خبریں

ہمیں دودھ میں اینٹی بائیوٹکس کی جانچ کیوں کرنی چاہئے؟

آج بہت سارے لوگ مویشیوں میں اینٹی بائیوٹک کے استعمال اور کھانے کی فراہمی سے پریشان ہیں۔ یہ جاننا ضروری ہے کہ ڈیری فارمرز اس بات کو یقینی بنانے کے بارے میں بہت زیادہ پرواہ کرتے ہیں کہ آپ کا دودھ محفوظ اور اینٹی بائیوٹک فری ہے۔ لیکن ، جیسے ہی انسانوں کی طرح ، گائیں کبھی کبھی بیمار ہوجاتی ہیں اور اسے دوائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اینٹی بائیوٹکس بہت سے کھیتوں میں انفیکشن کے علاج کے ل. استعمال کیا جاتا ہے جب گائے کو انفیکشن ہوتا ہے اور اینٹی بائیوٹکس کی ضرورت ہوتی ہے ، ایک ویٹرنریرین گائے کے مسئلے کی قسم کے لئے صحیح دوائی تجویز کرتا ہے۔ پھر اینٹی بائیوٹکس گائے کو صرف اس وقت تک دیا جاتا ہے جب تک کہ اسے بہتر بنانے کے لئے ضروری ہو۔ انفیکشن کے لئے اینٹی بائیوٹک علاج کے تحت گائے ان کے دودھ میں اینٹی بائیوٹک اوشیشوں ہوسکتی ہیں

دودھ میں اینٹی بائیوٹک اوشیشوں کے کنٹرول تک نقطہ نظر کثیر الجہتی ہے۔ بنیادی کنٹرول کھیت میں ہے اور اس کا آغاز اینٹی بائیوٹکس کے صحیح نسخے اور انتظامیہ اور انخلا کے ادوار میں محتاط پابندی سے ہوتا ہے۔ مختصرا. ، دودھ تیار کرنے والوں کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ زیر علاج جانوروں سے دودھ یا انخلا کے دور میں فوڈ چین میں داخل نہیں ہوتا ہے۔ بنیادی کنٹرول اینٹی بائیوٹکس کے لئے دودھ کی جانچ کے ذریعہ پورا ہوتے ہیں ، جو فوڈ بزنس کے ذریعہ سپلائی چین کے مختلف مقامات پر تیار کیے جاتے ہیں ، بشمول فارم پر۔

عام اینٹی بائیوٹک اوشیشوں کی موجودگی کے لئے دودھ کے ٹینک ٹرک کا تجربہ کیا جاتا ہے۔ خاص طور پر ، پروسیسنگ پلانٹ کی فراہمی کے لئے دودھ کو فارم کے ٹینک سے ایک ٹینکر ٹرنک میں پمپ کیا جاتا ہے۔ ٹینک ٹرک ڈرائیور دودھ کو ٹرک میں پمپ کرنے سے پہلے ہر فارم کا دودھ ایک نمونہ لیتا ہے۔ اس سے پہلے کہ پروسیسنگ پلانٹ میں دودھ اتارا جاسکے ، ہر بوجھ کو اینٹی بائیوٹک اوشیشوں کے لئے تجربہ کیا جاتا ہے۔ اگر دودھ اینٹی بائیوٹکس کا کوئی ثبوت نہیں دکھاتا ہے تو ، اسے مزید پروسیسنگ کے ل the پلانٹ کے انعقاد کے ٹینکوں میں پمپ کیا جاتا ہے۔ اگر دودھ اینٹی بائیوٹک ٹیسٹنگ سے گزرتا نہیں ہے تو ، دودھ کا پورا ٹرک بوجھ ضائع کردیا جاتا ہے اور اینٹی بائیوٹک اوشیشوں کا ذریعہ تلاش کرنے کے لئے فارم کے نمونے آزمائے جاتے ہیں۔ مثبت اینٹی بائیوٹک ٹیسٹ کے ساتھ فارم کے خلاف ریگولیٹری کارروائی کی جاتی ہے۔

ہم ، کوینبن میں ، ان خدشات سے واقف ہیں ، اور ہمارا مشن ڈیری اور فوڈ پروسیسنگ کی صنعتوں میں اینٹی بائیوٹکس کا پتہ لگانے کے لئے اسکریننگ حل کے ساتھ کھانے کی حفاظت کو بہتر بنانا ہے۔ ہم زرعی فوڈ انڈسٹری میں استعمال ہونے والی بڑی تعداد میں اینٹی بائیوٹکس کا پتہ لگانے کے لئے ٹیسٹ کی ایک وسیع رینج پیش کرتے ہیں۔