Ni bayi, a wọ inu “Awọn Ọjọ Aja” ti o gbona julọ ti ọdun, lati Oṣu Keje ọjọ 11 ni ifowosi sinu awọn ọjọ aja, si Oṣu Kẹjọ Ọjọ 19, awọn ọjọ aja yoo ṣiṣe fun awọn ọjọ 40. Eyi tun jẹ iṣẹlẹ giga ti majele ounjẹ. Nọmba ti o ga julọ ti awọn ọran oloro ounje waye ni Oṣu Kẹjọ-Oṣu Kẹsan ati pe nọmba ti o ga julọ ti iku waye ni Oṣu Keje.
Awọn ijamba ailewu ounje ni igba ooru jẹ majele ounjẹ ti kokoro arun ti o fa nipasẹ awọn microorganisms. Awọn pathogens akọkọ jẹ Vibrio parahaemolyticus, salmonella, Staphylococcus aureus, gbuuru Escherichia coli, botulinum toxin, ati acidotoxin, eyiti o ni iku ti o to 40% .
Awọn obinrin meji ni Yongcheng, agbegbe Henan, ti jẹ majele laipẹ lẹhin jijẹ nudulu tutu. Wọn ti jẹrisi lẹhinna nipasẹ aṣẹ ọja Yongcheng bi nini acidosis iwukara iresi.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-05-2023