Yaqinda Jiangsu provinsiya bozori bo'yicha nazorat byurosi 21 ta oziq-ovqat mahsulotlarini tanlab olish bo'yicha xabar bermadi, unda Nanjing Jinrui Food Co., MChJ (yog 'nuqtai nazaridan) 1,3G / 100g ni aniqlash qiymati, standart 0,50 g / 100g dan yuqori bo'lmasligi kerak, standartdan 2,6 baravar ko'p emas.
Bu peroksidning qiymati asosan yog 'va yog'larning oksidlanish darajasini aks ettiradi va yog'lar va moylarning dastlabki ko'rsatkichi hisoblanadi. Haddan tashqari peroksid qiymati bilan oziq-ovqat iste'moli inson salomatligi uchun zararli emas, balki oshqozon-ichak qiymati bilan oziq-ovqat mahsulotlari va diareya bilan oziq-ovqat iste'moli. Peroksidning qiymatidan oshib ketishining sababi (yog 'nuqtai nazaridan) xom ashyo oksidlangan yog' oksidi oksid qilingan yoki mahsulotning saqlash sharoitlarini noto'g'ri nazorat qilish bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Kvinbon Peroksid Oziq-ovqat xavfsizligi Tez sinov to'plami, masalan, peroksid qiymatini, masalan, yog ', kek, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar va go'sht mahsulotlari kabi aniqlash uchun ishlatilishi mumkin.
Kwinbon Peroksid Oziq-ovqat xavfsizligi tezkor sinov to'plami
O'tish vaqti: avgust-20-2024