balita

Nabatid na ang batch na ito ng mga produktong itlog na na-export sa EU ay natagpuang naglalaman ng labis na dami ng enrofloxacin ng mga inspektor sa regular na inspeksyon ng Rapid Alert System ng EU para sa mga kategorya ng pagkain at feed. Ang Enrofloxacin ay isang antibyotiko na karaniwang ginagamit sa pagsasaka ng manok, pangunahin para sa paggamot ng mga impeksyong bacterial sa mga manok, ngunit ito ay tahasang ipinagbawal na gamitin sa industriya ng pagsasaka ng ilang mga bansa dahil sa potensyal na banta nito sa kalusugan ng tao, lalo na ang problema sa paglaban. na maaaring lumitaw.

Ang insidenteng ito ay hindi isang nakahiwalay na kaso, noon pang 2020, ang Outlook Weekly ay nagsagawa ng malalim na pagsisiyasat sa antibiotic na polusyon sa Yangtze River Basin. Ang mga resulta ng pagsisiyasat ay nakakagulat, sa mga buntis na kababaihan at mga bata na sinuri sa rehiyon ng Yangtze River Delta, humigit-kumulang 80 porsiyento ng mga sample ng ihi ng mga bata ay nakita na may mga sangkap na antibiotic ng beterinaryo. Ang makikita sa likod ng figure na ito ay ang malawakang pang-aabuso ng antibiotics sa industriya ng pagsasaka.

Ang Ministry of Agriculture and Rural Development (MAFRD) ay sa katunayan ay matagal nang bumalangkas ng isang mahigpit na programa sa pagsubaybay sa residue ng gamot sa beterinaryo, na nangangailangan ng mahigpit na kontrol sa mga residue ng gamot sa beterinaryo sa mga itlog. Gayunpaman, sa aktwal na proseso ng pagpapatupad, ang ilang mga magsasaka ay gumagamit pa rin ng mga ipinagbabawal na antibiotic bilang paglabag sa batas upang mapakinabangan ang kita. Ang mga hindi sumusunod na gawi na ito ay humantong sa insidenteng ito ng naibalik na mga itlog.

Ang insidenteng ito ay hindi lamang nakasira sa imahe at kredibilidad ng Chinese food sa internasyonal na merkado, ngunit nagdulot din ng pagkabahala ng publiko tungkol sa kaligtasan ng pagkain. Upang mapangalagaan ang kaligtasan ng pagkain, dapat palakasin ng mga may-katuturang awtoridad ang pangangasiwa at magsagawa ng mahigpit na kontrol sa paggamit ng mga antibiotic sa industriya ng pagsasaka upang matiyak na ang mga produktong pagkain ay hindi naglalaman ng mga ipinagbabawal na antibiotic. Samantala, dapat ding bigyang-pansin ng mga mamimili ang pagsuri sa label ng produkto at impormasyon sa sertipikasyon kapag bumibili ng pagkain at pumili ng ligtas at maaasahang pagkain.

Sa konklusyon, ang problema sa kaligtasan ng pagkain ng labis na antibiotics ay hindi dapat balewalain. Dapat palakasin ng mga nauugnay na departamento ang kanilang mga pagsusumikap sa pangangasiwa at pagsubok upang matiyak na ang nilalaman ng antibiotic sa pagkain ay sumusunod sa mga pambansang pamantayan at regulasyon. Samantala, dapat ding itaas ng mga mamimili ang kanilang kamalayan sa kaligtasan ng pagkain at pumili ng ligtas at malusog na pagkain.