یکم ستمبر کو ، سی سی ٹی وی فنانس نے ولف بیری میں ضرورت سے زیادہ سلفر ڈائی آکسائیڈ کی صورتحال کو بے نقاب کردیا۔ رپورٹ کے تجزیے کے مطابق ، معیار سے تجاوز کرنے کی وجہ شاید دو ذرائع سے ہے ، ایک طرف ، مینوفیکچررز ، تاجروں کو "رنگین بڑھانے" کی صورتحال کے لئے سوڈیم میٹابیسلفائٹ کے استعمال کے عمل میں چینی ولف بیری کی تیاری میں تاجر۔ دوسری طرف ، صنعتی گندھک کے دھوئیں کا استعمال۔ وولف بیری کے ساتھ علاج کرنے یا دھوئیں کے علاج سے ، سلفر ڈائی آکسائیڈ کی باقیات کی ایک خاص مقدار ہوگی۔

نیشنل فوڈ سیفٹی کے متعلقہ معیارات کے مطابق ، ولف بیری میں سلفر ڈائی آکسائیڈ کی باقیات مندرجہ ذیل تقاضوں کو پورا کرتی ہیں: جی بی 2760-2014 فوڈ سیفٹی کے لئے قومی معیار ، فوڈ ایڈیٹیز کے استعمال کے لئے معیار۔ سطح سے علاج شدہ تازہ پھل ، زیادہ سے زیادہ استعمال کی سطح 0.05g/کلوگرام ؛ خشک پھل ، زیادہ سے زیادہ استعمال کی سطح 0.1 گرام/کلوگرام۔
جانچ کے لئے مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لئے ، کوینبن اب کھانے کی حفاظت کے تحفظ کے لئے سلفر ڈائی آکسائیڈ ریپڈ ٹیسٹ کٹ لانچ کررہا ہے۔
سلفر ڈائی آکسائیڈ ریپڈ ٹیسٹ کٹ

وقت کے بعد: SEP-06-2024