كۈز پەسلى كۆممىقوناق يىغىش پەسلى بولۇپ ، ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا ، كۆممىقوناق مېغىزىنىڭ سۈت لىنىيىسى غايىب بولغاندا ، تېگىدە قارا قەۋەت پەيدا بولىدۇ ، مېغىزىنىڭ نەملىك دەرىجىسى مەلۇم دەرىجىگە چۈشۈپ قالىدۇ ، كۆممىقوناقنى پىشقان ۋە تەييار دەپ قاراشقا بولىدۇ. ھوسۇل ئېلىش ئۈچۈن. بۇ ۋاقىتتا يىغىۋېلىنغان كۆممىقوناق يۇقىرى مەھسۇلات ۋە سۈپەتلىك بولۇپلا قالماي ، كېيىنكى ساقلاش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەشكە پايدىلىق.
كۆممىقوناق ئاساسلىق دانلىق زىرائەتلەرنىڭ بىرى سۈپىتىدە ئالقىشقا ئېرىشتى. قانداقلا بولمىسۇن ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، كۆممىقوناق تەركىبىدە يەنە بىر قىسىم مىكوتوكسىنلار بولۇشى مۇمكىن ، بۇلار ئافلاتوسىن B1 ، قۇسۇش ۋە زېرالېنون قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، بۇلار ئىنسانلار ۋە ھايۋانلارنىڭ سالامەتلىكىگە زىيانلىق ، شۇڭا ئۈنۈملۈك سىناق ئۇسۇلى ۋە كونترول قىلىش تەدبىرلىرىنى تەلەپ قىلىپ ، كۆممىقوناقنىڭ بىخەتەرلىكى ۋە سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئۇنىڭ مەھسۇلاتلىرى.
1. Aflatoxin B1 (AFB1)
ئاساسلىق ئالاھىدىلىكلىرى: Aflatoxin كۆپ ئۇچرايدىغان مىكوتوكسىن بولۇپ ، بۇنىڭ ئىچىدە aflatoxin B1 ئەڭ كەڭ تارقالغان ، زەھەرلىك ۋە راك پەيدا قىلغۇچى مىكوكسىننىڭ بىرى. ئۇ فىزىكا-خىمىيىلىك مۇقىم بولۇپ ، يۇقىرى تېمپېراتۇرا 269 to غا يېتىشى كېرەك.
خەۋىپى: جىددىي زەھەرلىنىش قىزىش ، قۇسۇش ، ئىشتىھا تۇتۇلۇش ، سېرىقلىق چۈشۈش قاتارلىقلاردا كۆرۈلىشى مۇمكىن ، ئېغىر بولغاندا ، ئاشقازان ، ئاستىنقى ئەزالارنىڭ ئىششىقى ، جىگەر ئۆسمىسى ، ئومۇرتقا كېسەللىكى ، ھەتتا تۇيۇقسىز ئۆلۈپ كېتىش ئەھۋاللىرى كۆرۈلىدۇ. Aflatoxin B1 نى ئۇزۇن مۇددەت ئىستېمال قىلىش جىگەر راكىغا گىرىپتار بولۇش نىسبىتىنىڭ ئېشىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك ، بولۇپمۇ جىگەر ياللۇغىغا گىرىپتار بولغانلار ئۇنىڭ ھۇجۇمىغا ئاسان گىرىپتار بولۇپ ، جىگەر راكىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
2. Vomitoxin (Deoxynivalenol, DON)
ئاساسلىق ئالاھىدىلىكى: Vomitoxin يەنە بىر كۆپ ئۇچرايدىغان مىكوتوكسىن ، ئۇنىڭ فىزىكا-خىمىيىلىك خۇسۇسىيىتى تۇراقلىق ، ھەتتا يۇقىرى تېمپېراتۇرا 120 at بولسىمۇ ، كىسلاتالىق شارائىتتا يوقىتىش ئاسان ئەمەس.
خەتەر: زەھەرلىنىش ئاساسلىقى ھەزىم قىلىش سىستېمىسى ۋە نېرۋا سىستېمىسىنىڭ ئالامەتلىرىدە ئىپادىلىنىدۇ ، مەسىلەن كۆڭلى ئاينىش ، قۇسۇش ، باش ئاغرىش ، باش قېيىش ، قورساق ئاغرىش ، ئىچ سۈرۈش قاتارلىقلار ، بەزىلىرى يەنە ئاجىزلىق ، ئومۇمىي بىئاراملىق ، قىزىرىش ، تۇراقسىزلىق ۋە باشقا كېسەللىك ئالامەتلىرىدەك كۆرۈلىشى مۇمكىن. مەستلىك.
3. Zearalenone (ZEN)
ئاساسلىق ئالاھىدىلىكى: Zearalenone بىر خىل ستېروئىدسىز ، مىكوتوكسىننىڭ ئېستروگېنلىق خۇسۇسىيىتى بار ، ئۇنىڭ فىزىكا-خىمىيىلىك خۇسۇسىيىتى تۇراقلىق ، كۆممىقوناقتا بۇلغىنىش كۆپ ئۇچرايدۇ.
خەتەر: ئۇ ئاساسلىقى كۆپىيىش سىستېمىسىدا ھەرىكەت قىلىدۇ ، ھەمدە تېرىش قاتارلىق ھايۋانلارغا ئەڭ سەزگۈر ، ھەمدە تۇغماسلىق ۋە بالا چۈشۈرۈشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. گەرچە ئىنسانلارنىڭ زەھەرلىنىشى توغرىسىدا ھېچقانداق دوكلات بولمىسىمۇ ، ئەمما ئېستروگېن بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئىنسان كېسەللىكلىرى زەھەرلىك بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇشى مۇمكىن دەپ قارالماقتا.
قوناقتىكى Kwinbon Mycotoxin سىناق پروگراممىسى
- 1. Aflatoxin B1 ئۈچۈن ئېلىزا سىناق زاپچىسى (AFB1)
LOD: 2.5ppb
سەزگۈرلۈكى: 0.1ppb
- 2. Vomitoxin (DON) ئۈچۈن ئېلىزا سىناق زاپچىسى
LOD: 100ppb
سەزگۈرلۈك: 2ppb
- 3. Zearalenone (ZEN) ئۈچۈن ئېلىسا سىناق زاپچىسى
LOD: 20ppb
سەزگۈرلۈكى: 1ppb
- 1. Aflatoxin B1 (AFB1) نىڭ تېز سىناق رايونى
LOD: 5-100ppb
- 2. Vomitoxin (DON) نىڭ تېز سىناق رايونى
LOD: 500-5000ppb
- 3. Zearalenone (ZEN) ئۈچۈن تېز سىناق رايونى
LOD: 50-1500ppb
يوللانغان ۋاقتى: 26-سېنتەبىردىن 20-سېنتەبىرگىچە