Son yıllarda çayın kalitesi ve güvenliği giderek daha fazla ilgi görmeye başladı. Zaman zaman standardı aşan pestisit kalıntıları ortaya çıkıyor ve AB'ye ihraç edilen çayın standardı aştığı yönünde sıklıkla bildirim yapılıyor.
Çay ekimi sırasında zararlıları ve hastalıkları önlemek için pestisitler kullanılmaktadır. Pestisitlerin yaygın kullanımıyla birlikte aşırı, mantıksız ve hatta suiistimal edilen pestisit kalıntılarının insan sağlığı, ekolojik çevre ve dış ticaret üzerindeki olumsuz etkileri giderek daha belirgin hale gelmektedir.
Şu anda çaydaki pestisit kalıntılarının tespit yöntemleri temel olarak sıvı fazı, gaz fazını ve ultra yüksek performanslı sıvı kromatografisi-tandem kütle spektrometrisini içermektedir.
Bu yöntemlerin tespit hassasiyeti ve doğruluğu yüksek olmasına rağmen, büyük kromatografik cihazlar kullanılarak bunları taban seviyesinde yaygınlaştırmak zordur ve bu da büyük ölçekli izlemeye olanak sağlamaz.
Pestisit kalıntılarının hızlı yerinde taranması için kullanılan enzim inhibisyon yöntemi, esas olarak matris tarafından yüksek oranda müdahale edilen ve yanlış pozitif oranı yüksek olan organofosfor ve karbamat pestisit kalıntılarının tespiti için kullanılır.
Kwinbon'un koloidal altın tespit kartı, rekabetçi inhibisyon immünokromatografi prensibini benimser.
Numunedeki ilaç kalıntıları ekstrakte edilir ve kolloidal altın etiketli spesifik antikorla birleştirilir ve böylece test şeridindeki test çizgisi (T çizgisi) üzerindeki antikor ve antijen kombinasyonunu inhibe edilir, bu da test şeridinin renginde bir değişikliğe neden olur. deneme hattı.
Numunelerdeki pestisit kalıntıları, tespit çizgisinin ve kontrol çizgisinin (C çizgisi) renk derinliğinin görsel inceleme veya cihaz yorumuyla karşılaştırılması yoluyla niteliksel olarak belirlenir.
Taşınabilir gıda güvenliği analizörü, ölçüm, kontrol ve gömülü sistem teknolojilerine dayanan akıllı bir cihazdır.
Kolay kullanım, yüksek tespit hassasiyeti, yüksek hız ve iyi stabilite ile karakterize edilir ve karşılık gelen hızlı tespit şeridiyle eşleşir, sahadaki kullanıcıların çaydaki pestisit kalıntılarını hızlı ve doğru bir şekilde tespit etmesine yardımcı olabilir.
Gönderim zamanı: Ağu-03-2023