خبریں

ہمیں یہ اعلان کرتے ہوئے خوشی ہو رہی ہے کہ تینKwinbon کی ٹاکسن فلوروسینس کوانٹیفیکیشن مصنوعاتنیشنل فیڈ کوالٹی انسپیکشن اینڈ ٹیسٹنگ سنٹر (بیجنگ) کے ذریعہ جانچا گیا ہے۔

مقامی مارکیٹ میں مائکوٹوکسین امیونوسے مصنوعات (کٹس، ٹیسٹ کارڈز/سٹرپس اور متعلقہ مصنوعات) کے موجودہ معیار اور کارکردگی کو مسلسل سمجھنے کے لیے، نیشنل سینٹر فار فیڈ کوالٹی انسپیکشن اینڈ ٹیسٹنگ (بیجنگ) نے مائکوٹوکسین امیونوسے مصنوعات کا جائزہ لیا۔ جولائی 2024 میں۔

مائکوٹوکسینز ثانوی میٹابولائٹس ہیں جو اپنی نشوونما کے دوران کچھ فنگس (جیسے ایسپرجیلس، پینسلیئم اور فیوسیریم) کے ذریعہ پیدا ہوتے ہیں جو انسانوں میں پیتھولوجیکل تبدیلیوں اور جسمانی میٹامورفوسس کا باعث بنتے ہیں، اور انتہائی زہریلے ہوتے ہیں۔ اس وقت، مائکوٹوکسینز کی 400 سے زیادہ اقسام مشہور ہیں، جن میں عام ہیں افلاٹوکسین، اوکراٹوکسین، ایرگٹ الکلائیڈز، ڈیوکسینیولینول وغیرہ۔

ہو سکتا ہے کہ مائکوٹوکسنز سے عوام واقف نہ ہوں، لیکن درحقیقت، یہ انتہائی زہریلا اور سرطان پیدا کرنے والے فنگل میٹابولائٹ نے تقریباً تمام قسم کے خوردنی اور چارے والی زرعی مصنوعات میں گھس لیا ہے۔ مکئی، گندم، جو اور مونگ پھلی سے لے کر خشک میوہ جات، پھل، مصالحہ جات، جڑی بوٹیاں اور دودھ تک، مائکوٹوکسنز ہر جگہ موجود ہیں اور یہاں تک کہ ماحولیاتی تحفظ کو متاثر کرتے ہیں جیسا کہ انسان اور جانوروں کی صنعتی سلسلہ تیار ہوتا ہے۔

مائکوٹوکسنز سنکنرن اور اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہیں، اور خوراک کو آلودہ کر سکتے ہیں اور خوراک کی پیداوار کے تمام مراحل، بشمول کاشت، پودے لگانے، پروسیسنگ، نقل و حمل اور کھانا پکانے میں انہیں ہٹانا مشکل ہے۔ لہذا، پیشہ ورانہ جانچ کے طریقے، جیسے کرومیٹوگرافی، امیونواسے اور ریئل ٹائم فلوروسینس مقداری پی سی آر، کھانے میں مائکوٹوکسن کا درست پتہ لگانے کے لیے ضروری ہیں۔

Kwinbon کے تین پروڈکٹس - Aflatoxin B1 Residue Fluorescence Quantitative Test Strips، Vomitoxin Residue Fluorescence Quantitative Test Strips اور Zearalenone Residue Fluorescence Quantitative Test Strips نے تشخیص پاس کر لیا ہے، اور اہم تشخیصی اشاریہ جات میں شامل ہیں: نمونے کے عمل اور قابل اطلاق کا پتہ لگانے کے لیے۔ اور دیگر تین پہلوؤں