новини

Ми раді повідомити, що три зПродукти кількісного визначення флуоресценції токсину Kwinbonбули оцінені Національним центром перевірки та тестування якості кормів (Пекін).

Для постійного розуміння поточної якості та ефективності продуктів для імунологічного аналізу мікотоксинів (наборів, тестових карток/смужок та супутніх товарів) на внутрішньому ринку Національний центр інспекції та тестування якості кормів (Пекін) провів оцінку продуктів для імунологічного аналізу мікотоксинів. у липні 2024 року.

Мікотоксини — це вторинні метаболіти, що виробляються деякими грибами (наприклад, Aspergillus, Penicillium і Fusarium) під час їх росту, які схильні викликати патологічні зміни та фізіологічні метаморфози в організмі людини, і є високотоксичними. На даний момент відомо понад 400 видів мікотоксинів, найпоширенішими з яких є афлатоксин, охратоксин, алкалоїди ріжків, дезоксиніваленол тощо.

Можливо, мікотоксини не знайомі суспільству, але насправді цей високотоксичний і канцерогенний грибковий метаболіт проник майже в усі види їстівних і фуражних сільськогосподарських продуктів. Від кукурудзи, пшениці, ячменю та арахісу до сухофруктів, фруктів, спецій, трав і молока, мікотоксини є всюдисущими і навіть впливають на безпеку навколишнього середовища в міру розвитку промислового ланцюга людина-тварина.

Мікотоксини стійкі до корозії та високих температур, можуть забруднювати харчові продукти та їх важко видалити на всіх етапах виробництва харчових продуктів, включаючи вирощування, посадку, обробку, транспортування та приготування. Тому для точного виявлення мікотоксинів у харчових продуктах необхідні професійні методи тестування, такі як хроматографія, імунологічний аналіз і кількісна ПЛР у режимі реального часу.

Три продукти Kwinbon – кількісні тест-смужки для визначення залишків афлатоксину В1, кількісні тест-смужки для визначення залишків вомітоксину та кількісні тест-смужки для визначення залишків зеараленону пройшли оцінку, і основні показники оцінки включають: застосовність, точність і здатність виявляти фактичні зразки. та інші три аспекти.