balita

Mga Paraan ng Pag-screen para sa Pagsusuri sa Antibiotics Sa Industriya ng Pagawaan ng gatas

Mayroong dalawang pangunahing isyu sa kalusugan at kaligtasan sa paligid ng kontaminasyon ng antibiotic ng gatas. Ang mga produktong naglalaman ng antibiotic ay maaaring magdulot ng sensitivity at allergic reactions sa mga tao.
Para sa mga processor, ang kalidad ng gatas na ibinibigay ay direktang nakakaimpluwensya sa kalidad ng huling produkto. Dahil ang paggawa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng keso at yoghurt ay nakasalalay sa aktibidad ng bakterya, ang pagkakaroon ng anumang mga sangkap na nagbabawal ay makagambala sa prosesong ito at maaaring magdulot ng pagkasira. Sa lugar ng pamilihan, ang mga tagagawa ay dapat na patuloy na mapanatili ang kalidad ng produkto upang mapanatili ang mga kontrata at secure ang mga bagong merkado. Ang pagtuklas ng mga nalalabi sa gamot sa gatas o mga produkto ng pagawaan ng gatas ay magreresulta sa pagwawakas ng kontrata at isang madungis na reputasyon. Walang pangalawang pagkakataon.

Ang industriya ng pagawaan ng gatas ay may obligasyon na tiyakin na ang mga antibiotic (pati na rin ang iba pang mga kemikal) na maaaring nasa gatas ng mga ginagamot na hayop ay epektibong pinamamahalaan upang matiyak na ang mga sistema ay nasa lugar upang i-verify na ang mga nalalabi ng antibiotic ay wala sa gatas na higit sa pinakamataas na nalalabi. mga limitasyon (MRL).

Ang isang paraan ay ang regular na screening ng farm at tanker milk gamit ang commercially available na rapid test kits. Ang ganitong mga pamamaraan ay nagbibigay ng real-time na gabay sa pagiging angkop ng gatas para sa pagproseso.

Ang Kwinbon MilkGuard ay nagbibigay ng mga test kit na maaaring magamit upang i-screen para sa mga residu ng antibiotic sa gatas. Nagbibigay kami ng mabilis na pag-detect ng sabay-sabay na Betalactams, Tetracyclines, Streptomycin at Chloramphenicol (MilkGuard BTSC 4 In 1 Combo Test Kit-KB02115D) gayundin ng rapid test na nagde-detect ng Betalactams at Tetracyclines sa gatas (MilkGuard BT 2 In 1 Combo Test Kit-KB021 Combo Test Kit-KB021 .

Sa pangkalahatan, ang mga pamamaraan ng screening ay mga qualitative na pagsusuri, at nagbibigay ng positibo o negatibong resulta upang ipahiwatig ang pagkakaroon o kawalan ng partikular na mga residu ng antibiotic sa gatas o mga produkto ng pagawaan ng gatas. Kung ikukumpara sa mga pamamaraan ng chromatographic o enzyme immunoassays , nagpapakita ito ng malaking pakinabang tungkol sa teknikal na kagamitan at kinakailangan sa oras.

Ang mga pagsusuri sa screening ay nahahati sa alinman sa malawak o makitid na spectrum na mga pamamaraan ng pagsubok. Ang isang malawak na spectrum na pagsubok ay nakakakita ng isang hanay ng mga klase ng antibiotic (gaya ng mga beta-lactam, cephalosporins, aminoglycosides, macrolides, tetracyclines at sulfonamides), samantalang ang isang makitid na spectrum na pagsubok ay nakakakita ng limitadong bilang ng mga klase.