tin tức

Món ăn chế biến sẵn là những sản phẩm thành phẩm hoặc bán thành phẩm được làm từ nông sản, gia súc, gia cầm, thủy sản làm nguyên liệu, với nhiều nguyên liệu phụ trợ khác nhau, có đặc tính tươi ngon, tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Trong những năm gần đây, do ảnh hưởng toàn diện của nhiều yếu tố như nền kinh tế mua mang đi, nền kinh tế gia đình/lười biếng và dịch bệnh, ngành rau chế biến sẵn đã mở ra một thời kỳ phát triển nhanh chóng.

Sự phát triển của ngành công nghiệp bát đĩa đúc sẵn phụ thuộc vào chất lượng nguyên liệu đầu nguồn. Các mặt hàng nông sản ăn được như trái cây, rau củ, thịt, trứng, thủy sản chiếm hơn 90% trong cơ cấu chi phí. Vì vậy, việc kiểm soát chất lượng và an toàn nguyên liệu đầu nguồn là ưu tiên hàng đầu của toàn bộ dây chuyền công nghiệp. Mặt khác, bát đĩa đúc sẵn hướng đến đối tượng gia đình và người tiêu dùng thường tin rằng bát đĩa đúc sẵn tốt cho sức khỏe và vệ sinh hơn so với bát đĩa mang đi. Nếu sản phẩm rau củ chế biến sẵn có vấn đề về an toàn thực phẩm sẽ gây khủng hoảng niềm tin xã hội đối với sự phát triển của ngành. Kwinbon tham khảo các chính sách và quy định liên quan đến rau chế biến sẵn cũng như các tiêu chuẩn của địa phương và nhóm, đồng thời đưa ra kế hoạch phát hiện nhanh an toàn thực phẩm tương ứng đối với các mặt hàng có nguy cơ cao là nguyên liệu thô, môi trường chế biến và thành phẩm của rau chế biến sẵn. Nó đã giúp các doanh nghiệp liên quan giải quyết các vấn đề an toàn thực phẩm một cách hiệu quả và với chi phí thấp, đồng thời thúc đẩy sự phát triển lành mạnh của ngành rau chế biến sẵn.