سردیوں میں سڑکوں پر کون سی پکوان سب سے زیادہ دلکش ہوتی ہے؟ یہ ٹھیک ہے، یہ سرخ اور چمکتا ہوا تانگھولو ہے! ہر کاٹنے کے ساتھ، میٹھا اور کھٹا ذائقہ بچپن کی بہترین یادوں میں سے ایک کو واپس لاتا ہے۔
تاہم، ہر موسم خزاں اور موسم سرما میں، گیسٹرو اینٹرولوجی آؤٹ پیشنٹ کلینک میں گیسٹرک بیزور کے مریضوں میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ اینڈوسکوپی طور پر، گیسٹرک بیزور کی مختلف اقسام ہر جگہ دیکھی جا سکتی ہیں، جن میں سے کچھ خاص طور پر بڑے ہوتے ہیں اور ان کو چھوٹے ٹکڑوں میں توڑنے کے لیے لیتھو ٹریپسی ڈیوائسز کی ضرورت ہوتی ہے، جب کہ دیگر انتہائی سخت ہوتے ہیں اور کسی بھی اینڈوسکوپک "ہتھیار" سے کچل نہیں سکتے۔
پیٹ میں موجود یہ "ضدی" پتھروں کا تانگھولو سے کیا تعلق ہے؟ کیا ہم اب بھی اس مزیدار دعوت میں شامل ہو سکتے ہیں؟ پریشان نہ ہوں، آج پیکنگ یونین میڈیکل کالج ہسپتال کے معدے کے ماہر آپ کو تفصیلی معلومات فراہم کریں گے۔
ضروری نہیں کہ بہت زیادہ شہفنی کھانے سے ہاضمے میں مدد ملتی ہے۔
تانگھولو کھانے سے معدے کی بیماری کیوں ہوتی ہے؟ شہفنی بذات خود ٹینک ایسڈ سے مالا مال ہے، اور اس کا بہت زیادہ کھانے سے معدے میں موجود گیسٹرک ایسڈ اور پروٹین کے ساتھ آسانی سے "تعاون" ہو کر ایک بڑا پتھر بن سکتا ہے۔
آپ کو لگتا ہے کہ گیسٹرک ایسڈ طاقتور ہے؟ جب یہ ان پتھروں کا سامنا کرے گا تو یہ "ہڑتال پر جائے گا"۔ اس کے نتیجے میں پتھری معدے میں پھنس جاتی ہے جس سے جان لیوا درد اور زندگی میں شکوک پیدا ہوتے ہیں اور یہ پیپٹک السر، سوراخ اور رکاوٹ کا باعث بھی بن سکتا ہے جو کہ سنگین صورتوں میں جان لیوا بھی ہو سکتا ہے۔
شہفنی کے علاوہ، ٹینک ایسڈ سے بھرپور غذائیں، جیسے پرسیمون (خاص طور پر کچے ہوئے) اور جوجوبز، موسم خزاں اور سردیوں میں بھی عام پکوان ہیں لیکن یہ گیسٹرک بیزور کی تشکیل میں بھی حصہ ڈال سکتے ہیں۔ ان پھلوں میں موجود ٹینک ایسڈ، جب گیسٹرک ایسڈ کے ذریعے عمل کیا جاتا ہے، تو یہ پروٹین کے ساتھ مل کر ٹینک ایسڈ پروٹین بناتا ہے، جو پانی میں حل نہیں ہوتا۔ یہ آہستہ آہستہ پیکٹین اور سیلولوز جیسے مادوں کے ساتھ جمع اور گاڑھا ہوتا ہے، آخر کار گیسٹرک بیزور بنتا ہے، جو کہ عام طور پر سبزیوں سے ہوتے ہیں۔
لہٰذا یہ عقیدہ کہ شہفنی کھانے سے ہاضمہ بہتر ہوتا ہے بالکل درست نہیں ہے۔ خالی پیٹ پر یا الکحل پینے کے بعد بڑی مقدار میں شہفنی کا استعمال، جب گیسٹرک ایسڈ بہت زیادہ ہو، گیسٹرک بیزور کی تشکیل کو فروغ دے سکتا ہے، اس کے ساتھ شدید علامات جیسے کہ بدہضمی، اپھارہ، اور شدید معدے کے السر۔
تھوڑے سے کولا کے ساتھ تانگھولو کا مزہ لے رہے ہیں۔
یہ کافی خطرناک لگتا ہے۔ کیا ہم اب بھی خوشی سے آئس شوگر لوکی سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں؟ بالکل، آپ کر سکتے ہیں. بس اسے کھانے کا طریقہ بدل دیں۔ آپ اسے اعتدال میں کھا سکتے ہیں یا بیزور کے خطرے سے نمٹنے کے لیے کولا کا استعمال کرکے "جادو کو شکست دینے کے لیے جادو کا استعمال کریں"۔
ہلکے سے اعتدال پسند سبزیوں کے بیزور کے مریضوں کے لیے، کولا پینا ایک محفوظ اور موثر فارماسولوجیکل علاج ہے۔
کولا کی خصوصیت اس کی کم پی ایچ لیول ہے، جس میں سوڈیم بائکاربونیٹ ہوتا ہے جو بلغم کو تحلیل کرتا ہے، اور وافر مقدار میں CO2 بلبلے ہوتے ہیں جو بیزور کی تحلیل کو فروغ دیتے ہیں۔ کولا سبزیوں کے بیزور کی مجموعی ساخت میں خلل ڈال سکتا ہے، انہیں نرم بنا سکتا ہے یا انہیں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں بھی توڑ سکتا ہے جو ہاضمے کے ذریعے خارج ہو سکتے ہیں۔
ایک منظم جائزے سے پتا چلا ہے کہ آدھے کیسز میں، کولا اکیلے بیزور کو تحلیل کرنے میں کارگر تھی، اور جب اینڈوسکوپک علاج کے ساتھ ملایا جائے تو، بیزور کے 90 فیصد سے زیادہ کیسز کا کامیابی سے علاج کیا جا سکتا ہے۔
کلینیکل پریکٹس میں، ہلکی علامات والے بہت سے مریض جنہوں نے ایک سے دو ہفتوں تک 200 ملی لیٹر سے زیادہ کولا زبانی طور پر دن میں دو سے تین بار کھایا، اپنے بیزور کو مؤثر طریقے سے تحلیل کرتے ہیں، جس سے اینڈوسکوپک لیتھو ٹریپسی کی ضرورت کم ہوتی ہے، اس طرح درد میں کافی حد تک کمی آتی ہے اور طبی اخراجات کم ہوتے ہیں۔
"کولا تھراپی" کوئی علاج نہیں ہے۔
کیا کولا پینا کافی ہے؟ "کولا تھراپی" ہر قسم کے گیسٹرک بیزور پر لاگو نہیں ہوتی۔ بیزور جو ساخت میں سخت ہیں یا سائز میں بڑے ہیں، ان کے لیے اینڈوسکوپک یا جراحی مداخلت کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
اگرچہ کولا تھراپی بڑے بیزوروں کو چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ سکتی ہے، لیکن یہ ٹکڑے چھوٹی آنت میں داخل ہو سکتے ہیں اور رکاوٹ پیدا کر سکتے ہیں، جس سے حالت خراب ہو سکتی ہے۔ طویل مدتی کولا کے استعمال کے مضر اثرات بھی ہوتے ہیں، جیسے میٹابولک سنڈروم، ڈینٹل کیریز، آسٹیوپوروسس، اور الیکٹرولائٹ ڈسٹربنس۔ کاربونیٹیڈ مشروبات کا زیادہ استعمال بھی گیسٹرک کے شدید پھیلاؤ کا خطرہ پیدا کرتا ہے۔
مزید برآں، وہ مریض جو بوڑھے، کمزور، یا معدے کے السر یا جزوی گیسٹریکٹومی جیسے بنیادی حالات سے دوچار ہیں، انہیں خود اس طریقہ کو آزمانا نہیں چاہیے، کیونکہ یہ ان کی حالت کو بڑھا سکتا ہے۔ لہذا، روک تھام بہترین حکمت عملی ہے.
خلاصہ یہ کہ گیسٹرک بیزور کو روکنے کی کلید مناسب خوراک کو برقرار رکھنے میں مضمر ہے:
ٹینک ایسڈ کی زیادہ مقدار والی کھانوں سے محتاط رہیں، جیسے شہفنی، کھجور اور جوجوب۔ ایسے مریضوں کے لیے جو بوڑھے، کمزور، یا ہاضمے کی بیماریاں رکھتے ہیں جیسے کہ پیپٹک السر، ریفلوکس ایسوفیگائٹس، اچالاسیا، معدے کی سرجری کی تاریخ، یا ہائپو موٹیلٹی۔
اعتدال کے اصول پر عمل کریں۔ اگر آپ واقعی ان کھانوں کو پسند کرتے ہیں، تو ایک ساتھ بہت زیادہ کھانے سے گریز کریں اور کھانے سے پہلے اور بعد میں کچھ کاربونیٹیڈ مشروبات، جیسے کولا، اعتدال میں استعمال کریں۔
فوری طور پر طبی امداد حاصل کریں۔ اگر آپ کو متعلقہ علامات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، تو فوری طور پر طبی امداد حاصل کریں اور کسی پیشہ ور ڈاکٹر کی رہنمائی میں علاج کا مناسب طریقہ منتخب کریں۔
پوسٹ ٹائم: جنوری 09-2025