новини

1. 2. Вибір органічно сертифікованого меду

Органічно сертифікована етикетка:Процес виробництва органічно сертифікованого меду забороняє вживання антибіотиків та хімічно синтезованих препаратів (таких як органічна сертифікація ЄС, органічна сертифікація USDA в США та органічна сертифікація Китаю). Купуючи, шукайте органічно сертифіковану етикетку на упаковці.

Стандарти виробництва: Органічне бджільництво підкреслює профілактику в галузі управління здоров’ям Hive та уникає використання антибіотиків. Якщо бджоли хворіють, зазвичай використовуються ізоляція або природні засоби.

3.Звертаючи увагу на походження та бджолино -фермерське середовище

Області чистого навколишнього середовища:Вибирайте мед із районів, вільних від забруднення та далеко від промислових зон та зони застосування пестицидів. Наприклад, бджолині ферми поблизу віддалених гір, лісів або органічних ферм швидше зменшують ризик контакту з антибіотиками.

Імпортний мед:Такі країни, як Європейський Союз, Нова Зеландія та Канада, мають більш жорсткі норми щодо залишків антибіотиків у меду, тому їм можна надати пріоритет (забезпечення необхідності їх імпорту через офіційні канали).

4.Вибір авторитетних брендів та каналів

Відомі бренди:Вибирайте бренди з хорошою репутацією та довгою історією (наприклад, Comvita, Langnese та Baihua), оскільки ці бренди, як правило, мають суворі процеси контролю якості.

Офіційні канали покупки:Купівля через великі супермаркети, спеціалізовані магазини органічної їжі або флагманські магазини з брендовими офіцерами, щоб уникнути купівлі недорогими медом у вуличних продавців або неперевірених інтернет-магазинів.

5. Читання етикетки продукту

Список інгредієнтів:Список інгредієнтів для чистого меду повинен включати лише "мед" або "натуральний мед". Якщо він містить сироп, добавки тощо, якість може бути поганою, а ризик антибіотиків також може бути вищим.

Інформація про виробництво:Перевірте дату виробництва, термін зберігання, назву виробника та адресу, щоб уникнути продуктів без жодної з цих деталей.

6.Остерігайтеся низькоцінних пасток

Витрати на виробництво меду відносно високі (наприклад, управління вуликом, цикли збирання меду тощо). Якщо ціна набагато нижче ринкової ціни, вона може вказувати на фальсифіковані або нестандартні продукти контролю якості з більш високим ризиком залишків антибіотиків.

7.Звертаючи увагу на природні характеристики меду

Хоча залишки антибіотиків не можна судити за сенсорним сприйняттям, природний мед, як правило, демонструє ці характеристики:

Аромат:Він має слабкий квітковий аромат і не вистачає кислого або зіпсованого запаху.

В'язкість:Він схильний до кристалізації при низьких температурах (за винятком кількох типів, таких як мед) з рівномірною текстурою.

Розчинність:При перемішуванні він створить крихітні бульбашки і стане злегка мутливою при розчиненні в теплій воді.