האַרבסט איז די צייַט פֿאַר פּאַפּשוי שניט, אין אַלגעמיין, ווען די מילקי שורה פון די פּאַפּשוי קערן פאַרשווינדן, אַ שוואַרץ שיכטע איז ארויס אין די באַזע, און די נעץ צופרידן פון די קערן טראפנס צו אַ זיכער מדרגה, די פּאַפּשוי קענען זיין געהאלטן רייפּ און גרייט פֿאַר שניט. פּאַפּשוי כאַרוואַסטיד אין דעם צייַט איז ניט בלויז הויך טראָגן און גוט קוואַליטעט, אָבער אויך קאַנדוסיוו צו סאַבסאַקוואַנט סטאָרידזש און פּראַסעסינג.
פּאַפּשוי איז פאָלקס ווי איינער פון די העפטן גריינז. אָבער, אין דער זעלביקער צייט, פּאַפּשוי קען אויך אַנטהאַלטן עטלעכע מיקאָטאָקסינס, אַרייַנגערעכנט אַפלאַטאָקסין ב 1, וואָמיטאָקסין און זעאַראַלענאָנע, וואָס זענען פּאַטענטשאַלי כאַזערדאַס פֿאַר מענטש און כייַע געזונט, און דעריבער דאַרפן עפעקטיוו טעסטינג מעטהאָדס און קאָנטראָל מיטלען צו ענשור די זיכערקייַט און קוואַליטעט פון פּאַפּשוי און זייַן פּראָדוקטן.
1. אַפלאַטאָקסין ב1 (אַפב1)
הויפּט פֿעיִקייטן: אַפלאַטאָקסין איז אַ פּראָסט מיקאָטאָקסין, פון וואָס אַפלאַטאָקסין ב 1 איז איינער פון די מערסט וויידספּרעד, טאַקסיק און קאַרסאַנאָודזשעניק מיקאָטאָקסינס. עס איז פיזיקאָטשעמיקאַל סטאַביל און דאַרף צו דערגרייכן אַ הויך טעמפּעראַטור פון 269 ℃ צו זיין חרובֿ.
כאַזערדז: אַקוטע פאַרסאַמונג קען אנטפלעקט זיך ווי היץ, וואַמאַטינג, אָנווער פון אַפּעטיט, דזשאָנדאַס, אאז"ו ו. אין שטרענג קאַסעס, אַססיטעס, געשווילעכץ פון נידעריקער לימז, העפּאַטאָמעגאַלי, ספּלענאָמעגאַלי אָדער אפילו פּלוצעמדיק טויט קען פּאַסירן. לאנג-טערמין ינטייק פון אַפלאַטאָקסין ב 1 איז פֿאַרבונדן מיט אַ פאַרגרעסערן אין די ינסאַדאַנס פון לעבער ראַק, ספּעציעל יענע מיט העפּאַטיטיס זענען מער סאַסעפּטאַבאַל צו די באַפאַלן און גרונט לעבער ראַק.
2. וואָמיטאָקסין (דעאָקסיניוואַלענאָל, דאָן)
הויפּט פֿעיִקייטן: וואָמיטאָקסין איז אן אנדער פּראָסט מיקאָטאָקסין, זייַן פיזיקאָטשעמיקאַל פּראָפּערטיעס זענען סטאַביל, אַפֿילו אין אַ הויך טעמפּעראַטור פון 120 ℃, און עס איז נישט גרינג צו צעשטערן אונטער אַסידיק טנאָים.
כאַזערדז: פאַרסאַמונג איז דער הויפּט ארויסגעוויזן אין סימפּטאָמס פון די דיגעסטיווע סיסטעם און נערוועז סיסטעם, אַזאַ ווי עקל, וואַמאַטינג, קאָפּווייטיק, קאָפּשווינדל, אַבדאָמינאַל ווייטיק, שילשל, אאז"ו ו. שיכרות.
3. זעאַראַלענאָנע (זען)
הויפּט פֿעיִקייטן: זעאַראַלענאָנע איז אַ מין פון ניט-סטערוידאַל, מיקאָטאָקסין מיט עסטראָגעניק פּראָפּערטיעס, זייַן פיזיקאָטשעמיקאַל פּראָפּערטיעס זענען סטאַביל, און זייַן קאַנטאַמאַניישאַן אין פּאַפּשוי איז מער געוויינטלעך.
כאַזערדז: עס אַקערז דער הויפּט אויף די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם, און איז מערסט שפּירעוודיק צו אַנימאַלס אַזאַ ווי זייען, און קענען אָנמאַכן סטעריליטי און אַבאָרשאַן. כאָטש עס זענען קיין ריפּאָרץ פון מענטש פאַרסאַמונג, עס איז געדאַנק אַז עסטראָגען-פֿאַרבונדענע מענטש חולאתן קען זיין שייַכות צו די טאַקסין.
Kwinbon מיקאָטאָקסין טעסטינג פּראָגראַם אין פּאַפּשוי
- 1. עליסאַ טעסט קיט פֿאַר אַפלאַטאָקסין ב 1 (אַפב 1)
LOD: 2.5 פּפּב
סענסיטיוויטי: 0.1 פּפּב
- 2. עליסאַ טעסט קיט פֿאַר וואָמיטאָקסין (דאַן)
LOD: 100 פּפּב
סענסיטיוויטי: 2ppb
- 3. עליסאַ טעסט קיט פֿאַר זעאַראַלענאָנע (זען)
LOD: 20 פּפּב
סענסיטיוויטי: 1ppb
- 1. גיך טעסט סטריפּ פֿאַר אַפלאַטאָקסין ב 1 (אַפב 1)
LOD: 5-100 פּפּב
- 2. גיך טעסט סטריפּ פֿאַר וואָמיטאָקסין (דאַן)
LOD: 500-5000 פּפּב
- 3. גיך טעסט סטריפּ פֿאַר זעאַראַלענאָנע (זען)
LOD: 50-1500 פּפּב
פּאָסטן צייט: 26-2024 סעפטעמבער