Pufob choyiga ixtisoslashgan bir qator markalar sifatida ichki va xalqaro miqyosda, qabariq choy asta-sekin mashhur bo'lib, ba'zi brendlar ham "pufakcha mutaxassislik do'konlari" ni ochdi. Tapioka marvaridlari har doim choy ichimliklaridagi keng tarqalgan chivinlardan biri bo'lgan va hozirda pufakcha choy uchun yangi qoidalar mavjud.
2024 yil fevral oyida oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish milliy oziq-ovqat xavfsizligi standarti (Gb2760-20204) (bundan keyin "Standart" deb ataladi Standart "Standart" deb ataladi ", yaqinda standart rasmiy ravishda amalga oshirildi. Bu dehidrika kislotasi va uning natriy tuzi sariyog ', kraxmal mahsulotlari, non, nonli pastki buyumlar, pishirilgan oziq-ovqat mahsulotlari, meva va sabzavot sharbatlari (purkyes). Bundan tashqari, maksimal foydalanish chegarasioziq-ovqat qo'shimchalariTuzlangan sabzavotlarda 1g / kg dan 0,3g / kg gacha moslashtirilgan.
Dehrrokat kislotasi va uning natriy tuzi nima?Dehidrura kislotasiUning natriy tuzi, ularning xavfsizligi va yuqori barqarorligi uchun ma'lum bo'lgan keng spektrli konservantlar sifatida keng spektrli konservativlar sifatida keng tarqalgan keng spektrli konservantlar sifatida keng spektrli konservantlar sifatida keng spektrli konservantlar sifatida ishlatiladi. Ular kislota-tayanch sharoitlariga ta'sir qilmaydi va yorug'lik va issiqlik, xamirturush, qoliplar va bakteriyalarni ko'paytirishga samarali ravishda bartaraf etishadi. Dehidrografik kislota va uning natriy tuzining past toksikligi va standartlar bo'yicha belgilangan miqdorda ishlatilganda xavfsizdir; Biroq, inson salomatligiga haddan tashqari yilni uzoq muddatli sarflashi mumkin.
Bu va pufakcha choy o'rtasida qanday bog'liqlik bor? Darhaqiqat, choy ichimliklarida keng tarqalgan ingredientlardan biri sifatida, kraxmal mahsulotlari bo'lgan pufakli choyning "marvaridlari", natriy dehidrografiyasidan foydalanish taqiqlanadi. Hozirgi kunda choy ichimliklari bozorida uchta "marvarid" ning uch turi mavjud: xonaning haroratli marvaridlari, muzlatilgan marvaridlar va tez pishiradigan marvaridlar. Ilgari, OAV xabarlariga ko'ra, sotuvda cho'kadigan Tapioka marvaridlarida dehlanganlikda tutilmagan choy do'konlari muvaffaqiyatsiz tekshiruvlar o'tkazilgan. Yangi reglamentlarning paydo bo'lishi 8 fevraldan keyin ishlab chiqarilgan marvaridlar natriy dehidrografetatsiyasi penaltilar yuz berishi mumkinligini anglatadi.
Shunga o'xshash harakatlar ma'lum darajada, sohani rivojlanishiga majbur qilishi mumkin. Standartning amalga oshirilishi Tapioka marvaridlarining ishlab chiqarish jarayonini sozlash va dehidlik kislotasi va uning natriy tuziga alternativasini va uning natriy tuziga alternativa, shubhasiz ishlab chiqarish xarajatlarini ko'paytirish. Shu bilan birga, marvaridlarning ta'mi va sifatini saqlab qolish uchun korxonalar yangi saqlash texnologiyalarini o'rganish uchun tadqiqotlar va ishlab chiqishda ko'proq pul mablag'larini sarflashlari kerak.
Ba'zi kichik korxonalar yoki texnik jasorat yo'qligi, tadqiqot va ishlab chiqish va ishlab chiqarishning yuqori xarajatlarini bozordan chiqishiga majburlash mumkin emas. Bundan farqli o'laroq, kuchli tadqiqotlar va rivojlanish qobiliyatlari va ta'minotini boshqarish, bozor ulushini kengaytirish va ularning bozor mavqeini yanada mustahkamlash uchun ushbu imkoniyatdan foydalanishi kutilmoqda, shu bilan sanoatni qayta qurish.
Choy markalari sog'liqni saqlash va sifatni oshirish bo'yicha tezkor oziq-ovqat xavfsizligi brendni ishlab chiqarish uchun harakatlantiruvchi kuchga aylandi. Garchi marvarid mahsulotlari choy ichimliklarida ko'plab ingredientlar orasida faqat bitta tarkibiy qism bo'lsa-da, ularning sifatini nazorat qilib bo'lmaydi. Choy brendlari xom ashyo sifatini qat'iy nazorat qilishi va muvofiqlikni ta'minlash uchun standartlarga javob beradigan Tapioka marvaridlarini etkazib beruvchilarni tanlashi kerak. Shu bilan birga, brendlar Sog'lomlashtirish va tabiiy saqlash usullarini o'rganish va tabiiy saqlash usullarini o'rganish, masalan, saqlash uchun tabiiy o'simlik ekstrakti yordamida faol ishtirok etishi kerak. Marketingda ular o'zlarining mahsulotlarining sog'liqni saqlash va ularning brend imidjini oshirish va ularning brend imidjini oshirish va ularning brend imidjini oshirish uchun o'z mahsulotlarining sog'liq va xavfsizlik xususiyatlarini ta'kidlashlari kerak. Bundan tashqari, brendlar xodimlarni yangi reglamentlar va mahsulotlarni tuzatishlar bilan tanishish, nogirona operatsiyalar tufayli oziq-ovqat xavfsizligi masalalarini qo'llab-quvvatlash, oziq-ovqat xavfsizligi masalalarini kuchaytirishga e'tibor berishlari kerak.
O'tish vaqti: fevral-10-2025