صنعت کی خبریں
-
قریب سے بے حرمتی کھانے کی اشیاء کے معیار پر تفتیش: کیا مائکرو بائیوولوجیکل اشارے اب بھی معیارات پر پورا اترتے ہیں؟
تعارف حالیہ برسوں میں ، "اینٹی فوڈ کچرے" کے تصور کو وسیع پیمانے پر اپنانے کے ساتھ ، قریب قریب بے ہودہ کھانے کی اشیاء کی مارکیٹ میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ تاہم ، صارفین ان مصنوعات کی حفاظت کے بارے میں تشویش میں مبتلا ہیں ، خاص طور پر چاہے مائکرو بائیوولوجیکل اشارے کی تعمیل کی جائے ...مزید پڑھیں -
نامیاتی سبزیوں کی جانچ کی رپورٹ: کیا کیڑے مار دوا کی باقیات بالکل صفر ہے؟
لفظ "نامیاتی" خالص کھانے کے لئے صارفین کی گہری توقعات اٹھاتا ہے۔ لیکن جب لیبارٹری ٹیسٹنگ کے آلات چالو ہوجاتے ہیں تو ، کیا وہ سبزیاں سبز لیبل والے واقعی اتنے ہی معصوم ہیں جتنا تصور کیا گیا ہے؟ نامیاتی زراعت سے متعلق ملک بھر میں کوالٹی کی نگرانی کی تازہ ترین رپورٹ ...مزید پڑھیں -
جراثیم سے پاک انڈوں کی خرافات کو ختم کردیا گیا: سالمونلا ٹیسٹ انٹرنیٹ کے مشہور مصنوعات کی حفاظت کے بحران کو ظاہر کرتا ہے
آج کے کچے کھانے کی کھپت کی ثقافت میں ، ایک نام نہاد "جراثیم سے پاک انڈا ،" ایک انٹرنیٹ مشہور مصنوعات ، نے خاموشی سے مارکیٹ پر قبضہ کرلیا ہے۔ تاجروں کا دعوی ہے کہ یہ خاص طور پر علاج کیے جانے والے انڈے جو کچے کھائے جاسکتے ہیں وہ سکیاکی اور نرم ابلا ہوا انڈے کا نیا پسندیدہ بن رہے ہیں ...مزید پڑھیں -
ٹھنڈا گوشت بمقابلہ منجمد گوشت: کون سا محفوظ ہے؟ کل بیکٹیریل گنتی کی جانچ اور سائنسی تجزیہ کا موازنہ
معیار زندگی کی بہتری کے ساتھ ، صارفین گوشت کے معیار اور حفاظت پر بڑھتی ہوئی توجہ دے رہے ہیں۔ مرکزی دھارے میں شامل گوشت کی دو مصنوعات کی حیثیت سے ، ٹھنڈا گوشت اور منجمد گوشت اکثر ان کے "ذائقہ" اور "حفاظت" کے حوالے سے بحث کا موضوع ہوتا ہے۔ ٹھنڈا گوشت اصلی ہے ...مزید پڑھیں -
اینٹی بائیوٹک اوشیشوں سے پاک شہد کو کیسے چنیں
اینٹی بائیوٹک اوشیشوں سے پاک شہد کا انتخاب کیسے کریں۔ t ...مزید پڑھیں -
اے آئی ایمپاورمنٹ + ریپڈ ڈٹیکشن ٹکنالوجی اپ گریڈ: چین کا فوڈ سیفٹی ریگولیشن انٹلیجنس کے ایک نئے دور میں داخل ہوتا ہے
حال ہی میں ، ریاستی انتظامیہ برائے مارکیٹ ریگولیشن ، متعدد ٹکنالوجی انٹرپرائزز کے اشتراک سے ، مصنوعی ذہانت ، نانوسینسرز ، اور بی ایل ... کو شامل کرتے ہوئے ، اسمارٹ فوڈ سیفٹی کا پتہ لگانے والی ٹیکنالوجیز کے اطلاق کے لئے افتتاحی رہنما اصول "جاری کیا۔مزید پڑھیں -
بلبلا چائے کے ٹاپنگز کو اضافی افراد پر سخت ترین ضابطے کا سامنا کرنا پڑتا ہے
چونکہ بلبل چائے میں مہارت رکھنے والے متعدد برانڈز گھریلو اور بین الاقوامی سطح پر پھیلتے رہتے ہیں ، بلبل چائے نے آہستہ آہستہ مقبولیت حاصل کرلی ہے ، کچھ برانڈز یہاں تک کہ "بلبلا چائے اسپیشلٹی اسٹورز" کھولتے ہیں۔ ٹیپیوکا موتی ہمیشہ عام ٹاپنگ میں سے ایک رہے ہیں ...مزید پڑھیں -
چیریوں پر "بینجنگ" کے بعد زہر آلود؟ سچ ہے…
جیسے جیسے موسم بہار کا تہوار قریب آرہا ہے ، چیری مارکیٹ میں وافر مقدار میں ہیں۔ کچھ نیٹیزین نے بتایا ہے کہ چیری کی ایک بڑی مقدار میں استعمال کرنے کے بعد انہیں متلی ، پیٹ میں درد اور اسہال کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ دوسروں نے دعوی کیا ہے کہ بہت زیادہ چیری کھانے سے آئرن پوسو کا باعث بن سکتا ہے ...مزید پڑھیں -
جیسا کہ یہ مزیدار ہے ، بہت زیادہ ٹنگولو کھانے سے گیسٹرک بیزوئرز کا باعث بن سکتا ہے
سردیوں میں سڑکوں پر ، سب سے زیادہ پرکشش کیا لذت ہے؟ ٹھیک ہے ، یہ سرخ اور چمکتا ہوا ٹنگولو ہے! ہر کاٹنے کے ساتھ ، میٹھا اور کھٹا ذائقہ بچپن کی بہترین یادوں میں سے ایک کو واپس لاتا ہے۔ ہو ...مزید پڑھیں -
پوری گندم کی روٹی کے لئے کھپت کے نکات
روٹی کی کھپت کی ایک لمبی تاریخ ہے اور یہ مختلف قسم میں دستیاب ہے۔ 19 ویں صدی سے پہلے ، گھسائی کرنے والی ٹکنالوجی میں حدود کی وجہ سے ، عام لوگ صرف گندم کے آٹے سے تیار کی جانے والی پوری گندم کی روٹی ہی کھا سکتے ہیں۔ دوسرے صنعتی انقلاب کے بعد ، اڈوان ...مزید پڑھیں -
"زہریلے گوجی بیر" کی شناخت کیسے کریں؟
گوجی بیر ، "میڈیسن اینڈ فوڈ ہومولوجی" کی نمائندہ پرجاتی کی حیثیت سے ، کھانے ، مشروبات ، صحت کی مصنوعات اور دیگر شعبوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ تاہم ، ان کے بولڈ اور روشن سرخ ہونے کی ظاہری شکل کے باوجود ، کچھ سوداگر ، اخراجات کو بچانے کے ل ind ، انڈسٹری کو استعمال کرنے کا انتخاب کریں ...مزید پڑھیں -
کیا منجمد ابلی ہوئی بنوں کو محفوظ طریقے سے کھا سکتا ہے؟
حال ہی میں ، دو دن سے زیادہ کے لئے رکھے جانے کے بعد منجمد ابلی ہوئی بنوں پر افلاٹوکسن کے موضوع نے عوامی تشویش کو جنم دیا ہے۔ کیا منجمد ابلی ہوئی بنوں کا استعمال محفوظ ہے؟ ابلی ہوئی بنوں کو سائنسی اعتبار سے کیسے ذخیرہ کیا جانا چاہئے؟ اور ہم افلاٹوکسین ای کے خطرے کو کیسے روک سکتے ہیں ...مزید پڑھیں
