ürün

Folik asit, pteridin, p-aminobenzoik asit ve glutamik asitten oluşan bir bileşiktir. Suda çözünen bir B vitaminidir. Folik asit insan vücudunda önemli bir beslenme rolü oynar: Folik asit eksikliği makrositik anemi ve lökopeniye neden olabilir ve ayrıca fiziksel zayıflığa, sinirliliğe, iştah kaybına ve psikiyatrik semptomlara da yol açabilir. Ayrıca folik asit özellikle hamile kadınlar için önemlidir. Hamileliğin ilk üç ayında folik asit eksikliği, fetal nöral tüp gelişiminde kusurlara yol açarak bölünmüş beyinli bebeklerin ve anensefali vakalarının artmasına neden olabilir.

Örnek

Süt, süt tozu, tahıllar (pirinç, darı, mısır, soya fasulyesi, un)

Tespit sınırı

Süt: 1μg/100g

Süt tozu: 10μg/100g

Tahıllar: 10μg/100g

Test süresi

45 dakika

Depolamak

2-8°C