خبریں

ہمیں اس کا اعلان کرتے ہوئے خوشی ہےکوینبن کا ٹاکسن فلوروسینس کوانٹیفیکیشن مصنوعاتنیشنل فیڈ کوالٹی معائنہ اور ٹیسٹنگ سینٹر (بیجنگ) کے ذریعہ اندازہ کیا گیا ہے۔

گھریلو مارکیٹ میں مائکوٹوکسین امیونوساسے مصنوعات (کٹس ، ٹیسٹ کارڈز/سٹرپس اور متعلقہ مصنوعات) کے موجودہ معیار اور کارکردگی کو مستقل طور پر سمجھنے کے لئے ، فیڈ کوالٹی معائنہ اور جانچ (بیجنگ) کے قومی مرکز نے مائکوٹوکسن امیونوسے مصنوعات کی تشخیص کی۔ جولائی 2024 میں۔

مائکوٹوکسین ثانوی میٹابولائٹس ہیں جو ان کی نشوونما کے دوران کچھ فنگس (جیسے ایسپرجیلس ، پینسیلیم اور فوسیریم) کے ذریعہ تیار کی جاتی ہیں جو انسانوں میں پیتھولوجیکل تبدیلیوں اور جسمانی میٹامورفوسس کا سبب بنتی ہیں ، اور انتہائی زہریلا ہیں۔ فی الحال ، 400 سے زیادہ قسم کے مائکوٹوکسن معلوم ہیں ، عام طور پر افلاٹوکسین ، اوکراٹوکسین ، ایرگٹ الکلائڈز ، ڈوکسینیوالینول اور اسی طرح ہیں۔

مائکوٹوکسین عوام سے واقف نہیں ہوسکتے ہیں ، لیکن حقیقت میں ، اس انتہائی زہریلے اور کارسنجینک فنگل میٹابولائٹ نے تقریبا all ہر طرح کی خوردنی اور چارہ زرعی مصنوعات میں دراندازی کی ہے۔ مکئی ، گندم ، جو اور مونگ پھلی سے لے کر خشک پھل ، پھل ، مصالحے ، جڑی بوٹیاں اور دودھ تک ، مائکوٹوکسین ہر جگہ موجود ہیں اور یہاں تک کہ ماحولیاتی حفاظت کو بھی متاثر کرتے ہیں کیونکہ انسانی جانوروں کی صنعتی چین کے ارتقاء ہوتے ہیں۔

مائکوٹوکسین سنکنرن اور اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہیں ، اور کھانے کو آلودہ کرسکتے ہیں اور کھانے کی پیداوار کے تمام مراحل پر ، کاشت ، پودے لگانے ، پروسیسنگ ، نقل و حمل اور کھانا پکانے سمیت ہٹانا مشکل ہے۔ لہذا ، پیشہ ورانہ جانچ کے طریقوں ، جیسے کرومیٹوگرافی ، امیونوساسے اور ریئل ٹائم فلوروسینس مقداری پی سی آر کی ضرورت ہے ، کھانے میں مائکوٹوکسین کا درست طور پر پتہ لگانے کے لئے ضرورت ہے۔

کوائنبن کی تین مصنوعات - افلاٹوکسین بی 1 اوشیشوں کے فلوروسینس مقداری ٹیسٹ سٹرپس ، وومیٹوکسین اوشیشوں کو فلوروسینس مقداری ٹیسٹ سٹرپس اور زیرالینون اوشیشوں کے فلوروسینس مقداری ٹیسٹ سٹرپس میں تشخیص سے گزر چکے ہیں ، اور اہم تشخیصی اشاریہ میں شامل ہیں: عملی طور پر ، درستگی ، درستگی ، درستگی اور صلاحیت کا پتہ لگانے کی صلاحیت اور صلاحیت اور دیگر تین پہلو۔