פארוואס זאָלן מיר טעסטן אַנטיביאָטיקס אין מילך?
היינט זענען אסאך מענטשן באַזאָרגט וועגן אַנטיבּיאָטיק נוצן אין בהמות און וועגן דער עסן צושטעל. עס איז וויכטיק צו וויסן אַז מילך פאַרמערס זאָרגן זיך זייער וועגן זיכער מאַכן אַז אייער מילך איז זיכער און אָן אַנטיבּיאָטיק. אָבער, פּונקט ווי מענטשן, ווערן קי מאַנטשמאָל קראַנק און דאַרפן מעדיצין. אַנטיבּיאָטיקס ווערן גענוצט אויף פילע פאַרמס צו באַהאַנדלען אינפעקציעס. ווען אַ קו באַקומט אַן אינפעקציע און דאַרף אַנטיבּיאָטיקס, פאַרשרײַבט אַ וועטערינאַר די ריכטיקע מעדיקאַציע פֿאַר דעם טיפּ פּראָבלעם וואָס די קו האט. דערנאָך ווערן די אַנטיבּיאָטיקס געגעבן צו דער קו בלויז אַזוי לאַנג ווי עס איז נייטיק צו מאַכן איר בעסער. קי אונטער אַנטיבּיאָטיק באַהאַנדלונג פֿאַר אינפעקציעס קענען האָבן אַנטיבּיאָטיק רעשטלעך אין זייער מילך.
דער צוגאַנג צו קאָנטראָלירן אַנטיביאָטיק רעזידועס אין מילך איז פֿילפֿאַכיג. די ערשטיקע קאָנטראָל איז אויף דער פֿאַרם און הייבט זיך אָן מיטן ריכטיקן רעצעפּט און אַדמיניסטראַציע פֿון די אַנטיביאָטיקס און דעם פֿאָרזיכטיקן אײַנהאַלטונג פֿון די אָפּצוג־פּעריאָדן. אין קורצן, מילך־פּראָדוצירער מוזן זיכער מאַכן אַז מילך פֿון חיות אונטער באַהאַנדלונג אָדער אין דער אָפּצוג־פּעריאָדע גייט נישט אַרײַן אין דער עסן־קייט. די ערשטיקע קאָנטראָלן ווערן דערגאַנצט דורך דעם טעסטן פֿון מילך פֿאַר אַנטיביאָטיקס, וואָס עסן־געשעפֿטן דורכפֿירן אין פֿאַרשידענע פּונקטן אין דער צושטעל־קייט, אַרײַנגערעכנט אויף דער פֿאַרם.
טאַנק טראָק מיט מילך ווערן געטעסט אויף דער אנוועזנהייט פון געוויינטלעכע אַנטיביאָטיק רעזידוען. ספּעציפֿיש, מילך ווערט געפּאַמפּט פֿון דעם טאַנק אויף דער פֿאַרם אין אַ טאַנקער טראָנק פֿאַר ליפֿערונג צו דער פּראָצעסירונג פֿאַבריק. דער טאַנק טראָק שאָפֿער נעמט אַ מוסטער פֿון יעדער פֿאַרמס מילך איידער די מילך ווערט געפּאַמפּט אין טראָק. איידער די מילך קען ווערן אַראָפּגעלאָדן אין דער פּראָצעסירונג פֿאַבריק, ווערט יעדע לאָד געטעסט אויף אַנטיביאָטיק רעזידוען. אויב די מילך ווייזט נישט קיין סימנים פֿון אַנטיביאָטיקס, ווערט זי געפּאַמפּט אין די פֿאַבריק'ס האַלטן טאַנקען פֿאַר ווייטערדיקע פּראָצעסירונג. אויב די מילך דורכגייט נישט די אַנטיביאָטיק טעסט, ווערט די גאַנצע טראָק לאָד מילך אַוועקגעוואָרפֿן און די פֿאַרם מוסטערן ווערן געטעסט צו געפֿינען די מקור פֿון די אַנטיביאָטיק רעזידוען. רעגולאַטאָרישע אַקציע ווערט גענומען קעגן דער פֿאַרם מיט דעם פּאָזיטיוון אַנטיביאָטיק טעסט.
מיר, ביי קווינבאן, זענען באוואוסט מיט די זארגן, און אונדזער מיסיע איז צו פארבעסערן עסן זיכערהייט מיט סקרינינג לייזונגען צו דעטעקטירן אנטיביאטיקס אין מילכיקע און עסן פראצעסירונג אינדוסטריעס. מיר פאָרשלאָגן איינע פון די ברייטסטע קייט פון טעסטן צו דעטעקטירן א גרויסע צאָל אנטיביאטיקס געניצט אין דער אַגראָ-עסן אינדוסטריע.
פּאָסט צייט: פעברואר-06-2021