පුවත්

I. කාබනික ප්‍රමිතීන්හි "අළු කලාපය"

"කාබනික නිෂ්පාදන සහතික කිරීම ක්‍රියාත්මක කිරීම සඳහා වන රීති" විවෘත කරමින්, 2 වන පරිච්ඡේදයේ 7 වන වගන්තියේ භාවිතය සඳහා අවසර දී ඇති ශාක හා ඛනිජ සම්භවයක් ඇති පළිබෝධනාශක වර්ග 59 ක් පැහැදිලිව ලැයිස්තුගත කර ඇත. ඇසඩිරැක්ටින් සහ පයිරෙත්‍රින් වැනි ජෛව පළිබෝධනාශක කැපී පෙනෙන ලෙස ඇතුළත් වේ. ස්වාභාවික ශාක වලින් නිස්සාරණය කරන ලද මෙම ද්‍රව්‍ය "අඩු විෂ සහිත" ලෙස අර්ථ දක්වා ඇතත්, අධික ලෙස ඉසීම තවමත් අපද්‍රව්‍ය වලට හේතු විය හැක. වඩාත් සැලකිලිමත් විය යුතු කරුණ නම්, සහතික කිරීමේ ප්‍රමිතීන් මාස 36 ක පාංශු පිරිසිදු කිරීමේ කාලයක් නියම කර ඇති නමුත්, පෙර ගොවිතැන් චක්‍රවලින් ලබාගත් ග්ලයිෆොසේට් පරිවෘත්තීය තවමත් උතුරු චීන තැනිතලාවේ සමහර කඳවුරුවල භූගත ජලයේ අනාවරණය කර ගත හැකි වීමයි.

අවස්ථාක්ලෝරපිරිෆෝස්පරීක්ෂණ වාර්තාවල අපද්‍රව්‍ය අනතුරු ඇඟවීමක් ලෙස ක්‍රියා කරයි. සාම්ප්‍රදායික ගොවිබිම් වලට යාබදව පිහිටි එක් සහතික කළ පදනමක් මෝසම් සමයේදී පළිබෝධනාශක ප්ලාවිත දූෂණයෙන් පීඩා විඳි අතර, එමඟින් නිවිති සාම්පලවල කාබනික පොස්පරස් අපද්‍රව්‍ය 0.02 mg/kg අනාවරණය විය. මෙම "නිෂ්ක්‍රීය දූෂණය" ගොවිතැන් පරිසරය ගතිකව නිරීක්ෂණය කිරීමේදී පවතින සහතික කිරීමේ පද්ධතියේ ප්‍රමාණවත් නොවීම හෙළි කරයි, කාබනික කෘෂිකර්මාන්තයේ සංශුද්ධතාවයේ ඉරිතැලීමක් ඉරා දමයි.

II. රසායනාගාර තුළ හෙළිදරව් වූ සත්‍යය

වායු වර්ණදේහ-ස්කන්ධ වර්ණාවලීක්ෂය භාවිතා කරන විට, කාර්මිකයන් සාම්පල සඳහා හඳුනාගැනීමේ සීමාව 0.001 mg/kg මට්ටමින් නියම කළහ. දත්ත පෙන්වා දෙන්නේ ධනාත්මක සාම්පලවලින් 90% ක අපද්‍රව්‍ය මට්ටම් සාම්ප්‍රදායික එළවළු වල ඇති ඒවායින් 1/50 සිට 1/100 දක්වා පමණක් ඇති බවයි, එය සම්මත පිහිනුම් තටාකයකට තීන්ත බිංදු දෙකක් හෙළීමට සමාන වේ. කෙසේ වෙතත්, නවීන හඳුනාගැනීමේ තාක්ෂණයේ දියුණුව නිසා බිලියනයකට එකක මට්ටමේ අණු ග්‍රහණය කර ගැනීමට හැකි වී ඇති අතර, නිරපේක්ෂ "ශුන්‍ය අපද්‍රව්‍ය" කළ නොහැකි කාර්යයක් බවට පත් කර ඇත.

හරස් දූෂණය දාමවල සංකීර්ණත්වය සිතාගත නොහැකි තරම්ය. අසම්පූර්ණ ලෙස පිරිසිදු නොකළ ප්‍රවාහන වාහන නිසා ගබඩා දූෂණය සිදුවීම් අනුපාතවලින් 42% ක් වන අතර, සුපිරි වෙළඳසැල් රාක්කවල මිශ්‍ර ස්ථානගත කිරීම නිසා ඇතිවන ස්පර්ශ දූෂණය 31% කි. වඩාත් ද්‍රෝහී ලෙස, සමහර කාබනික පොහොර අමුද්‍රව්‍යවලට මිශ්‍ර කරන ලද ප්‍රතිජීවක අවසානයේ ජෛව සමුච්චය හරහා එළවළු සෛල වලට ඇතුළු වේ.

III. විශ්වාසය නැවත ගොඩනැගීම සඳහා තාර්කික මාවතක්

පරීක්ෂණ වාර්තාවට මුහුණ දෙමින්, කාබනික ගොවියෙක් ඔවුන්ගේ "විනිවිද පෙනෙන ලුහුබැඳීමේ පද්ධතිය" ප්‍රදර්ශනය කළේය: සෑම පැකේජයකම QR කේතයක් මඟින් අවට කිලෝමීටර් තුන සඳහා යොදන ලද බෝඩෝ මිශ්‍රණයේ අනුපාතය සහ පාංශු පරීක්ෂණ වාර්තා විමසීමට ඉඩ සලසයි. නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන් විවෘතව තැබීමේ මෙම ප්‍රවේශය පාරිභෝගික විශ්වාසය නැවත ගොඩනැගීමකි.

ආහාර සුරක්ෂිතතා විශේෂඥයින් "ත්‍රිත්ව පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රමයක්" අනුගමනය කිරීම නිර්දේශ කරයි: මේද-ද්‍රාව්‍ය පළිබෝධනාශක දිරාපත් කිරීම සඳහා ෙබ්කිං සෝඩා ජලයේ පොඟවා ගැනීම, මතුපිට අවශෝෂණය ඉවත් කිරීම සඳහා අතිධ්වනික පිරිසිදුකාරකයක් භාවිතා කිරීම සහ ජීව විද්‍යාත්මක එන්සයිම අක්‍රිය කිරීම සඳහා 100°C දී තත්පර 5ක් බ්ලැන්ච් කිරීම. මෙම ක්‍රම මගින් අංශු අපද්‍රව්‍ය වලින් 97.6% ක් ඉවත් කළ හැකි අතර, එමඟින් සෞඛ්‍ය ආරක්ෂක රේඛාව වඩාත් ශක්තිමත් වේ.

රසායනාගාර පරීක්ෂණ දත්ත කාබනික කෘෂිකර්මාන්තයේ වටිනාකම ප්‍රතික්ෂේප කරන තීන්දුවක් ලෙස ක්‍රියා නොකළ යුතුය. සාම්ප්‍රදායික සැල්දිරි වල අනාවරණය වූ 1.2 mg/kg සමඟ ක්ලෝරපිරිෆෝස් අපද්‍රව්‍ය 0.008 mg/kg සංසන්දනය කරන විට, පළිබෝධනාශක භාවිතය අඩු කිරීමේදී කාබනික නිෂ්පාදන පද්ධතිවල සැලකිය යුතු කාර්යක්ෂමතාව අපට තවමත් දැකගත හැකිය. සමහර විට සැබෑ සංශුද්ධතාවය නිරපේක්ෂ ශුන්‍යයේ නොව, අඛණ්ඩව ශුන්‍යයට ළඟා වීම තුළ පවතින අතර, ඒ සඳහා නිෂ්පාදකයින්, නියාමකයින් සහ පාරිභෝගිකයින් එක්ව දැඩි ගුණාත්මක ජාලයක් විවීම අවශ්‍ය වේ.