яңалыклар

Сөт сәнәгатендә антибиотиклар сынау өчен скринклау ысуллары

Сөтнең антибиотик пычрануы белән бәйле ике зур сәламәтлек һәм куркынычсызлык проблемасы бар. Антибиотиклар булган продуктлар кешеләрдә сизгерлеккә һәм аллергик реакцияләргә китерергә мөмкин. Сөт һәм сөт продуктларын аз күләмдә антибиотиклар куллану бактерияләр антибиотикка каршы торуны көчәйтергә мөмкин.
Процессорлар өчен китерелгән сөтнең сыйфаты соңгы продуктның сыйфатына турыдан-туры йогынты ясый. Сыр һәм йогурт кебек сөт продуктлары җитештерү бактерия эшчәнлегенә бәйле булганлыктан, теләсә нинди ингибитор матдәләр булуы бу процесска комачаулый һәм бозуга китерергә мөмкин. Базар урынында җитештерүчеләр контрактларны саклап калу һәм яңа базарларны тәэмин итү өчен продукт сыйфатын эзлекле тотарга тиеш. Сөттә яки сөт продуктларында наркомания калдыкларын табу контрактны туктатуга һәм абруен төшерүгә китерәчәк. Икенче мөмкинлек юк.

Сөт сәнәгате эшкәртелгән хайваннар сөтендә булган антибиотикларның (шулай ук ​​башка химик матдәләр) эффектив идарә ителүен тәэмин итәргә тиеш, антибиотик калдыкларның сөттә максималь калдыклардан артык булуын тикшерү өчен системалар барлыгын тәэмин итү. чикләр (МРЛ).

Мондый ысулларның берсе - коммерцияле тиз сынау комплектларын кулланып, ферма һәм танкер сөтен гадәти тикшерү. Мондый ысуллар сөтнең эшкәртү өчен яраклы булуы турында реаль вакытта күрсәтмә бирә.

Kwinbon MilkGuard сынау комплектлары белән тәэмин итә, алар сөттә антибиотик калдыкларны тикшерү өчен кулланыла ала. Без бер үк вакытта Беталактамнар, Тетрациклиннар, Стрептомицин һәм Хлорамфениколны (MilkGuard BTSC 4 In Combo Test Kit-KB02115D) ачыклыйбыз, шулай ук ​​сөттә Беталактамнарны һәм Тетрациклиннарны ачыклаучы тиз сынау (MilkGuard BT 2 In 1 Combo Test Kit-KB02). .

Тикшерү ысуллары, гадәттә, сыйфатлы тестлар, һәм сөттә яки сөт продуктларында антибиотик калдыкларның булуын яки булмавын күрсәтү өчен уңай яки тискәре нәтиҗә бирә. Хроматографик яки фермент иммуноассай ысуллары белән чагыштырганда, ул техник җиһазларга һәм вакыт таләпләренә карата зур өстенлекләрне күрсәтә.

Тикшерү тестлары киң яки ​​тар спектрлы тест ысулларына бүленә. Киң спектрлы тест антибиотикларның берничә классын ачыклый (бета-лактамнар, цефалоспориннар, аминогликозидлар, макролидлар, тетрациклиннар һәм сульфонамидлар), ә тар спектрлы тест чикләнгән классларны ачыклый.