خبریں

حال ہی میں ، سماعت کے اثر کے لئے ایک ہوٹل کی تیاری اور زہریلے اور نقصان دہ کھانے کی انتظامی عوامی دلچسپی سے متعلق قانونی چارہ جوئی کے معاملے میں ، ایک ناقابل یقین تفصیل کا انکشاف ہوا: بڑے پیمانے پر فوڈ پوائزننگ کے حادثات کی موجودگی کو روکنے کے لئے ، ایک ہوٹل شیف ، یہاں تک کہ ایک ہوٹل کا شیف بھی ہینٹامیکن کا استعمال کرتے ہوئے ، گاہکوں کو اسہال کو روکنے کے لئے فراہم کرنے کے لئے ، لیکن خوش قسمتی سے متعلقہ محکموں کو تلاش کرنے اور اس کی عکاسی کرنے کے لئے ہوٹل کے عملے کے ذریعہ۔

ہینسٹامیکن سلفیٹ ایک اینٹی بائیوٹک ، نسخے کی دوائی ہے جس میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کی ایک وسیع رینج ہے۔ تاہم ، اس کے ضمنی اثرات کو نظرانداز نہیں کیا جانا چاہئے ، خاص طور پر سماعت کو پہنچنے والے نقصان۔ جینٹیمیکن صحت سے متعلق سنگین مسائل جیسے بہرا پن کا سبب بن سکتا ہے ، اور اس کے ضمنی اثرات لوگوں کے مخصوص گروہوں (جیسے بچے ، حاملہ خواتین وغیرہ) میں زیادہ واضح ہوتے ہیں۔ لہذا ، کھانے میں ہینٹامیکن کا اضافہ صارفین کی صحت کے لئے ایک خاص خطرہ ہے۔

درخواست

اس کٹ کو سور کا گوشت ، چکن اور گائے کے گوشت کے ٹشو کے نمونے میں ہینٹامیکن کے معیار کے تجزیے میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔

پتہ لگانے کی حد

100μg/کلوگرام (پی پی بی)

درخواست

اس کٹ کو جانوروں کے ٹشو (چکن ، چکن جگر) ، دودھ ، دودھ کا پاؤڈر ، وغیرہ میں جنٹامیکن اوشیشوں کے مقداری اور کوالٹیٹو تجزیہ میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔

پتہ لگانے کی حد

جانوروں کے ٹشو اور دودھ : 4PPB

دودھ پاؤڈر : 10ppb

کٹ حساسیت

0.1 پی پی بی

اس واقعے نے ایک بار پھر کھانے کی حفاظت پر الارم لگایا ہے۔ فوڈ پروڈیوسر اور آپریٹرز کی حیثیت سے ، انہیں کھانے کے معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لئے کھانے کی حفاظت کے ضوابط کی سختی سے تعمیل کرنی ہوگی۔ ایک ہی وقت میں ، ریگولیٹری حکام کو بھی اپنی نگرانی کو تقویت دینا چاہئے اور غیر قانونی کارروائیوں پر بھی کمی لانا چاہئے ، تاکہ صارفین کے جائز حقوق اور مفادات اور ان کی صحت کو مؤثر طریقے سے تحفظ فراہم کیا جاسکے۔ اس کے علاوہ ، صارفین کو بھی کھانے کی حفاظت کے بارے میں اپنی شعور اجاگر کرنا چاہئے ، مشکوک کھانے کی اشیاء سے چوکس رہنا چاہئے اور انہیں متعلقہ حکام کو بروقت رپورٹ کرنا چاہئے۔


وقت کے بعد: جولائی 31-2024