balita

Ang problema ng starch sausages ay nagbigay ng kaligtasan sa pagkain, isang "lumang problema", isang "bagong init". Sa kabila ng katotohanan na ang ilang mga walang prinsipyong tagagawa ay pinalitan ang pangalawang pinakamahusay para sa pinakamahusay, ang resulta ay ang nauugnay na industriya ay muling nakatagpo ng isang krisis ng kumpiyansa.

Sa industriya ng pagkain, ang problema ng kawalaan ng simetrya ng impormasyon ay partikular na halata. Ang mga producer ng pagkain sa proseso ng produksyon ng mga hilaw na materyales, mga formula, additives at mga tiyak na proseso ng produksyon, atbp, sa kabila ng may-katuturang pagsisiwalat, ngunit ang karamihan ng mga mamimili ay nahaharap pa rin sa mataas na mga hadlang sa impormasyon, sa harap ng gayong mahirap na i-verify ang impormasyon, madalas maaari lamang piliin na "huwag kumain" ang walang magawa ngunit ang pinakasimple at mahusay na paraan upang protektahan ang kanilang sariling mga karapatan at interes.

Sa harap ng krisis na ito ng kumpiyansa, maraming mga tagagawa ng starch sausage at may-ari ng stall ang pinipili na "patunayan ang kanilang kawalang-kasalanan". Una, ang ilang mga producer ng starch sausage ay nagsagawa ng inisyatiba upang ipakita ang kanilang mga sertipiko, at pagkatapos ay ang ilang mga tagagawa ay kumain ng starch sausage sa live na broadcast upang patunayan ang pagiging inosente ng kanilang mga produkto. Malinaw, ang mga problema ng ilang walang prinsipyo na mga tagagawa ay nag-trigger ng kawalan ng tiwala ng mga mamimili sa industriya sa kabuuan, na nagreresulta sa karamihan sa mga tagagawa na sumunod sa batas at nagpapatakbo sa isang sumusunod na paraan ay "maling napinsala", at ang mga kahihinatnan ng "pagmamaneho out the good money with the bad" naganap. Ang tiwala ng consumer ay bumagsak pagkatapos ng "walang magawang tulong sa sarili", parehong umuubos ng oras at masinsinang paggawa, ay isang ekonomiya ng merkado sa proseso ng pag-aayos ng sarili na na-trigger ng pagkawala ng kahusayan.

Kaya, paano maiiwasan ang pag-ulit ng "bad money expelling good money"? Paano natin ipagkakasundo ang "China sa dulo ng dila" sa "China with food safety"? Paano magpakilala ng mga mekanismo na idinisenyo upang ayusin ang pag-uugali ng produksyon ng pagkain at muling buuin ang tiwala ng consumer? Sa harap ng seryeng ito ng "soul torture", ang sagot ay maaaring malinaw: masiglang bumuo ng pagsubok sa kaligtasan ng pagkain, ang pagpapatupad ng pinagmumulan ng pagkain at produksyon ng "buong proseso + full-cycle" na traceability, ang mga awtoridad sa regulasyon sa lalong madaling panahon hangga't maaari upang bumalangkas ng mga pamantayan sa industriya, maayos na mga pamantayan sa industriya, ang iligal na producer Upang "masuntok", pangalagaan ang mga karapatan at interes ng mga mamimili, ganap na sirain ang supply at demand na bahagi ng mga hadlang sa impormasyon, pagbutihin ang tiwala sa isa't isa, ay upang hayaan ang mga producer gawin nang kumportable, ang mga mamimili ay kumakain nang maluwag sa ugat ng solusyon.

Dapat tandaan na ang pagbuo ng magaan, mataas na bilis at mabilis na teknolohiya sa pagsubok sa kaligtasan ng pagkain at ang pagbuo ng mga makabagong produkto na nagbibigay-daan sa mga mamimili na magsagawa ng kanilang sariling mga pagsubok sa kaligtasan ng pagkain ay hindi lamang mapipilit ang mga producer ng pagkain na sinasadya na gumawa alinsunod sa mga pamantayan. at mga proseso, ngunit tinitiyak din ang mga mamimili na maaari silang bumili nang may kapayapaan ng isip. Sa esensya, ang pagbabago ng teknolohiya sa pagsubok sa kaligtasan ng pagkain ay nagkakaroon din ng bagong produktibidad. Ang bagong produktibidad ay talagang naka-embed sa ating pang-araw-araw na buhay. Ang paggamit ng advanced na teknolohiya, ang tradisyunal na industriya upang makamit ang lalim ng empowerment, upang pasiglahin ang bagong momentum ng tradisyonal na industriya, para sa mataas na kalidad na pag-unlad ng industriya, "escort", ay isa sa mga tunay na kahulugan ng bagong kalidad ng produktibidad .

Sa harap ng isa pang tanong sa kaligtasan ng pagkain, dapat ding alisin ng mga tagagawa ng pagkain ang lambong ng misteryo, sa pamamagitan ng "webcast" at "transparent workshop" at iba pang anyo, upang makuha ang tiwala ng mga mamimili.