غوجى مېۋىسى «دورا ۋە يېمەكلىك گومولوگىيەسى» نىڭ ۋەكىللىك تۈرى بولۇش سۈپىتى بىلەن يېمەكلىك ، ئىچىملىك ، ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى ۋە باشقا ساھەلەردە كەڭ قوللىنىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇلارنىڭ تاشقى كۆرۈنۈشى سۇس ۋە ئوچۇق قىزىل بولسىمۇ ،
بەزى سودىگەرلەر تەننەرخنى تېجەش ئۈچۈن سانائەت گۈڭگۈرت ئىشلىتىشنى تاللايدۇ.سانائەت گۈڭگۈرتيېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشتە ئىشلىتىشكە بولمايدۇ ، چۈنكى ئۇ زەھەرلىك بولۇپ ، تەركىبىدە ئارسېننىڭ مىقدارى يۇقىرى بولۇپ ، ئاسانلا بۆرەك يېتىشمەسلىك ۋە مەغلۇبىيەت ، كۆپ خالتىلىق ئىششىق ۋە جىگەر ئىقتىدارىنىڭ بۇزۇلۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
يۇقىرى سۈپەتلىك غوجى مېۋىسىنى قانداق تاللاش كېرەك
بىرىنچى قەدەم: كۆزىتىڭ
رەڭگى: نورمال غوجى مېۋىلىرىنىڭ كۆپىنچىسى قېنىق قىزىل ، رەڭگى ئانچە تەكشى ئەمەس. قانداقلا بولمىسۇن ، بويالغان غوجى مېۋىسى ئوچۇق ھەم جەلپكار قىزىل. غوجى مېۋىسىنى ئېلىپ ئۇنىڭ مېۋە ئاساسىنى كۆزىتىڭ. نورمال غوجى مېۋىسىنىڭ مېۋە ئاساسى ئاق ، گۈڭگۈرت بىلەن ئىسلانغانلار سېرىق ، بويالغانلىرى قىزىل.
شەكلى: «دورىگەرلىك دورىلىرى» تىزىملىكىگە كىرگۈزۈلگەن نىڭشيا غوجى مېۋىسى يانتۇ بولۇپ ، ھەجىمى ئانچە چوڭ ئەمەس.
ئىككىنچى قەدەم: قىسىش
قولىڭىزدىكى بىر نەچچە غوجى مېۋىسىنى تۇتۇڭ. نورمال ۋە ئەلا سۈپەتلىك غوجى مېۋىسى ياخشى قۇرۇتىلىدۇ ، ھەر بىر مېۋە مۇستەقىل بولىدۇ ، چاپلاشمايدۇ. گەرچە نەم مۇھىت غوجى مېۋىسىنى يۇمشىتسىمۇ ، ئەمما بەك يۇمشاق بولمايدۇ. پىششىقلاپ ئىشلەنگەن غوجى مېۋىسى تېگىشىشنى يېپىشقاندەك ھېس قىلىپ ، كۆرۈنەرلىك رەڭنىڭ سۇسلىشىشىنى ھېس قىلىشى مۇمكىن.
ئۈچىنچى قەدەم: پۇراش
بىر نەچچە غوجى مېۋىسىنى تۇتۇپ قولىڭىزدا بىر ئاز تۇتۇڭ ياكى سۇلياۋ خالتىغا قىسقا مۇددەت پېچەتلەڭ. ئاندىن ئۇلارنى بۇرنىڭىز بىلەن پۇرىڭ. ئەگەر ئاچچىق پۇراق بولسا ، بۇ غوجى مېۋىسىنىڭ گۈڭگۈرت بىلەن ئىسلانغانلىقىنى كۆرسىتىدۇ. ئۇلارنى سېتىۋالغاندا ئېھتىيات قىلىڭ.
تۆتىنچى قەدەم: تېتىپ بېقىڭ
ئاغزىڭىزدا بىر نەچچە غوجى مېۋىسىنى چايناڭ. نىڭشيا غوجى مېۋىسىنىڭ تەمى تاتلىق ، ئەمما تاماقتىن كېيىن ئازراق ئاچچىق بار. چىڭخەي غوجى مېۋىسى نىڭشيادىنمۇ تاتلىق. ئاليۇمىنغا چىلانغان غوجى مېۋىسى چاينىغاندا ئاچچىق تەم بولىدۇ ، گۈڭگۈرت بىلەن ئىسلانغانلارنىڭ تەمى ئاچچىق ، ئاچچىق ۋە ئاچچىق بولىدۇ.
بەشىنچى قەدەم: چىلاپ قويۇڭ
بىر نەچچە غوجى مېۋىسىنى ئىلمان سۇغا قويۇڭ. ئەلا سۈپەتلىك غوجى مېۋىسىنىڭ چۆكۈش ئاسان ئەمەس ، لەيلىمە نىسبىتى يۇقىرى. سۇنىڭ رەڭگى سۇس سېرىق ياكى قىزغۇچ سېرىق بولىدۇ. ئەگەر غوجى مېۋىسى بويالغان بولسا ، سۇ قىزىرىپ كېتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، غوجى مېۋىسى گۈڭگۈرت بىلەن يېقىلغۇ قىلىنسا ، سۇ سۈزۈك ۋە سۈزۈك ھالەتتە تۇرىدۇ.
گۈڭگۈرت تەركىبى بار يېمەكلىكلەرنى پەرقلەندۈرۈش
قىزىلمۇچ
گۈڭگۈرت بىلەن بىر تەرەپ قىلىنغان مۇچنىڭ گۈڭگۈرت پۇرىقى بار. ئالدى بىلەن ، تاشقى قىياپەتكە دىققەت قىلىڭ: گۈڭگۈرت بىلەن پىششىقلانغان مۇچنىڭ ئاق ئۇرۇقى بىلەن ناھايىتى ئوچۇق قىزىل ۋە سىلىق يۈزى بار. نورمال مۇچ سېرىق ئۇرۇقى بىلەن تەبىئىي ئوچۇق قىزىل بولىدۇ. ئىككىنچىدىن ، ئۇلارنى پۇراش: گۈڭگۈرت بىلەن پىششىقلانغان مۇچنىڭ گۈڭگۈرت پۇرىقى بار ، نورمال مۇچنىڭ ئادەتتىن تاشقىرى پۇرىقى يوق. ئۈچىنچىسى ، ئۇلارنى سىقىڭ: گۈڭگۈرت بىلەن بىر تەرەپ قىلىنغان قىزىلمۇچ قولىڭىزنى سىقىغاندا نەم ھېس قىلىدۇ ، نورمال مۇچلاردا بۇ نەم تۇيغۇ بولمايدۇ.
ئاق زەمبۇرۇغ (Tremella fuciformis)
ھەددىدىن زىيادە ئاق ئاق زەمبۇرۇغ سېتىۋېلىشتىن ساقلىنىڭ. بىرىنچى ، ئۇنىڭ رەڭگى ۋە شەكلىگە دىققەت قىلىڭ: نورمال ئاق زەمبۇرۇغ سۈتتەك ئاق ياكى قايماق رەڭدە بولۇپ ، چوڭ ، يۇمىلاق ۋە شەكلى تولۇق. ھەددىدىن زىيادە ئاق بولغانلارنى سېتىۋېلىشتىن ساقلىنىڭ. ئىككىنچىدىن ، ئۇنىڭ پۇرىقىنى پۇرىڭ: نورمال ئاق زەمبۇرۇغ سۇس پۇراق چىقىرىدۇ. ئەگەر ئاچچىق پۇراق بولسا ، ئۇنى سېتىۋېلىشتىن ئېھتىيات قىلىڭ. ئۈچىنچىسى ، ئۇنى تېتىپ بېقىڭ: تىلىڭىزنىڭ ئۇچىنى تېتىپ باقسىڭىز بولىدۇ. ئەگەر ئاچچىق تەم بولسا ، ئۇنى سېتىۋالماڭ.
Longan
«قان تومۇر» بىلەن ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈشتىن ساقلىنىڭ. ھەددىدىن زىيادە پارقىراق كۆرۈنىدىغان ۋە يۈزىدە تەبىئىي توقۇلمىلار كەمچىل بولغان لوڭقا سېتىۋالماڭ ، چۈنكى بۇ ئالاھىدىلىكلەر ئۇلارنىڭ گۈڭگۈرت بىلەن ئىسلانغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. مېۋىنىڭ ئىچىنى قىزىل «قان تومۇر» تەكشۈرۈڭ. نورمال ئۇزۇنلۇقنىڭ ئىچكى قېپى ئاق بولۇشى كېرەك.
زەنجىۋىل
«گۈڭگۈرت بىلەن بىر تەرەپ قىلىنغان زەنجىۋىل» تېرىسىنى ئاسانلا تۆكۈشكە مايىل. ئالدى بىلەن ، ئۇنى پۇراپ ، زەنجىۋىلنىڭ يۈزىدە ئادەتتىن تاشقىرى پۇراق ياكى گۈڭگۈرت پۇرىقى بار-يوقلۇقىنى تەكشۈرۈڭ. ئىككىنچىدىن ، زەنجىۋىلنىڭ تەمى كۈچلۈك بولمىسا ياكى ئۆزگەرمىگەن بولسا ئېھتىيات بىلەن تېتىپ بېقىڭ. ئۈچىنچىسى ، ئۇنىڭ تاشقى قىياپىتىگە دىققەت قىلىڭ: نورمال زەنجىۋىل بىر قەدەر قۇرغاق ھەم قېنىق رەڭدە بولىدۇ ، ھالبۇكى «گۈڭگۈرت بىلەن بىر تەرەپ قىلىنغان زەنجىۋىل» تېخىمۇ يۇمران ھەم سۇس سېرىق رەڭگە ئىگە. ئۇنى قولىڭىز بىلەن سۈرتسىڭىز ئۇنىڭ تېرىسى ئاسانلا سويۇلۇپ كېتىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 24-دېكابىردىن 24-دېكابىرغىچە