Endi biz yilning 11-iyuldan boshlab "It kunlari" ga kirdik, 19-avgustgacha It kunigacha itlar kechasi 40 kun davom etadi. Bu, shuningdek, oziq-ovqat zaharlanishining yuqori qismidir. Oziq-ovqat zaharlanishining eng ko'p soni avgust-sentyabrda sodir bo'lgan va iyulda o'limning eng ko'pi sodir bo'lgan.
Yozda oziq-ovqat xavfsizligi avariyalari asosan mikroorganizmlar tufayli kelib chiqqan bakterial oziq-ovqat zaharlanishidir. Asosiy patogenlar - bu vibrio paraxona, salmonella, staryokoccus aureus, diaryofkus aureus, botulinum toksin va 40% gacha o'lim kasalliklariga ega.
Yaqinda Yongcheng, Xenan provintsiyasida ikki ayol sovuq noodle iste'mol qilgandan keyin zaharlangan. Keyinchalik ular Yongcheng bozorining ob'ekti tomonidan guruch xamirturush atsisozi sifatida tasdiqlangan.
O'tish vaqti: avgust-05-2023