خبریں

ایک ہی وقت میں بڑی مقدار میں چیری کھانے سے آسانی سے بدہضمی کا باعث بن سکتا ہے۔

حال ہی میں ، ایک نیٹیزین نے پوسٹ کیا کہ چیری کے تین پیالے کھانے کے بعد ، انہوں نے اسہال اور الٹی کا تجربہ کیا۔ جیانگ چینی میڈیکل یونیورسٹی (ژجیانگ ژونگشن اسپتال) کے تیسرے وابستہ اسپتال میں معدے کے ایسوسی ایٹ چیف فزیشن وانگ لنگیو نے بتایا کہ چیری میں فائبر سے مالا مال ہے اور ہضم کرنا آسان نہیں ہے۔ خاص طور پر کمزور تلی اور پیٹ والے لوگوں کے لئے ، ایک ہی وقت میں بہت زیادہ چیری کا استعمال آسانی سے معدے کی طرح علامات کا باعث بن سکتا ہے ، جیسے الٹی اور اسہال۔ اگر چیری تازہ یا مولڈی نہیں ہیں تو ، وہ صارفین میں شدید معدے کی وجہ سے ہوسکتے ہیں۔

چیریوں کی گرمجوشی کی نوعیت ہوتی ہے ، لہذا نم گرمی والے آئین والے لوگوں کو ان میں سے بہت سے زیادہ نہیں کھانا چاہئے ، کیونکہ اس سے گرمی کی زیادتی کی علامات جیسے خشک منہ ، خشک گلے ، زبانی السر اور قبض کا سبب بن سکتا ہے۔

اعتدال میں چیری کھانے سے لوہے کی زہر کا باعث نہیں ہوگا۔

لوہے کی زہر آلودگی لوہے کی ضرورت سے زیادہ مقدار کی وجہ سے ہوتی ہے۔ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ جب لوہے کی مقدار میں لوہے کی مقدار میں لوہے کی زہر آلودگی ہوتی ہے یا اس کی مقدار 20 ملیگرام فی کلوگرام جسمانی وزن سے زیادہ ہوتی ہے۔ 60 کلو گرام وزن والے بالغ افراد کے ل this ، یہ تقریبا 1200 ملیگرام لوہا ہوگا۔

تاہم ، چیری میں لوہے کا مواد صرف 0.36 ملیگرام فی 100 گرام ہے۔ اس رقم تک پہنچنے کے لئے جو لوہے کے زہر کا سبب بن سکتا ہے ، 60 کلو گرام وزنی ایک بالغ کو تقریبا 33 333 کلو گرام چیری استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی ، جو عام شخص کے لئے ایک وقت میں کھانا ناممکن ہے۔

یہ بات قابل غور ہے کہ چینی گوبھی میں لوہے کا مواد ، جو ہم اکثر کھاتے ہیں ، 0.8 ملیگرام فی 100 گرام ہے۔ لہذا ، اگر کسی کو چیری کھانے سے لوہے کے زہر آلودگی کے بارے میں فکر مند ہے تو ، کیا وہ بھی چینی گوبھی کھانے سے گریز نہیں کریں؟

کیا چیری کھانے سے سائینائڈ زہر کا باعث بن سکتا ہے؟

انسانوں میں شدید سائینائڈ زہر آلودگی کی علامات میں الٹی ، متلی ، سر درد ، چکر آنا ، بریڈی کارڈیا ، آکشیپ ، سانس کی ناکامی ، اور بالآخر موت شامل ہیں۔ مثال کے طور پر ، پوٹاشیم سائینائڈ کی مہلک خوراک 50 سے 250 ملیگرام تک ہوتی ہے ، جو آرسنک کی مہلک خوراک سے موازنہ ہے۔

پودوں میں سائینائڈس عام طور پر سائانائڈس کی شکل میں موجود ہیں۔ روسسی خاندان میں بہت سے پودوں کے بیج ، جیسے آڑو ، چیری ، خوبانی اور پلمز ، سائینائڈز پر مشتمل ہوتے ہیں ، اور در حقیقت ، چیری کی دانا بھی سائانائڈز پر مشتمل ہوتا ہے۔ تاہم ، ان پھلوں کے گوشت میں سائانائڈز نہیں ہوتے ہیں۔

سائانائڈس خود غیر زہریلا ہیں۔ یہ تب ہی ہوتا ہے جب پلانٹ سیل کا ڈھانچہ تباہ ہوجاتا ہے کہ سائینوجینک پودوں میں گلوکوسیڈیس زہریلا ہائیڈروجن سائانائڈ تیار کرنے کے لئے سائانائڈس کو ہائیڈرولائز کر سکتی ہے۔

چیری دانا کے ہر گرام میں سائانائڈ مواد ، جب ہائیڈروجن سائینائڈ میں تبدیل ہوتا ہے تو ، صرف دسیوں مائکروگرام ہوتے ہیں۔ لوگ عام طور پر جان بوجھ کر چیری دانا نہیں کھاتے ہیں ، لہذا چیری دانا کے لئے لوگوں کو زہر دینا بہت کم ہوتا ہے۔

ہائیڈروجن سائانائڈ کی خوراک جو انسانوں میں زہر آلودگی کا سبب بنتی ہے وہ جسمانی وزن میں تقریبا 2 2 ملیگرام ہے۔ انٹرنیٹ پر یہ دعویٰ کہ چیری کی ایک چھوٹی سی مقدار کا استعمال زہر آلود ہونے کا باعث بن سکتا ہے حقیقت میں یہ کافی حد تک غیر عملی ہے۔

ذہنی سکون کے ساتھ چیری سے لطف اٹھائیں ، لیکن گڈڑیاں کھانے سے گریز کریں۔

سب سے پہلے ، خود سائانائڈز غیر زہریلا ہیں ، اور یہ ہائیڈروجن سائانائڈ ہے جو انسانوں میں شدید زہر کا سبب بن سکتا ہے۔ چیری میں سائینائڈس سبھی گڑھے میں واقع ہیں ، جو عام طور پر لوگوں کے لئے کھلے یا چبانے کے لئے مشکل ہوتے ہیں ، اور اس طرح کھاتے نہیں۔