Kwinbon Mycotoxin Testing Program in Corn

די פאַל איז די סעזאָן פֿאַר פּאַפּשוי שניידן, בכלל גערעדט, ווען די מילקי ליניע פון די פּאַפּשוי קערן פאַרשווינדן ביי די באַזע, און די נעץ איז קאַנסידערד רייפּ און גרייט פֿאַר שניט. פּאַפּשוי כאַרוואַסטיד אין דער צייט איז נישט בלויז הויך טראָגן און גוט קוואַליטעט, אָבער אויך קאַנדוסיוו צו סאַבסאַקוואַנט סטאָרידזש און פּראַסעסינג.

פּאַפּשוי איז פאָלקס ווי איינער פון די העפטן גריינז. אָבער, אין דער זעלביקער צייט פּאַפּשוי קען אויך אַנטהאַלטן עטלעכע מקאָטהאָקסינס, אַרייַנגערעכנט אַפלאַטאָקסין ב 1, וואָמיטאָקסין און זעראַלענאָנע, וואָס זענען פּאַטענטשאַלי כאַזערדאַס צו מענטשלעך געזונט, און געזונט און קאָנטראָל מיטלען צו ענשור די זיכערקייַט און קוואַליטעט פון פּאַפּשוי און קוואַליטעט זייַן פּראָדוקטן.

1. Aflatoxin b1 (afb1)

הויפּט פֿעיִקייטן: אַפלאַטאָקסין איז אַ פּראָסט מיסאָטאָקסין, פון וואָס אַפלאַטאָקסין ב 1 איז איינער פון די מערסט וויידספּרעד, טאַקסיק און קאַרסאַנאָודאַקסאַנז. עס איז פיטשעמיקאַל סטאַביל און דאַרף צו דערגרייכן אַ הויך טעמפּעראַטור פון 269 ℃ צו זיין חרובֿ.

כאַזערדז: אַקוטע פאַרסאַמונג קען באַשייַמפּערלעך ווי היץ, וואַמאַטינג, אָנווער, אָנווער פון אַפּעטיט, דזשאָנדאַס, עטק. אין שטרענג קאַסעס, קעגן די נידעריקער לימז לאַנג-טערמין ינטייק פון אַפלאַטאָקסין ב 1 איז פארבונדן מיט אַ פאַרגרעסערן אין די ינסידאַנס פון לעבער ראַק, ספּעציעל יענע מיט העפּאַטיטיס זענען מער סאַסעפּטאַבאַל צו זייַן באַפאַלן און גרונט לעבער ראַק.

2. Vomitoxin (דעאָקסיניוואַלענאָל, דאָן)

הויפּט פֿעיִקייטן: Vomitoxin איז אן אנדער פּראָסט מיסאָטאָקסין, זייַן פיסיקאָטשעמיקאַל פּראָפּערטיעס זענען סטאַביל, אפילו אין אַ הויך טעמפּעראַטור פון 120 ℃, און עס איז נישט גרינג צו זיין חרובֿ אונטער אַסידיק טנאָים.

Hazards: Poisoning is mainly manifested in the digestive system and nervous system symptoms, such as nausea, vomiting, headache, dizziness, abdominal pain, diarrhea, etc., some may also appear weakness, general discomfort, flushing, unsteady pace and other symptoms like שיכרות.

3. זעראַלענאָנע (זען)

הויפּט פֿעיִקייטן: זיראַלענאָנע איז אַ מין פון ניט-סטעראָטאָקסין מיט עסטראָגעניק פּראָפּערטיעס, זייַן פיסיקאָטשעמיקאַל פּראָפּערטיעס זענען סטאַביל, און די קאַנטאַמאַניישאַן אין פּאַפּשוי איז מער פּראָסט.

Hazards: It mainly acts on the reproductive system, and is most sensitive to animals such as sows, and can cause sterility and abortion. כאָטש עס זענען קיין ריפּאָרץ פון מענטשלעך פאַרסאַמונג, עס איז געדאַנק אַז עסטראָגען-פֿאַרבונדענע מענטש חולאתן קען זיין שייַכות צו די טאַקסין.