גאָדזשי בעריז, ווי אַ רעפּריזענאַטיוו מינים פון "מעדיצין און עסנוואַרג האָמאָלאָגי," זענען וויידלי געניצט אין עסנוואַרג, בעוורידזשיז, בעוורידזשיז, הערוועלס פּראָדוקטן און אנדערע פעלדער. אָבער, טראָץ זייער אויסזען פון פאַמפּ און העל רויט,
עטלעכע סוחרים, אין סדר צו שפּאָרן קאָס, קלייַבן צו נוצן ינדאַסטריאַל שוועבל.ינדאַסטריאַל שוועבלקענען ניט זיין געניצט אין עסנוואַרג פּראַסעסינג ווייַל עס איז טאַקסיק און כּולל הויך לעוועלס פון אַרסעניק, וואָס קענען לייכט פירן צו רענאַל ינסופפיסיענסי און דורכפאַל, פּאָלינעוריטיס און לעבניק פונקציאָנירן.
ווי צו סעלעקטירן הויך-קוואַליטעט גאָדזשי בעריז
ערשטער שריט: אָבסערווירן
קאָליר: די מערהייט פון נאָרמאַל גאָדזשי בעריז זענען טונקל רויט, און זייער קאָליר איז נישט זייער מונדיר. אָבער, דיעד גאָדזשי בעריז זענען העל און אַטראַקטיוו רויט. קלייַבן אַ גאָדזשי יאַגדע און אָבסערווירן זייַן פרוכט באַזע. די פרוכט באַזע פון נאָרמאַל גאָדזשי בעריז איז ווייַס, בשעת די פומיגאַטעד מיט שוועבל זענען געל, און דיעד אָנעס זענען רויט.
פאָרעם: נינגקסיאַ גאָדזשי בעריז, וואָס זענען ליסטעד אין די "פאַרמאַקאָפּאָיאַ," זענען אַבאָנירן און נישט זייער גרויס אין גרייס.

רגע שריט: קוועטשן
כאַפּן אַ האַנדפול פון גאָדזשי בעריז אין דיין האַנט. נאָרמאַל און הויך-קוואַליטעט גאָדזשי בעריז זענען געזונט-דאַר, מיט יעדער יאַגדע זייַענדיק פרייַ און נישט סטיקינג צוזאַמען. כאָטש אַ פייַכט סוויווע קען פאַרווייכערן די גאָדזשי בעריז, זיי וועלן נישט זיין יקסעסיוולי ווייך. פּראַסעסט גאָדזשי בעריז קען פילן קלעפּיק צו די פאַרבינדן און דערפאַרונג באַטייַטיק קאָליר פאַדינג.
דריט שריט: שמעקן
כאַפּן אַ האַנדפול פון גאָדזשי בעריז און האַלטן זיי אין דיין האַנט פֿאַר אַ בשעת אָדער פּלאָמבע זיי אין אַ פּלאַסטיק זעקל פֿאַר אַ קורץ פּעריאָד. דערנאָך צושמעקנ זיך זיי מיט דיין נאָז. אויב עס איז אַ בייַסיק רייעך, דאָס ינדיקייץ אַז די גאָדזשי בעריז האָבן שוין פאַמיגאַטעד מיט שוועבל. זיין אָפּגעהיט ווען פּערטשאַסינג זיי.
פערט סטעפּ: געשמאַק
קייַען אַ ביסל גאָדזשי בעריז אין דיין מויל. נינגקסיאַ גאָדזשי בעריז געשמאַק זיס, אָבער עס איז אַ ביסל פארביטערונג נאָך עסן. קינגהאַי גאָדזשי בעריז זענען סוויטער ווי נינגקסיאַ אָנעס. גאָדזשי בעריז סאָוקט אין אַלום, איר וועט האָבן אַ ביטער געשמאַק ווען טשוד, בשעת די פומיגאַטעד מיט שוועבל וועט געשמאַק זויער, אַסטרינדזשאַנט און ביטער.
פינפט שריט: ווייקן
שטעלן אַ ביסל גאָדזשי בעריז אין וואַרעם וואַסער. די בעריז פון הויך קוואַליטעט זענען נישט גרינג צו זינקען און האָבן אַ הויך פלאָוטינג טעמפּאָ. די קאָליר פון די וואַסער וועט זיין בלאַס געל אָדער מאַראַנץ-רויט. אויב די גאָדזשי בעריז זענען דיעד, די וואַסער וועט קער רויט. אָבער, אויב די גאָדזשי בעריז זענען פומיגאַטעד מיט שוועבל, די וואַסער וועט בלייַבן קלאָר און טראַנספּעראַנט.
לעגיטימאַציע פון עטלעכע שוועבל מיט שוועבל מיט פודז
פעפער
שוועבל-באהאנדלט פּעפּערז האָבן אַ שוועבל רייעך. ערשטער, אָבסערווירן די אויסזען: שוועבל-באהאנדלט פּעפּערז האָבן אַ זייער העל רויט און גלאַט ייבערפלאַך מיט ווייַס זאמען. נאָרמאַל פּעפּערז זענען געוויינטלעך העל רויט מיט געל זאמען. רגע, שמעקן זיי: שוועבל-באהאנדלט פּעפּערז האָבן אַ שוועבל רייעך, בשעת נאָרמאַל שרעפּערז האָבן קיין ומגעוויינטלעך שמעקן. דריט, קוועטשן זיי: שוועבל-באהאנדלט פּעפּערז וועט פילן פייַכט ווען סקוויזד מיט דיין האַנט, בשעת נאָרמאַל פּעפּערז וועט נישט האָבן דעם פייַכט געפיל.

ווייַס פונגוס (טרעמעללאַ פאַסיפאָרמיס)
ויסמיידן פּערטשאַסינג צו ווייַס ווייַס פונגוס. ערשטער, אָבסערווירן זייַן קאָליר און פאָרעם: נאָרמאַל ווייַס פונגוס איז מילקי ווייַס אָדער קרעם-קאָלירט, מיט אַ גרויס, קייַלעכיק און פול פאָרעם. ויסמיידן בייינג די וואָס זענען צו ווייַס. רגע, שמעקן זייַן אַראָמאַ: נאָרמאַל ווייַס פונגוס עמיץ אַ שוואַך גערוך. אויב עס איז אַ שאַרף רייעך, זיין אָפּגעהיט וועגן פּערטשאַסינג עס. דריט, געשמאַק עס: איר קענען נוצן די שפּיץ פון דיין צונג צו געשמאַק עס. אויב עס איז אַ געווירציק געשמאַק, טאָן ניט קויפן עס.

לאָנגאַן
ויסמיידן פּערטשאַסינג לאָנגאַנס מיט "בלוט סטריקס". צי ניט קויפן לאָנגאַנס וואָס קוק מער העל און פעלן נאַטירלעך טעקסטשערז אויף זייער ייבערפלאַך, ווייַל די קעראַקטעריסטיקס קען אָנווייַזן אַז זיי זענען פאַמיגאַטעד מיט שוועבל. קאָנטראָלירן די ין פון די פרוכט פֿאַר רויט "בלוט סטריקס"; די ינער שאָל פון נאָרמאַל לאָנגאַנס זאָל זיין ווייַס.

ינגבער
"שוועבל-באהאנדלט ינגבער" טענדז צו אָפּדאַך די הויט לייכט. ערשטער, שמעקן עס צו קאָנטראָלירן אויב עס איז קיין ומגעוויינטלעך רייעך אָדער שוועבל שמעקן אויף די ינגבער ייבערפלאַך. רגע, געשמאַק עס מיט וואָרענען אויב די ינגבער טאַם איז נישט שטאַרק אָדער האט געביטן. דריט, אָבסערווירן זייַן אויסזען: נאָרמאַל ינגבער איז לעפיערעך טרוקן און האט אַ טונקל קאָליר, כוועראַז "שוועבל-באהאנדלט ינגבער" איז מער ווייך און האט אַ בלאַס געל כיו. ראַבינג עס מיט דיין האַנט וועט לייכט שאָלעכץ אַוועק די הויט.

פּאָסטן צייט: 11-2024 דעצעמבער