1 ستمبر کو، CCTV فنانس نے وولف بیری میں سلفر ڈائی آکسائیڈ کی زیادتی کی صورت حال کو بے نقاب کیا۔ رپورٹ کے تجزیے کے مطابق، معیار سے تجاوز کرنے کی وجہ شاید دو ذرائع سے ہے، ایک طرف، مینوفیکچررز، چینی وولف بیری کی پیداوار میں سوداگر "رنگ بڑھانے" کے لیے سوڈیم میٹابی سلفائٹ کے استعمال کے عمل میں۔ دوسری طرف، صنعتی سلفر فیومیگیشن کا استعمال۔ wolfberry کے شامل کرنے یا فیومیگیشن ٹریٹمنٹ سے، سلفر ڈائی آکسائیڈ کی باقیات کی ایک خاص مقدار ہوگی۔
متعلقہ قومی فوڈ سیفٹی معیارات کے مطابق، وولف بیری میں سلفر ڈائی آکسائیڈ کی باقیات درج ذیل تقاضوں کو پورا کرتی ہیں: GB 2760-2014 نیشنل اسٹینڈرڈ فار فوڈ سیفٹی، اسٹینڈرڈ فار دی فوڈ ایڈیٹیو کے استعمال۔ سطح سے علاج شدہ تازہ پھل، زیادہ سے زیادہ استعمال کی سطح 0.05 گرام فی کلوگرام؛ خشک میوہ جات، زیادہ سے زیادہ استعمال کی سطح 0.1 گرام/کلوگرام۔
جانچ کے لیے مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے، Kwinbon اب خوراک کی حفاظت کے لیے سلفر ڈائی آکسائیڈ ریپڈ ٹیسٹ کٹ شروع کر رہا ہے۔
سلفر ڈائی آکسائیڈ ریپڈ ٹیسٹ کٹ
پوسٹ ٹائم: ستمبر 06-2024