම කහ බීජ සහිත දීප්තිමත් රතු ය. දෙවනුව, ඔවුන්ට සුවඳ දැනීම: සල්ෆර්ට ප්රතිකාර කළ ගම්මිරිස් සල්ෆර් ගන්ධයක් ඇති අතර සාමාන්ය ගම්මිරිස්ට අසාමාන්ය සුවඳක් නැත. තෙවනුව, ඒවා මිරිකා ගන්න: ඔබේ අතේ මිරිකන විට සල්ෆර්ට ප්රතිකාර කළ ගම්මිරිස් තෙත් බවක් දැනෙනු ඇත, සාමාන්ය ගම්මිරිස් මෙම තෙත් හැඟීම නොමැත.
සුදු දිලීර (ට්රෙමෙල්ලා ෆුකේනිෆෝර්සිස්)
ඕනෑවට වඩා සුදු සුදු දිලීර මිලදී ගැනීමෙන් වළකින්න. පළමුව, එහි වර්ණය හා හැඩය නිරීක්ෂණය කරන්න: සාමාන්ය සුදු දිලීර යනු විශාල, වටකුරු සහ සම්පූර්ණ හැඩයකින් යුත් කිරි සුදු හෝ ක්රීම් පාටයි. ඕනෑවට වඩා සුදු ඒවා මිලදී ගැනීමෙන් වළකින්න. දෙවනුව, එහි සුවඳ සුවඳ කරන්න: සාමාන්ය සුදු දිලීර ක්ෂණික සුවඳ නිකුත් කරයි. තද ගන්ධයක් තිබේ නම්, එය මිලදී ගැනීම ගැන ප්රවේශම් වන්න. තෙවනුව, එය රස බලන්න: එය රස බැලීමට ඔබේ දිවේ කෙළවර භාවිතා කළ හැකිය. කුළුබඩු රසයක් තිබේ නම්, එය මිලදී නොගන්න.
දිගු කලුන්
"රුධිර ඉරි" සමඟ දිගු කවුන්ටි ලබා ගැනීමෙන් වළකින්න. මෙම ලක්ෂණ මගින් සල්ෆර් සමඟ ධූමත් කර ඇති බව පෙන්නුම් කරන පරිදි දීප්තිමත් හා ඔවුන්ගේ මතුපිටින් ස්වාභාවික වයනය නොමැති දිගු කක්ෂයක් නැත. රතු "රුධිර ඉරි" සඳහා පලතුරු ඇතුළත පරීක්ෂා කරන්න; සාමාන්ය දිගු කලුන්ගේ අභ්යන්තර කවචය සුදු විය යුතුය.
ඉඟුරු
"සල්ෆර් ප්රතිකාර කළ ඉඟුරු" සම පහසුවෙන් වැගිරෙයි. පළමුව, ඉඟුරු මතුපිටට අසාමාන්ය ගන්ධයක් හෝ සල්ෆර් සුවඳක් තිබේදැයි පරීක්ෂා කිරීම. දෙවනුව, ඉඟුරු රසය ශක්තිමත් හෝ වෙනස් වී නොමැති නම් එය ප්රවේශමෙන් රස බලන්න. තෙවනුව, එහි පෙනුම නිරීක්ෂණය කරන්න: සාමාන්ය ජින්ජර් සාපේක්ෂව වියලි වන අතර අඳුරු වර්ණයක් ඇත, නමුත් "සල්ෆර් රෝගයෙන් යුත් ඉඟුරු" ට වඩා මෘදු වන අතර සුදුමැලි කහ පැහැයක් ගනී. ඔබේ අතින් එය අතුල්ලමින් එහි සමට පහසුවෙන් පීල් වේ.
පශ්චාත් කාලය: දෙසැම්බර් -4 24-2024