Mới đây, Cục Quản lý thị trường tỉnh Hải Nam đã đưa ra thông báo về 13 lô hàng thực phẩm kém chất lượng, thu hút sự chú ý rộng rãi.
Theo thông báo, Cục Quản lý thị trường tỉnh Hải Nam phát hiện lô hàng thực phẩm không đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong quá trình tổ chức giám sát và lấy mẫu an toàn thực phẩm. Trong số đó,furacilinumchất chuyển hóa được phát hiện trong trai được bán bởi gian hàng hải sản Yazhen ở Lingshui Xincun. Theo các quy định có liên quan, furazolidone là một loại thuốc bị cấm sử dụng ở động vật làm thực phẩm, trong khi chất chuyển hóa furacilinum là chất được tạo ra sau quá trình chuyển hóa của nó. Việc tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm trong thời gian dài có chứa chất chuyển hóa furazolidone được phát hiện có thể gây nguy hiểm nghiêm trọng cho sức khỏe.
Người ta hiểu rằng furazolidone được chuyển hóa ở động vật để tạo ra chất chuyển hóa furacilinum, chất này có thể tích tụ trong cơ thể người và gây ra một loạt phản ứng bất lợi. Chúng bao gồm buồn nôn, nôn, tiêu chảy, nhức đầu, chóng mặt và các triệu chứng khác, thậm chí có thể đe dọa tính mạng trong những trường hợp nghiêm trọng. Vì vậy, việc phát hiện chất chuyển hóa furacilinum trong thực phẩm chưa đáp ứng được yêu cầu về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Trước thông báo về thực phẩm kém chất lượng, Cục Quản lý thị trường tỉnh Hải Nam đã yêu cầu các doanh nghiệp, nhà khai thác liên quan loại bỏ ngay khỏi kệ hàng, thu hồi sản phẩm kém chất lượng và tiến hành khắc phục. Đồng thời, Cục cũng sẽ tăng cường giám sát an toàn thực phẩm để đảm bảo thực phẩm trên thị trường đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn quốc gia và bảo vệ an toàn dinh dưỡng của người tiêu dùng.
Kwinbon, với tư cách là đơn vị tiên phong trong thử nghiệm an toàn trong nước, đã đạt được những thành tựu đáng ghi nhận và tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong lĩnh vực thử nghiệm an toàn thực phẩm. Kwinbon có nhiều loại sản phẩm phát hiện dư lượng kháng sinh nitrofuran trong sản phẩm thủy sản nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm.
Giải pháp kiểm tra nhanh Kwinbon Nitrofuran
Bộ dụng cụ Elisa Furazolidone (AOZ)
Bộ Elisa Furaltadone (AMOZ)
Bộ Elisa Furantoin (AHD)
Bộ dụng cụ Elisa Furacilinum (SEM)
Thời gian đăng: 26/11/2024