Golaýda, Çongçiniň gümrük tehnologiýasy merkezi, Tongren şäheriniň Bijiang etrabynda bir azyk dükanynda azyk howpsuzlygyna gözegçilik we nusga aldy we dükanda satylýan ak bugly çöreklerdäki süýjüdiriji maddanyň standartdan ýokarydygyny anyklady. Barlagdan soň, dükan sakarin natriýinde ak bugly çörek ýasady, süýjüdiriji taslama GB 2760-2014 'Azyk howpsuzlygy iýmit goşundylaryny ulanmagyň milli standarty' talaplaryna laýyk gelmeýär, synag netijesi hünärsiz. Tongren şäher bazaryna gözegçilik býurosy administratiw jezanyň taraplary baradaky degişli kanunlara we düzgünlere laýyklykda.
Süýjüdirijiler azyk önümçiliginde giňden ulanylýar we süýjüligi adatça sukrozanyňkydan 30-40 esse, hatda arassa we tebigy süýjülik bilen 80 esse ýetip bilýär. Süýjüdirijiler içgiler, konserwalar, duzlanan gök önümler, konditer önümleri, konditer önümleri, ertirlik galla önümleri, desertler we başgalar ýaly dürli azyk pudaklarynda giňden ulanylýar. Süýjüdirijileri ortaça sarp etmek, adatça, adamlar üçin zyýansyzdyr. Şeýle-de bolsa, köp mukdarda kabul etmek saglyga täsir edip biler.
Azyk goşundylaryny ulanmak üçin Hytaýyň milli azyk howpsuzlygy standarty, süýjüdirijileriň dozasy barada berk düzgünleri bar. Iýmitiň görnüşine baglylykda süýjüdirijileriň iň ýokary dozasy üýtgeýär. Mysal üçin, doňdurylan içgilerde, konserwirlenen miwelerde, fermentlenen noýba erikinde, biskwitlerde, goşma tagamlarda, içgilerde, taýýarlanan çakyrlarda we jellerde iň köp ulanylyş mukdary 0,65g / kg; dykylyşyklarda, konserwirlenen miwelerde we bişirilen noýbalarda iň köp ulanylyş mukdary 1,0g / kg; we Çenpide erik, guradylan gyrymsy agaçlaryň iň ýokary mukdary 8.0g / kg. Umuman aýdanyňda, her kilogram agramy üçin süýjüdirijileriň gündelik kabul edilişi 11mg-dan geçmeli däldir.
Süýjüdirijiler, kanuny iýmit goşundysy hökmünde azyk önümçiliginde giňden ulanylýar. Şeýle-de bolsa, sarp edijiler azyk howpsuzlygyny we saglygyny üpjün etmek üçin ulanylanda kabul edişine gözegçilik etmeli. Kwinbon, içgiler, sary çakyr, miwe suwlary, jele, konditer önümleri, konserwalar, ýakymly önümler, souslar we ş.m. ýaly synaglaryň synaglarynda ulanylyp bilinjek bazaryň islegini kanagatlandyrmak üçin “Sweetener Rapid Food Safety Test Kit” -i satuwa çykardy.
Kwinbon süýjüdiriji çalt iýmit howpsuzlygy synag toplumy
Iş wagty: 10-2024-nji oktýabr