خبریں

صنعت کے ماہرین نے تجزیہ کیا کہ عام طور پر کھانے کے اضافی معیار کو ایڈجسٹ کرنے کی چار وجوہات ہوتی ہیں ، سب سے پہلے ، نئے سائنسی تحقیقی شواہد سے پتہ چلا ہے کہ کسی خاص کھانے پینے کی حفاظت کی حفاظت کو خطرہ لاحق ہوسکتا ہے ، دوسرا ، اس وجہ سے کہ صارفین کی غذائی ڈھانچے میں کھپت کی مقدار میں تبدیلی کی وجہ سے ، تیسرا ، فوڈ ایڈیٹیو کے بارے میں کسی خاص طور پر فوڈ ایڈیشن کی پریشانی کی ضرورت نہیں تھی ، اور چوتھائی کی وجہ سے ، اور چوتھائی کی وجہ سے ، اور چوتھائی کی وجہ سے یہ بھی ضروری نہیں تھا۔ عوامی خدشات۔

'سوڈیم ڈہائڈرووسیٹیٹ ایک فوڈ سڑنا اور حفاظتی اضافی ہے جو اقوام متحدہ کی فوڈ اینڈ ایگریکلچرل آرگنائزیشن (ایف اے او) اور ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) کے ذریعہ ایک کم زہریلا اور انتہائی موثر وسیع اسپیکٹرم پرزرویٹو کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے ، خاص طور پر اس قسم کے لحاظ سے۔ یہ سانچوں سے بچنے کے لئے بیکٹیریا ، سڑنا اور خمیر کو بہتر طور پر روک سکتا ہے۔ سوڈیم بینزوایٹ ، کیلشیم پروپیونیٹ اور پوٹاشیم سوربیٹ جیسے پرزرویٹوز کے مقابلے میں ، جس کو عام طور پر زیادہ سے زیادہ اثر کے ل an ایک تیزابیت والے ماحول کی ضرورت ہوتی ہے ، سوڈیم ڈیہائیڈرووسیٹیٹ میں اطلاق کی ایک بہت زیادہ حد ہوتی ہے ، اور اس کا بیکٹیریل انبیبیشن اثر تیزابیت اور الکلیئٹی سے مشکل سے متاثر ہوتا ہے ، اور یہ 4 سے 8 میں پییچ حد میں کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے ، اور یہ پییچ حد میں کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے ، اور یہ پییچ رینج میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے ، اور یہ انتہائی حد تک متاثر ہوتا ہے۔ 6 اکتوبر ، چائنا زرعی یونیورسٹی ، فوڈ سائنس اور نیوٹریشن انجینئرنگ کے ایسوسی ایٹ پروفیسر ژو یی نے لوگوں کے روزنامہ صحت کے کلائنٹ رپورٹر کو بتایا ، چین کی پالیسی کے نفاذ کے مطابق ، آہستہ آہستہ سوڈیم ڈہائڈرووسیٹیٹ فوڈ کیٹیگریز کے استعمال پر پابندی عائد کررہا ہے ، لیکن مستقبل میں پکے ہوئے سامان کے استعمال پر پابندی نہیں ہے ، آپ کو چنچل سبزیوں اور کھانے کے لئے استعمال کرنے کی اجازت نہیں ہے ، اور دوسرے کھانے پینے کی اجازت نہیں دی جاسکتی ہے۔ حدود یہ بیکری مصنوعات کی کھپت میں بڑے پیمانے پر اضافے کو بھی مدنظر رکھتا ہے۔

'فوڈ ایڈیٹیز کے استعمال کے لئے چین کے معیارات بین الاقوامی کھانے کی حفاظت کے رہنما خطوط پر سختی سے پیروی کرتے ہیں اور ترقی یافتہ ممالک میں معیارات کے ارتقاء اور جدید سائنسی تحقیقی نتائج کے مستقل طور پر ابھرنے کے ساتھ ساتھ گھریلو کھانے کی کھپت کے ڈھانچے میں تبدیلی کے ساتھ اس کی تازہ کاری کی جاتی ہے۔ اس بار سوڈیم ڈہائڈرووسیٹیٹ میں کی جانے والی ایڈجسٹمنٹ کا مقصد یہ یقینی بنانا ہے کہ چین کے فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹم کو جدید بین الاقوامی معیارات کے مطابق بہتر بنایا گیا ہے۔ ' جھو یی نے کہا۔