خبریں

دوسرا مرحلہ: نچوڑ

اپنے ہاتھ میں ایک مٹھی بھر گوجی بیر پکڑو۔ عام اور اعلی معیار کے گوجی بیری اچھی طرح سے خشک ہیں ، ہر بیری آزاد اور ایک ساتھ نہیں رہتی ہے۔ اگرچہ نم ماحول گوجی بیر کو نرم کرسکتا ہے ، لیکن وہ ضرورت سے زیادہ نرم نہیں ہوں گے۔ پروسیسرڈ گوجی بیر ٹچ سے چپچپا محسوس کر سکتے ہیں اور رنگین دھندلاہٹ کا نمایاں تجربہ کرسکتے ہیں۔

تیسرا مرحلہ: بو

ایک مٹھی بھر گوجی بیر کو پکڑو اور انہیں تھوڑی دیر کے لئے اپنے ہاتھ میں تھامیں ، یا تھوڑی مدت کے لئے پلاسٹک کے تھیلے میں مہر لگائیں۔ پھر انہیں اپنی ناک سے سونگھو۔ اگر کوئی تیز گند ہے تو ، اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ گوجی بیر کو سلفر کے ساتھ بھڑکا دیا گیا ہے۔ انہیں خریدتے وقت محتاط رہیں۔

چوتھا مرحلہ: ذائقہ

اپنے منہ میں کچھ گوجی بیر چبائیں۔ ننگسیا گوجی بیر میٹھا ذائقہ لیتے ہیں ، لیکن کھانے کے بعد ہلکی سی تلخی ہوتی ہے۔ چنگھائی گوجی بیر ننگسیا سے زیادہ میٹھے ہیں۔ جب چبانے کے وقت گوجی بیر کو بھگنے میں بھیگا تو اس کا تلخ ذائقہ ہوگا ، جبکہ گندھک کے ساتھ پھنسے ہوئے لوگ کھٹا ، تیز اور تلخ کا ذائقہ چکھیں گے۔

پانچواں مرحلہ: بھگو دیں

گرم پانی میں کچھ گوجی بیر رکھیں۔ اعلی معیار کے گوجی بیر کو ڈوبنا آسان نہیں ہے اور اس کی شرح زیادہ ہے۔ پانی کا رنگ پیلا پیلا یا سنتری سرخ ہوگا۔ اگر گوجی بیری رنگے ہوئے ہیں تو ، پانی سرخ ہوجائے گا۔ تاہم ، اگر گوجی بیر کو گندھک کے ساتھ بھڑکا دیا گیا ہے تو ، پانی صاف اور شفاف رہے گا۔