yangiliklar

So'nggi yillarda choyning sifati va xavfsizligi ko'proq e'tiborni tortdi. Standartdan oshib ketgan pestitsid qoldiqlari vaqti-vaqti bilan yuzaga keladi va Evropa Ittifoqiga eksport qilinadigan choy standartdan oshib ketganligi haqida tez-tez xabar qilinadi.

Choy ekish paytida zararkunandalar va kasalliklarning oldini olish uchun pestitsidlar qo'llaniladi. Pestitsidlarning keng qo'llanilishi bilan ortiqcha, asossiz yoki hatto suiiste'mol qilingan pestitsid qoldiqlarining inson salomatligiga, ekologik muhitga va tashqi savdoga salbiy ta'siri tobora ko'proq namoyon bo'lmoqda.

Hozirgi vaqtda choydagi pestitsid qoldiqlarini aniqlash usullari asosan suyuq faza, gaz fazasi va ultra yuqori samarali suyuqlik xromatografiyasi-tandem massa spektrometriyasini o'z ichiga oladi.
Ushbu usullar yuqori sezuvchanlik va aniqlikka ega bo'lsa-da, ularni yirik xromatografik asboblardan foydalangan holda asosiy darajada ommalashtirish qiyin, bu esa keng ko'lamli monitoring uchun qulay emas.
Pestitsidlar qoldiqlarini tezkor tekshirish uchun ishlatiladigan fermentni inhibe qilish usuli asosan matritsa tomonidan yuqori darajada aralashadigan va yuqori noto'g'ri musbat ko'rsatkichga ega bo'lgan organofosfor va karbamat pestitsid qoldiqlarini aniqlash uchun ishlatiladi.

Kwinbonning kolloid oltinni aniqlash kartasi raqobatbardosh inhibisyon immunokromatografiyasi tamoyilini qabul qiladi.
Namunadagi dori qoldiqlari ekstraksiya qilinadi va kolloid oltin yorliqli maxsus antikor bilan birlashtirilib, test chizig'idagi test chizig'idagi (T chizig'i) antikor va antigen birikmasini inhibe qiladi, natijada preparat rangi o'zgaradi. sinov liniyasi.
Namunalardagi pestitsid qoldiqlari vizual tekshirish yoki asboblarni talqin qilish yo'li bilan aniqlash chizig'i va nazorat chizig'ining (C chizig'i) rang chuqurligini solishtirish orqali sifat jihatidan aniqlanadi.

Portativ oziq-ovqat xavfsizligi analizatori o'lchash, nazorat qilish va o'rnatilgan tizim texnologiyalariga asoslangan aqlli asbobdir.

U oson ishlash, yuqori aniqlanish sezuvchanligi, yuqori tezlik va yaxshi barqarorlik bilan ajralib turadi, mos keladigan tezkor aniqlash chizig'iga mos keladi, bu sohadagi foydalanuvchilarga choydagi pestitsid qoldiqlarini tez va aniq aniqlashga yordam beradi.