לעצטנס, די עסנוואַרג אַדאַטיוו "דיכטראָאַסעטיק זויער און די סאָדיום זאַלץ" (סאָדיום דיכידראָאַסעטאַטע) אין טשיינאַ וועט ושער אין אַ ברייט קייט פון באַנד נייַעס אין מיקראָבלאָגגינג און אנדערע הויפּט פּלאַטפאָרמס צו פאַרשאַפן די נעץ פּלאַטפאָרמס.
לויט די נאַשאַנאַל עסנוואַרג זיכערקייַט סטאַנדאַרדס סטאַנדאַרד פֿאַר די נוצן פון עסנוואַרג אַדאַטיווז (גב 2260-2024) ארויס דורך די נאַשאַנאַל געזונט קאַמישאַן אין מאַרץ דעם יאָר, די רעגיאַליישאַנז אויף די נוצן פון דיכיאל זאַלץ און די סאָדיום זאַלץ און די סאָדיום זאַלץ און די סאָדיום זאַלץ און די סאָדיום זאַלץ און סטאָדיום זאַלץ און די כענטשערז פון די סאָדיום, ברויט, פּייסטריז בייקט עסנוואַרג פילינגז, און אנדערע שפּייַז פּראָדוקטן זענען אויסגעמעקט, און די מאַקסימום נוצן מדרגה אין זויער וועדזשטאַבאַלז איז אַדזשאַסטיד פון 1 ג / קג צו 0.3 ג. דער נייַ סטאַנדאַרד וועט קומען אין ווירקונג אויף 8 פעברואר, 2025.

ינדאַסטרי עקספּערץ אַנאַלייזד אַז עס זענען יוזשאַוואַלי פיר סיבות פֿאַר די אַדזשאַסטמאַנט פון אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו סטאַנדאַרדס, פערסטלי, נייַ וויסנשאפטלעכע פאָרשונג זאָגן אַז די זיכערקייַט פון אַ זיכער עסנוואַרג אַדאַטיוו קען זיין אין ריזיקירן, צווייטנס, ווייַל די סומע, ווייַל פון די ענדערונג אין די סומע די דייאַטערי סטרוקטור פון די קאָנסומערס, דריטנס, די עסנוואַרג אַדאַטיוו איז ניט מער טעקניקלי נייטיק און פיר, ווייַל פון די דייַגעס פון די קאַנסומער אין די קאַנסומער ס דייַגעס.
'Sodium dehydroacetate is a food mould and preservative additive recognised by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the World Health Organization (WHO) as a low-toxicity and highly effective broad-spectrum preservative, specifically in terms of the טיפּ פון אַדאַטיוו. עס קענען בעסער ינכיבאַט באַקטיריאַ, מאָולדז און הייוון צו ויסמייַדן מאָולדז. קאַמפּערד צו פּראַזערוואַטיוו ווירקונג איז קוים אַפעקטאַד דורך אַסידאַטי און אַלקאַלאַטי דעהידראָאַסעטאַטע האט אַ פיל ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז, און עס פּערפאָרמז עקסאַלאַנטלי אין די PH קייט פון 4 צו 8. ' 6 אקטאבער, טשיינאַ לאַנדווירטשאַפטלעך אוניווערסיטעט, פוד וויסנשאַפֿט און דערנערונג ינזשעניעריע אַססאָסיאַר פּרעססאָר זוה, אָבער נישט אַלע פּראָוכיבאַטאַד די נוצן פון בייקט סכוירע אין דער צוקונפֿט איז נישט ערלויבט צו נוצן, פֿאַר זויער וועדזשטאַבאַלז און אנדערע פודז, איר קענען פאָרזעצן צו נוצן די סומע פון גלייַך אין די פאַרנעם פון די נייַע שטרענג לימיטיישאַנז. דאָס אויך נעמט אין חשבון די גרויס פאַרגרעסערן אין קאַנסאַמשאַן פון בעקערייַ פּראָדוקטן.
'טשיינאַ ס סטאַנדאַרדס פֿאַר די נוצן פון עסנוואַרג אַדאַטיווז שטרענג נאָכפאָלגן אינטערנאַציאָנאַלע עסנוואַרג זיכערקייַט גיידליינז און זענען דערהייַנטיקט אין דעוועלאָפּעד לענדער און די ויסגעצייכנט סייאַנטיפיק פאָרשונג רעזולטאַטן, ווי געזונט ווי ענדערונגען אין די דינער עסנוואַרג קאַנסאַמשאַן סטרוקטור . די אַדזשאַסטמאַנץ געמאכט צו סאָדיום דעווידראָאַסאַטאַטע די צייט זענען אַימעד צו ענשור אַז טשיינאַ ס עסנוואַרג זיכערקייַט פאַרוואַלטונג סיסטעם איז ימפּרוווד אין טאַנדאַם מיט אַוואַנסירטע אינטערנאַציאָנאַלע סטאַנדאַרדס. ' זו יי געזאגט.
די הויפּט סיבה פֿאַר די אַדזשאַסטמאַנט פון סאָדיום דעהערראָאַסעטאַטע איז אַז דער רעוויזיע פון דער סטאַנדאַרט פֿאַר סאָדיום דיכאָאַסעטאַטע איז אַ פולשטענדיק באַטראַכטונג פֿאַר דער שוץ פון עפנטלעך געזונט, העסקעם מיט אינטערנאַציאָנאַלע טרענדס, אַפּדייטינג פון געזונט ריסקס און רעדוקציע פון געזונט ריסקס און רעדוקציע פון געזונט ריסקס און רעדוקציע פון געזונט ריסקס, וואָס וועט העלפֿן פֿאַרבעסערן די געזונט פון עסנוואַרג און העכערן די עסנוואַרג אינדוסטריע צו מאַך צו גרין און סאַסטיינאַבאַל אַנטוויקלונג.

Zhu יי אויך געזאגט אַז די יו. עס. פדאַ אין די סוף פון לעצטע יאָר צוריקציען עטלעכע פון די פריערדיקע דערלויבעניש פֿאַר די נוצן פון סאָדיום דעעהידראָאַסעטאַטע אין עסנוואַרג, דערווייַל אין יאַפּאַן און דרום קארעע, קעז, מאַרגאַרין און אנדערע פודז, און די מאַקסימום סערווינג גרייס קען נישט יקסיד 0.5 גראַמז פּער קילאָ, אין די יו. עס., דיכיידראָאַסעטיק זויער קענען בלויז זיין געניצט פֿאַר קאַטינג אָדער פּילינג קירבעס.
זו יי סאַגדזשעסטיד אַז קאָנסומערס וואָס זענען באַזאָרגט אין די זעקס חדשים קענען קאָנטראָלירן די ינגרידיאַנט רשימה ווען בייינג עסנוואַרג, און פון קורס קאָמפּאַניעס זאָל אַקטיוולי אַפּגרייד און יטעראַט בעשאַס די באַפער צייַט. 'פוד פּרעזערוויישאַן איז אַ סיסטעמאַטיש פּרויעקט, פּראַזערוואַטיווז זענען בלויז איינער פון די נידעריקער-פּרייַז מעטהאָדס, און קאָמפּאַניעס קענען דערגרייכן פּרעזערוויישאַן דורך טעקנאַלאַדזשיקאַל אַדוואַנסיז.'
פּאָסטן צייט: אקטאבער 16-2024