බුබුලු තේ වල විශේෂීකරණය කරන වෙළඳ නාම ගණනාවක් දේශීය හා ජාත්යන්තරව පුළුල් වන අතර, බුබුලු තේ ක්රමයෙන් ජනප්රිය වී ඇති අතර සමහර වෙළඳ නාම කිහිපයක් "බුබුලු තේ විශේෂිත වෙළඳසැල් පවා විවර කර තිබේ. ටැපෝකා මුතු සෑම විටම තේ බීම වල පොදු ඇඟිලි වලින් එකක් වන අතර දැන් බුබුලු තේ සඳහා නව රෙගුලාසි තිබේ.

ආහාර ආකලන භාවිතය සඳහා ජාතික ආහාර සුරක්ෂිතතා ප්රමිතිය නිකුත් කිරීමෙන් පසුව (GB2760-2024) 2024 පෙබරවාරි 2024 දී ප්රමිතිය ලෙස මෙතැන් සිට "සම්මත" ලෙස හැඳින්වේ) ප්රමිතිය නිල වශයෙන් ක්රියාත්මක කර ඇත. ඩීහරිඩ්රැක්ටික් අම්ලය සහ එහි සෝඩියම් ලුණු බටර් සහ සාන්ද්රිත බටර්, පිෂ් ch ය, පාන්, පේස්ට්රි, බේක් කළ ආහාර පිරවුම්හල, පූර්ව ආහාර පිරවුම්හල් සහ පලතුරු හා එළවළු යුෂ (ඉටුවීම) හි සඳහන් වේ. මීට අමතරව, මෙහි උපරිම භාවිත සීමාවආහාර ආකලනඅච්චාරු දමන එළවළු 1G / kg සිට කිලෝග්රෑම් 0.3g / kg දක්වා සකස් කර ඇත.
විජේරෝවාටික් අම්ලය සහ එහි සෝඩියම් ලුණු මොනවාද?Dehydraceetic අම්ලයඑහි සෝඩියම් ලුණු පුළුල් ලෙස භාවිතා වන අතර එය පුළුල් පරාසයක පෙලගැසී ඇති අතර, ඔවුන්ගේ වාසි සහ ඉහළ ස්ථායිතාවයේ වාසි සඳහා ප්රසිද්ධය. ඒවා ඇසිඩ් පාදක කොන්දේසි වලට බලපාන්නේ නැති අතර ආලෝකය සහ තාපය සඳහා සාපේක්ෂව ස්ථාවර වන අතර යීස්ට්, අච්චු සහ බැක්ටීරියා ප්රතිනිෂ්පාදනය effectively ලදායී ලෙස වළක්වයි. Dehy dredracetic අම්ලය සහ එහි සෝඩියම් ලුණු අඩු විෂ සහිත බවක් ඇති අතර, ප්රමිති විසින් නිශ්චිතව දක්වා ඇති විෂය පථය හා මුදල තුළ භාවිතා කරන විට ඒවා ආරක්ෂිත වේ; කෙසේ වෙතත්, දිගු කාලීන අධික ලෙස බඳවා ගැනීමෙන් මිනිස් සෞඛ්යයට හානි කළ හැකිය.
මෙම සහ බුබුල තේ අතර සම්බන්ධතාවය කුමක්ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, තේ බීම වල පොදු අමුද්රව්යයක් ලෙස, පිෂ් ch ය පිෂ් ch ය නිෂ්පාදන වන බුබුලු තේ වල "මුතු" ද සෝඩියම් විජේරෝනෙට් භාවිතා කිරීම තහනම්ය. මේ වන විට තේ බීම වෙළඳපොලේ "මුතු" ටොපිෆි වර්ග තුනක් තිබේ: කාමර-උෂ්ණත්ව මුතු, ශීත කළ මුතු සහ ඉක්මන් ආහාර පිසීම සහ කල් තබා ගන්නා මුතු දෙක ඇතුළත් කිරීම. මීට පෙර, මාධ්ය වාර්තා ප්රකාශ කර ඇත්තේ අලෙවි වූ ටැපියොක් මුතු වල දී බිඳී ගිය අම්ලය තිබීම නිසා සමහර බුබුලු තේ සාප්පු වල වැරදි තොරතුරු අසාර්ථක වූ බවයි. නව රෙගුලාසි මතුවීමද යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ සෝඩියම් විජේනෙට්රැටේට් අඩංගු වන පෙබරවාරි 8 න් පසු නිපදවන මුතු දඩ මුදල් වලට ද .ුවම් ලබා දිය හැකි බවයි.

ඒ හා සමාන ක්රියා යම් දුරකට කර්මාන්තයට ප්රගතියක් ලබා ගත හැකිය. ප්රමිතිය ක්රියාත්මක කිරීම ටැපියෝකා මුතු නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සකස් කර ආහාර සුරක්ෂිතතාවය සහතික කිරීම සඳහා විෂබීජලික් අම්ලය සහ එහි සෝඩියම් ලුණු ලබා ගැනීමට අදාළ වේ. නිසැකවම නිෂ්පාදන පිරිවැය වැඩි කිරීම. ඒ අතරම, මුතු වල රසය හා ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා, ව්යාපාර සංරක්ෂණ තාක්ෂණයන් ගවේෂණය කිරීම සඳහා ව්යාපාර පර්යේෂණ හා සංවර්ධනය පිළිබඳ වැඩි සම්පත් ආයෝජනය කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය.
සමහර කුඩා ව්යවසායන් හෝ තාක්ෂණික දක්ෂතාව නොමැති අයට පර්යේෂණ හා සංවර්ධනයේ සහ නිෂ්පාදනවල ඉහළ පිරිවැය දැරීමට නොහැකි විය හැකි අතර එමඟින් වෙළඳපොළෙන් පිටවීමට ඔවුන්ට බල කෙරෙයි. ඊට වෙනස්ව, ශක්තිමත් පර්යේෂණ හා සංවර්ධන හැකියාවන් සහ සැපයුම් දාම කළමනාකරණයක් සහිත විශාල වෙළඳ නාම මගින් ඔවුන්ගේ වෙළඳපල කොටස පුළුල් කිරීමට සහ ඔවුන්ගේ වෙළඳපල පිහිටීම තවදුරටත් ශක්තිමත් කිරීමට අපේක්ෂා කරන අතර එමඟින් කර්මාන්ත ප්රතිව්යුහගත කිරීම වේගවත් කරයි.
තේ වෙළඳ නාම සෞඛ්ය හා ගුණාත්මකභාවය ඉහළ නැංවීම සඳහා අවධානය යොමු කරන විට ආහාර සුරක්ෂිතතාවය වෙළඳ නාම සංවර්ධනය සඳහා ගාමක බලවේගයක් බවට පත්ව ඇත. මුතු නිෂ්පාදන තේ බීම වල ඇති අමුද්රව්ය රාශියක් පමණක් වන නමුත් ඒවායේ තත්ත්ව පාලනය නොසලකා හැරිය නොහැක. තේ වෙළඳ නාම අමුද්රව්යවල ගුණාත්මකභාවය දැඩි ලෙස පාලනය කළ යුතු අතර අනුකූලතාවය සහතික කිරීම සඳහා ප්රමිති සපුරාලන ටැපෝකා මුතු වල සැපයුම්කරුවන් තෝරා ගත යුතුය. ඒ අතරම, වෙළඳ නාමයන් සංරක්ෂණය සඳහා ස්වාභාවික ශාක සාරය භාවිතා කිරීම වැනි සෞඛ්ය සම්පන්න හා ස්වාභාවික සංරක්ෂණ ක්රම සොයා ගැනීම සඳහා පර්යේෂණ හා සංවර්ධනයේ ක්රියාකාරීව කටයුතු කළ යුතුය. අලෙවිකරණයේදී, පාරිභෝගිකයින්ගේ සෞඛ්යය ලුහුබැඳීම සහ ඔවුන්ගේ වෙළඳ නාම ප්රතිරූපය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනවල සෞඛ්ය හා ආරක්ෂණ ලක්ෂණ ඔවුන් අවධාරණය කළ යුතුය. මීට අමතරව, නව රෙගුලාසි සහ නිෂ්පාදන ගැලපීම් පිළිබඳව හුරුපුරුදු වීම සඳහා බ්රෑන්ඩ්ස් විසින් නව රෙගුලාසි සහ නිෂ්පාදන ගැලපීම් පිළිබඳව හුරුපුරුදු වීම සඳහා, නව රෙගුලාසි ගැලපීම් සමඟ ඒවා හුරු කර ගැනීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.
පශ්චාත් කාලය: පෙබරවාරි -10-2025