Sektör haberleri
-
Yakın gıdaların kalitesi üzerine araştırma: Mikrobiyolojik göstergeler hala standartları karşılıyor mu?
GİRİŞ Son yıllarda, "gıda karşıtı atık" konseptinin yaygın olarak benimsenmesi ile, yakın gıdalara yakın gıdalar için pazar hızla büyüdü. Bununla birlikte, tüketiciler, özellikle mikrobiyolojik göstergelerin uyup uymadığı, bu ürünlerin güvenliği konusunda endişe duymaya devam ediyor ...Devamını oku -
Organik sebze test raporu: Pestisit kalıntısı kesinlikle sıfır mı?
"Organik" kelimesi tüketicilerin saf gıda için derin beklentilerini taşır. Ancak laboratuvar test araçları aktive edildiğinde, yeşil etiketlere sahip sebzeler gerçekten hayal edildiği kadar kusursuz mu? Organik Agricultu ile ilgili en son ülke çapında kalite izleme raporu ...Devamını oku -
Steril Yumurta Efsanesi Çıkarıldı: Salmonella Testleri İnternet ile ünlü ürünün güvenlik krizini ortaya çıkarıyor
Günümüzün çiğ gıda tüketimi kültüründe, internette ünlü bir ürün olan "steril yumurta" olarak adlandırılan bir "steril yumurta" sessizce piyasaya sürüldü. Tüccarlar çiğ tüketilebilen bu özel olarak işlenmiş yumurtaların sukiyaki ve yumuşak haşlanmış yumurtanın yeni favorisi olduğunu iddia ediyor ...Devamını oku -
Soğutulmuş ete karşı dondurulmuş et: Hangisi daha güvenli? Toplam bakteriyel sayı testinin ve bilimsel analizin karşılaştırılması
Yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle, tüketiciler etin kalitesi ve güvenliğine artan ilgi gösteriyorlar. İki ana et ürünü olarak, soğutulmuş et ve dondurulmuş et genellikle "tadı" ve "güvenlik" ile ilgili tartışmaların konusudur. Soğutulmuş et gerçek mi ...Devamını oku -
Antibiyotik kalıntılarından arınmış bir bal nasıl seçilir
Antibiyotik kalıntılarından arınmış bir bal nasıl seçilir 1. Test raporunun kontrol edilmesi Üçüncü taraf test ve sertifikasyon: saygın markalar veya üreticiler, balları için üçüncü taraf test raporları (SGS, Intrek vb. Gibi) sağlayacaktır. T...Devamını oku -
AI Güçlendirme + Hızlı Tespit Teknolojisi Yükseltmeleri: Çin'in Gıda Güvenliği Düzenlemesi yeni bir istihbarat çağına girer
Son zamanlarda, pazar düzenlemesi için devlet yönetimi, çoklu teknoloji işletmeleri ile işbirliği içinde, yapay zeka, nanosensörler ve BL ...Devamını oku -
Kabarcık Çay Toppings, katkı maddeleri üzerindeki en katı düzenlemeyle karşı karşıya
Kabarcık çayı konusunda uzmanlaşmış bir dizi marka hem yurtiçinde hem de uluslararası olarak genişlemeye devam ettikçe, kabarcık çayı yavaş yavaş popülerlik kazandı, bazı markalar bile "Bubble Tea Speciality mağazaları" açıyor. Tapioka incileri her zaman ortak topinglerden biri olmuştur ...Devamını oku -
Kirazlarda “tıkınır sonra” zehirleniyor mu? Gerçek şu ki ...
Bahar festivali yaklaştıkça, kirazlar piyasada bol miktarda bulunur. Bazı netizenler, büyük miktarda kiraz tükettikten sonra bulantı, mide ağrısı ve ishal yaşadıklarını belirtmişlerdir. Diğerleri çok fazla kiraz yemenin demir poiso'ya yol açabileceğini iddia etti ...Devamını oku -
Olduğu gibi lezzetli, çok fazla Tanghulu yemek gastrik Bezoars'a yol açabilir
Kışın sokaklarda, en cazip olan incelik nedir? Bu doğru, kırmızı ve parlak Tanghulu! Her ısırıkla, tatlı ve ekşi lezzet en iyi çocukluk anılarından birini geri getirir. Howe ...Devamını oku -
Tam buğday ekmeği için tüketim ipuçları
Ekmek uzun bir tüketim geçmişine sahiptir ve çok çeşitlidir. 19. yüzyıldan önce, değirmencilik teknolojisindeki sınırlamalar nedeniyle, sıradan insanlar sadece doğrudan buğday unundan yapılmış tam buğday ekmeğini tüketebilirler. İkinci Sanayi Devrimi'nden sonra Advan ...Devamını oku -
“Zehirli Goji Meyveleri” nasıl tanımlanır?
"Tıp ve gıda homolojisi" nin temsili bir türü olarak goji meyveleri, gıda, içecek, sağlık ürünleri ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Bununla birlikte, tombul ve parlak kırmızı gibi görünmelerine rağmen, bazı tüccarlar maliyet tasarruf etmek için Indust'u kullanmayı seçin ...Devamını oku -
Dondurulmuş buğulanmış çörekler güvenli bir şekilde tüketilebilir mi?
Son zamanlarda, iki günden fazla tutulduktan sonra dondurulmuş buğulanmış çörekler üzerinde büyüyen aflatoksin konusu halkın endişesini dile getirdi. Dondurulmuş buğulanmış çörekler tüketmek güvenli midir? Buğulanmış çörekler nasıl bilimsel olarak saklanmalıdır? Ve aflatoksin riskini nasıl önleyebiliriz ...Devamını oku
