Глід має репутацію короля пектину, як довговічні плоди. Глід дуже сезонний і з’являється на ринку щороку в жовтні. Вживання глоду може сприяти травленню їжі, знижувати рівень холестерину в сироватці крові, знижувати артеріальний тиск, виводити кишкові бактеріальні токсини.
Увага
Люди не повинні їсти занадто багато глоду за раз, а найкраще 3-5 на день. Навіть здорові люди не можуть їсти занадто багато глоду за раз, інакше це стимулюватиме кишковий тракт, викликаючи симптоми дискомфорту.
Не можна їсти глід з морепродуктами. Глід містить багато дубильної кислоти, морепродукти багаті білком. Дубильна кислота реагує з білками, утворюючи неперетравлювані відкладення, які можуть викликати такі симптоми, як блювота та біль у животі.
Їсти меншеглід, коли у вас є ці проблеми.
Слабка селезінка і шлунок.
Глід має кислий смак і багатий фруктовими кислотами. Він має стимулюючу та в’яжучу дію на слизову оболонку шлунка, подразнює спочатку слабку селезінку та посилює симптоми шлунку.
Вагітні жінки.
Глід має функцію сприяння кровообігу та видалення застою крові, стимулюючи скорочення матки. Вагітним жінкам на ранніх термінах вагітності та перед пологами не можна їсти більше, інакше це негативно позначиться на вагітній жінці та дитині.
Натщесерце.
Їжте глід натщесерце, що стимулює слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, сплеск шлункової кислоти, що призводить до кислотного рефлюксу, печії та інших симптомів. Дубильна кислота в глоді реагує з кислотною реакцією шлункового соку, що може утворювати шлункові камені, що підвищує ризик для здоров’я.
Діти з новими зубами.
Зуби у дітей знаходяться на стадії розвитку. Глід містить не тільки фруктову кислоту, а й кислий цукор, який роз'їдає зуби і може пошкодити їх.
Час публікації: 17 листопада 2023 р