Ang taglagas ay ang panahon para sa pag-aani ng mais, sa pangkalahatan, kapag nawala ang gatas na linya ng butil ng mais, lumilitaw ang isang itim na layer sa base, at ang moisture content ng kernel ay bumaba sa isang tiyak na antas, ang mais ay maaaring ituring na hinog na at handa na. para anihin. Ang inaani ng mais sa panahong ito ay hindi lamang mataas na ani at magandang kalidad, ngunit nakakatulong din sa kasunod na imbakan at pagproseso.
Ang mais ay sikat bilang isa sa mga pangunahing butil. Gayunpaman, sa parehong oras, ang mais ay maaari ding maglaman ng ilang mycotoxin, kabilang ang aflatoxin B1, vomitoxin at zearalenone, na potensyal na mapanganib sa kalusugan ng tao at hayop, at samakatuwid ay nangangailangan ng mga epektibong pamamaraan ng pagsusuri at mga hakbang sa pagkontrol upang matiyak ang kaligtasan at kalidad ng mais at mga produkto nito.
1. Aflatoxin B1 (AFB1)
Pangunahing tampok: Ang aflatoxin ay isang pangkaraniwang mycotoxin, kung saan ang aflatoxin B1 ay isa sa pinakalaganap, nakakalason at carcinogenic mycotoxin. Ito ay physicochemical stable at kailangang maabot ang mataas na temperatura na 269 ℃ upang masira.
Mga Panganib: Ang matinding pagkalason ay maaaring magpakita bilang lagnat, pagsusuka, pagkawala ng gana sa pagkain, paninilaw ng balat, atbp. Sa malalang kaso, maaaring mangyari ang ascites, pamamaga ng mas mababang paa, hepatomegaly, splenomegaly, o kahit biglaang pagkamatay. Ang pangmatagalang paggamit ng aflatoxin B1 ay nauugnay sa pagtaas ng saklaw ng kanser sa atay, lalo na ang mga may hepatitis ay mas madaling kapitan sa pag-atake nito at maging sanhi ng kanser sa atay.
2. Vomitoxin (Deoxynivalenol, DON)
Pangunahing tampok: Ang vomitoxin ay isa pang karaniwang mycotoxin, ang mga katangian ng physicochemical nito ay matatag, kahit na sa isang mataas na temperatura na 120 ℃, at hindi ito madaling sirain sa ilalim ng acidic na mga kondisyon.
Mga Panganib: Ang pagkalason ay pangunahing makikita sa sistema ng pagtunaw at mga sintomas ng nervous system, tulad ng pagduduwal, pagsusuka, sakit ng ulo, pagkahilo, pananakit ng tiyan, pagtatae, atbp., ang ilan ay maaaring lumitaw din ng kahinaan, pangkalahatang kakulangan sa ginhawa, pamumula, hindi matatag na bilis at iba pang mga sintomas tulad ng kalasingan.
3. Zearalenone (ZEN)
Pangunahing katangian: Ang Zearalenone ay isang uri ng non-steroidal, mycotoxin na may estrogenic properties, ang physicochemical properties nito ay stable, at ang contamination nito sa mais ay mas karaniwan.
Mga Panganib: Pangunahing gumagana ito sa reproductive system, at pinakasensitibo sa mga hayop tulad ng sows, at maaaring magdulot ng sterility at abortion. Bagama't walang mga ulat ng pagkalason sa tao, pinaniniwalaan na ang mga sakit ng tao na nauugnay sa estrogen ay maaaring nauugnay sa lason.
Kwinbon Mycotoxin Testing Program sa Corn
- 1. Elisa Test Kit para sa Aflatoxin B1 (AFB1)
LOD: 2.5ppb
Sensitivity: 0.1ppb
- 2. Elisa Test Kit para sa Vomitoxin (DON)
LOD: 100ppb
Sensitivity: 2ppb
- 3. Elisa Test Kit para sa Zearalenone (ZEN)
LOD: 20ppb
Sensitivity: 1ppb
- 1. Rapid Test Strip para sa Aflatoxin B1 (AFB1)
LOD: 5-100ppb
- 2. Rapid Test Strip para sa Vomitoxin (DON)
LOD: 500-5000ppb
- 3. Rapid Test Strip para sa Zearalenone (ZEN)
LOD: 50-1500ppb
Oras ng post: Set-26-2024