iroyin

Iṣoro ti awọn sausaji sitashi ti fun aabo ounje, “iṣoro atijọ”, “ooru tuntun”. Bíótilẹ o daju pe diẹ ninu awọn aṣelọpọ ti ko ni aiṣedeede ti rọpo keji ti o dara julọ fun ti o dara julọ, abajade ni pe ile-iṣẹ ti o yẹ ti tun pade idaamu ti igbẹkẹle lẹẹkansi.

Ninu ile-iṣẹ ounjẹ, iṣoro ti asymmetry alaye jẹ kedere ni pataki. Awọn olupilẹṣẹ ounjẹ ni ilana iṣelọpọ ti awọn ohun elo aise, awọn agbekalẹ, awọn afikun ati awọn ilana iṣelọpọ kan pato, ati bẹbẹ lọ, laibikita ifihan ti o yẹ, ṣugbọn pupọ julọ awọn alabara tun n dojukọ awọn idena alaye giga, ni oju iru iṣoro bẹ lati rii daju alaye naa, nigbagbogbo le nikan yan lati "ma ṣe jẹ" ailagbara yii ṣugbọn ọna ti o rọrun julọ ati lilo daradara lati daabobo awọn ẹtọ ati awọn anfani tiwọn.

Ni oju idaamu ti igbẹkẹle yii, ọpọlọpọ awọn aṣelọpọ soseji sitashi ati awọn oniwun ibùso yan lati “fi idi aimọkan wọn han”. Ni akọkọ, diẹ ninu awọn olupilẹṣẹ soseji sitashi mu ipilẹṣẹ lati ṣafihan awọn iwe-ẹri wọn, lẹhinna diẹ ninu awọn aṣelọpọ ti jẹ soseji sitashi ni igbohunsafefe ifiwe lati jẹrisi aimọkan ti awọn ọja wọn. O han ni, awọn iṣoro ti diẹ ninu awọn olupilẹṣẹ ti ko ni itara ti fa aifọkanbalẹ awọn onibara ti ile-iṣẹ naa lapapọ, ti o mu ki ọpọlọpọ awọn aṣelọpọ ti o tẹle ofin ati ti o ṣiṣẹ ni ọna ti o ni ibamu ni “farapa ti ko tọ”, ati awọn abajade ti “iwakọ” jade awọn ti o dara owo pẹlu awọn buburu" ti ṣẹlẹ. Igbẹkẹle alabara ṣubu lẹhin “iranlọwọ ara-ẹni ti ko ni iranlọwọ”, mejeeji n gba akoko ati iṣẹ ṣiṣe, jẹ ọrọ-aje ọja ni ilana ti atunṣe ara ẹni ti o fa nipasẹ isonu ti ṣiṣe.

Nitorina, bawo ni a ṣe le yago fun atunṣe ti "owo buburu ti njade owo ti o dara"? Bawo ni a ṣe le ṣe atunṣe "China lori ipari ahọn" pẹlu "China pẹlu ailewu ounje"? Bii o ṣe le ṣafihan awọn ẹrọ ti a ṣe apẹrẹ lati ṣe ilana ihuwasi iṣelọpọ ounjẹ ati tun igbẹkẹle alabara ṣe? Ni oju ti jara yii ti “ijiya ẹmi”, idahun le jẹ kedere: ni agbara lati dagbasoke idanwo aabo ounje, imuse ti orisun ti ounjẹ ati iṣelọpọ ti “gbogbo ilana + iwọn-kikun” wiwa kakiri, awọn alaṣẹ ilana ni kete bi o ti ṣee ṣe lati ṣe agbekalẹ awọn iṣedede ile-iṣẹ, awọn iwuwasi ile-iṣẹ ohun, olupilẹṣẹ arufin Lati jẹ “punched”, daabobo awọn ẹtọ ati awọn anfani ti awọn alabara, fọ ipese patapata ati ẹgbẹ eletan ti awọn idena alaye, mu igbẹkẹle ifowosowopo pọ si, ni lati jẹ ki awọn aṣelọpọ ṣe ni itunu, awọn alabara jẹun ni irọrun pẹlu gbongbo ojutu.

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe idagbasoke iwuwo fẹẹrẹ, iyara giga ati imọ-ẹrọ idanwo aabo ounje iyara ati idagbasoke ti awọn ọja imotuntun ti o jẹ ki awọn alabara ṣe awọn idanwo aabo ounje tiwọn ko le fi ipa mu awọn olupilẹṣẹ ounjẹ lati gbejade ni mimọ ni ibamu pẹlu awọn iṣedede. ati awọn ilana, ṣugbọn tun ṣe idaniloju awọn onibara pe wọn le ra pẹlu alaafia ti okan. Ni pataki, imotuntun imọ-ẹrọ idanwo aabo ounjẹ tun n dagbasoke iṣelọpọ tuntun. Iṣelọpọ tuntun ti wa ni ifibọ nitootọ ninu awọn igbesi aye ojoojumọ wa. Lilo imọ-ẹrọ to ti ni ilọsiwaju, ile-iṣẹ ibile lati ṣaṣeyọri ijinle agbara, lati mu ipa tuntun ti ile-iṣẹ ibile ṣiṣẹ, fun idagbasoke didara ti ile-iṣẹ naa, “alabobo”, jẹ ọkan ninu itumọ pataki ti didara titun ti iṣelọpọ .

Ni oju ibeere aabo ounje miiran, awọn olupilẹṣẹ ounjẹ yẹ ki o tun yọ ibori ti ohun ijinlẹ kuro, nipasẹ “webcast” ati “idanileko ṣiṣafihan” ati awọn fọọmu miiran, lati ṣẹgun igbẹkẹle awọn alabara.