Bây giờ, chúng tôi bước vào "Ngày chó" nóng nhất trong năm, từ ngày 11 tháng 7 chính thức vào Ngày chó, đến ngày 19 tháng 8, Ngày chó sẽ kéo dài trong 40 ngày. Đây cũng là tỷ lệ mắc ngộ độc thực phẩm cao. Số lượng trường hợp ngộ độc thực phẩm cao nhất xảy ra vào tháng 8 đến tháng 9 và số ca tử vong cao nhất xảy ra vào tháng Bảy.
Tai nạn an toàn thực phẩm vào mùa hè chủ yếu là ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn gây ra bởi vi sinh vật. Các mầm bệnh chính là Vibrio parahaemolyticus, salmonella, Staphylococcus aureus, diarrheal escherichia coli, độc tố botulinum và acidotoxin, có tỷ lệ tử vong lên tới 40%.
Hai người phụ nữ ở Yongcheng, tỉnh Hà Nam, gần đây đã bị đầu độc sau khi ăn mì lạnh. Sau đó, họ đã được Cơ quan thị trường Yongcheng xác nhận là bị nhiễm toan nấm men gạo.
Thời gian đăng: Tháng 8-05-2023