Ni aṣa ti ode oni ti lilo ounjẹ tutu, ohun ti a pe ni "Ọja Gradi," Ọja olokiki-olokiki kan, ti dakẹjẹ gba idakẹjẹ lori ọja. Awọn oniṣowo beere pe awọn ẹyin ṣe ifunni pataki ti o le jẹ aise ti n di ayanfẹ tuntun ti sukiyaki ati awọn ololufẹ ẹyin rirọ. Sibẹsibẹ, nigbati awọn ile-iṣẹ agbeka ṣe ayẹwo "awọn ẹyin ti o ni ibamu" labẹ awọn iroyin idanwo ti o farabalẹ nisalẹ didan ti o fara.

- Apoti to peye ti itan kekere owurọ
Ẹrọ titaja ti awọn ẹyin ti o ni ifoya ni a kọ ẹkọ Adaparọ ti ailewu. Lori awọn iru ẹrọ e-comporce, igbega igbega gẹgẹ bi "awọn imọ-ẹrọ Japanese," "ailewu fun awọn obinrin ti o loyun, pẹlu awọn ẹyin ẹyin kọọkan, ti o jẹ 4 si ọjọ-ori ti awọn ẹyin arinrin. Awọn apoti ti ko ni agbara fun ifijiṣẹ Clein pq, apoti kekere ti Japanese, ati pẹlu "Awọn iwe-ẹri Ijẹwọ Ipilẹṣẹ" Nẹtiwọra Apejuwe Agbara fun ounjẹ ipari giga.
Awọn ọna titaja ti a ṣe afẹyinti nipasẹ olu ti ni aṣeyọri awọn abajade ti o yapa. Awọn ọja iyasọtọ ti o jẹ itọsọna 230 milionu kan ni 2022, pẹlu awọn akọle ti o ni ibatan lori ti n ṣiṣẹ agbegbe awujọ ti n ṣiṣẹ ju awọn wiwo bilionu lọ. Awọn ijabọ alabara tọkasi pe $8% ti awọn olura ti gbagbọ wọn lati jẹ "ailewu," ati 45% Gbẹkẹle wọn lati ni "Iye ijẹẹmu ti o ga julọ.
- Data yàré omije kuro ni iboju ti ailewu
Awọn ile-iṣẹ idanwo-ẹni-kẹta ti o ṣe awọn idanwo afọju lori awọn eyin ti o gbogun lati awọn burandi mẹjọ lati ọja, ati awọn abajade naa jẹ iyalẹnu. Jade ninu awọn ayẹwo 120, 23 ni idanwo rere funSalmonella, pẹlu oṣuwọn idaniloju ti ọdun 19.2%, ati awọn burandi mẹta ti o kọja boṣewa nipasẹ 2 si awọn akoko 3 si 3. Diẹ sii ni ironically, iwọn rere fun awọn eyin arinrin ni apẹẹrẹ lakoko akoko kanna jẹ 15.8%, ṣafihan ko si ibamu pẹlu ibaramu laarin iyatọ iyatọ ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo ati agbara aabo
Awọn idanwo lakoko ilana iṣelọpọ ti a rii pe ninu awọn idanileko ti o sọ pe o jẹ "ni kikun sun," 31% ti ohun elo gangan ti ni ilọsiwaju ganganLapapọ agbegbe agbegbe county. Osise kan ni ile-iṣẹ subccontract, "ti a pe ni itọju apa kan jẹ awọn ẹyin arinrin kan kọja nipasẹ autochlorite Solusan Syochlorite." Lakoko gbigbe, ti ẹwọn otutu otutu ti o sọ di mimọ ni 2-6 ° C, 36% ti awọn ọkọ eekaka ti o ju 8 ° C.
Irokeke Salmonella ko le ṣe ipinya. Lara awọn igbawọn arun 9 milionu awọn ọran arun ni China ni ọdun kọọkan, akọọlẹ awọn akoran ti salaella fun lori 70%. Ni ile-iṣọ majele kan ni ile ounjẹ ti Japanese ni ọdun 2019, awọn culprit jẹ aami dudu bi "ailewu fun lilo agbara."
- Otitọ ile-iṣẹ lẹhin adojuru aabo
Aini awọn ajohunše fun awọn ẹyin aladani ti idapo ọjà idapo. Lọwọlọwọ, China ko ni awọn ajohunše pato fun awọn ẹyin ti o le jẹ aise, ati awọn ile-iṣẹ deede julọ ṣeto awọn idiwọnwọn tiwọn tabi tọka si awọn iṣedede ogbin ti ilu Japan (Jas). Sibẹsibẹ, awọn idanwo fihan pe 78% ti awọn ọja ti o sọ lati "ni ibamu pẹlu ibeere James" ko ba awọn iṣedede James "ko ba awọn iṣedede James" ko ba awọn iṣedede Japan pada ti iṣawari Salmonella.
Idapin lile kan wa laarin awọn idiyele iṣelọpọ ati idoko-owo aabo. Awọn ẹyin ti o ni agbara tootọ ko nilo iṣakoso ni kikun ilana lati akọsara akọmọ ati iṣakoso ifunni si agbegbe iṣelọpọ, pẹlu awọn idiyele jije 8 si 10 awọn ẹyin arinrin ti awọn ẹyin lasan. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn ọja lori ọja gba "ọna abuja" ti stertulization aaye, pẹlu awọn afikun owo-ini gangan ti kere ju 50%.
Awọn iwaya laarin awọn onibara Awọn Ero. Awọn iwadi fihan pe 62% ti awọn olumulo gbagbọ pe "Gbogbogbo tumọ si lailewu, ati 79% ko le ṣetọju wọn ni 4 ° C.
Adura ẹyin ni ifosi-oorun Yi ṣe afihan ilolu ti o wa laarin imotuntun ounje ati ilana ailewu. Nigbati ile ba n lo awọn imọran pseudo-lati ikore ọjà, awọn ijabọ idanwo ni ọwọ awọn alabara di olugba ti o lagbara julọ ti otitọ. Ko si ọna abuja si ailewu ounje. Ohun ti o tọ to gaan ni kii ṣe "ekuro" diduro "ti a fọ ni jargon tita ṣugbọn ogbin lile kọja gbogbo ẹwọn ile kọja gbogbo ẹwọn ile-iṣọ gbogbo agbaye. Boya o yẹ ki a tunlole: Lakoko ti o lepa awọn aṣa ijẹẹmu, ko yẹ ki a pada wa si ibọwọ fun agbara ounjẹ?
Akoko Post: Mar-10-2025