новини

Забезпечені страви готова або напівфабрикована продукція, виготовлена ​​з сільськогосподарських, худоби, птиці та водних виробів як сировини, з різними допоміжними матеріалами, і мають характеристики свіжості, зручності та здоров'я. Останніми роками, завдяки всебічному впливу різних факторів, таких як економіка винос, домашня/лінива економіка та епідемія, підготовлена ​​овочева промисловість розпочала період швидкого розвитку.

Розвиток збірної промисловості страв залежить від якості сировини вгору за течією. Їстівні сільськогосподарські продукти, такі як фрукти, овочі, м'ясо, яйця та водна продукція, припадає на понад 90% структури витрат. Тому контроль якості та безпеки сировини вгору за течією є головним пріоритетом усього промислового ланцюга. З іншого боку, збірні страви спрямовані на сім'ї, і споживачі, як правило, вважають, що збірні страви є здоровішими та гігієнічними, ніж страви. Якщо у збірних овочевих продуктах є проблеми з безпекою харчових продуктів, це призведе до розвитку галузі кризи соціальної довіри. Kwinbon відноситься до відповідних політики та правил підготовлених овочів, а також місцевих та групових стандартів, а також розпочав відповідний план швидкого виявлення харчових продуктів для предметів сировини з високим ризиком, середовища для переробки та готової продукції підготовлених овочів. Це допомогло відповідним підприємствам ефективно та за низькою вартістю вирішувати проблеми з безпекою харчових продуктів, а також сприяло здоровому розвитку підготовленої овочевої промисловості.