Nega sutda antibiotiklarni sinab ko'rishimiz kerak?
Bugungi kunda ko'p odamlar chorva mollarida antibiotik va oziq-ovqat ta'minotida antibiotikdan xavotirda. Sut fermerlari sutingiz xavfsiz va antibiotiksiz ekanligiga ishonch hosil qilishlari haqida ko'proq e'tibor berish muhimdir. Ammo, xuddi odamlar singari sigirlar ba'zan kasal bo'lib, dori-darmonlar kerak. Antibiotiklar ko'plab fermer xo'jaliklarida sigir infektsiya va antibiotiklarga ehtiyoj sezganda, veterinar sigirning bir turi uchun to'g'ri dori-darmonlarni belgilaydi. Keyin antibiotiklar sigirga faqat uni yaxshiroq qilish kerak bo'lsa, sigirga beriladi. Sigirlar infektsiyalarga infektsiyalar uchun antibiotiklar saqlanishi mumkin
Sutda antibiotiklar qoldiqlarini nazorat qilish yondashuvi ko'p qirrali. Asosiy nazorat fermada, to'g'ri retsept va antibiotiklar va olib qo'yilgan davrlarga ehtiyotkorlik bilan retsepti va ehtiyotkorlik bilan boshlanadi. Qisqasi, sut ishlab chiqaruvchilari davolanayotgan hayvonlarning sutini davolash yoki olib qo'yish davrida oziq-ovqat zanjiriga kirmasliklari kerak. Boshlang'ich nazorat, oziq-ovqat mahsulotlari tomonidan ta'minlangan antibiotiklar uchun sutni etkazib berish zanjiri, shu jumladan fermada ko'rilayotgan antibiotiklar uchun sinovdan o'tkaziladi.
Tank yuk tashish mashinasi umumiy antibiotik qoldiqlari mavjudligi uchun sinovdan o'tkaziladi. Xususan, sut idorada tanker magistraliga qayta ishlash zavodiga etkazib berish uchun tanker magistraliga pompalanadi. Tank yuk mashinasi haydovchisi har bir fermer xo'jaligi yuk mashinasiga yuborilishidan oldin har bir ferma sutini oladi. Sutni qayta ishlash zavodida tushirilishi mumkin, har bir yuk antibiotiklar qoldiqlari uchun sinovdan o'tkaziladi. Agar sut antibiotiklardan dalolat berilmasa, uni keyingi qayta ishlash uchun zavodni ushlab turish uchun o'simliklarni ushlab turish uchun pompalanadi. Agar sut antibiotik sinovdan o'tmasa, sutning butun yuk mashinasi yuk tashiladi va fermer xo'jaligi namunalari antibiotik qoldiqlarining manbasini topish uchun sinovdan o'tkaziladi. Normativ harakat fermaga ijobiy antibiotik sinov bilan qabul qilinadi.
Biz kvinbonda, biz ushbu xavotirlardan xabardormiz va bizning vazifamiz sut va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sanoatida antibiotiklarni aniqlash uchun oziq-ovqat echimlari bilan oziq-ovqat xavfsizligini oshirish. Biz agro-oziq-ovqat sanoatida ishlatiladigan ko'plab antibiotiklarni aniqlash uchun biz eng keng sinovlar doirasidan birini taklif etamiz.
O'tish vaqti: fevral-06-2021