1 вересня фінансове агентство CCTV виявило ситуацію з надмірним вмістом діоксиду сірки у вовчої ягоди. Згідно з аналізом звіту, причина перевищення стандарту, ймовірно, з двох джерел, з одного боку, виробники, торговці у виробництві китайської вовчої ягоди в процесі використання метабісульфіту натрію для ситуації «підсилення кольору». З іншого боку, використання промислової фумігації сіркою. При додаванні або фумігаційній обробці вовчої ягоди залишиться певна кількість залишків діоксиду сірки.
Відповідно до відповідних національних стандартів безпечності харчових продуктів, залишок діоксиду сірки у вовчій ягоді відповідає таким вимогам: GB 2760-2014 Національний стандарт безпеки харчових продуктів, стандарт використання харчових добавок. Свіжі фрукти з поверхневою обробкою, максимальний рівень використання 0,05 г/кг; сушені фрукти, максимальна норма використання 0,1 г/кг.
Щоб задовольнити ринковий попит на тестування, Kwinbon зараз запускає набір для швидкого тестування діоксиду сірки для захисту харчових продуктів.
Набір для швидкого тестування діоксиду сірки
Час публікації: 06 вересня 2024 р