ข่าว

ทำไมเราต้องทดสอบยาปฏิชีวนะในนม?

หลายคนในปัจจุบันมีความกังวลเกี่ยวกับการใช้ยาปฏิชีวนะในปศุสัตว์และแหล่งอาหาร เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมใส่ใจอย่างมากเกี่ยวกับการทำให้แน่ใจว่านมของคุณปลอดภัยและปราศจากยาปฏิชีวนะ แต่เช่นเดียวกับมนุษย์บางครั้งวัวป่วยและต้องการยา ยาปฏิชีวนะถูกนำมาใช้ในฟาร์มจำนวนมากเพื่อรักษาโรคติดเชื้อเมื่อวัวได้รับการติดเชื้อและต้องการยาปฏิชีวนะสัตวแพทย์กำหนดยาที่เหมาะสมสำหรับประเภทของปัญหาที่วัวมี จากนั้นยาปฏิชีวนะจะมอบให้กับวัวเพียงนานเท่าที่จำเป็นเพื่อให้เธอดีขึ้น วัวที่อยู่ภายใต้การรักษาด้วยยาปฏิชีวนะสำหรับการติดเชื้ออาจมียาปฏิชีวนะตกค้างในนมของพวกเขา

วิธีการควบคุมการตกค้างของยาปฏิชีวนะในนมนั้นมีหลายแง่มุม การควบคุมเบื้องต้นอยู่ในฟาร์มและเริ่มต้นด้วยใบสั่งยาที่ถูกต้องและการบริหารยาปฏิชีวนะและการยึดมั่นอย่างรอบคอบในการถอนระยะเวลา ในระยะสั้นผู้ผลิตนมจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่านมจากสัตว์ที่อยู่ภายใต้การรักษาหรือในระยะเวลาการถอนตัวไม่ได้เข้าสู่ห่วงโซ่อาหาร การควบคุมเบื้องต้นนั้นได้รับการเสริมด้วยการทดสอบนมสำหรับยาปฏิชีวนะซึ่งดำเนินการโดยธุรกิจอาหารในจุดต่าง ๆ ในห่วงโซ่อุปทานรวมถึงในฟาร์ม

รถบรรทุกของนมได้รับการทดสอบสำหรับการปรากฏตัวของยาปฏิชีวนะที่พบบ่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งนมจะถูกสูบจากถังในฟาร์มไปยังลำตัวเรือบรรทุกน้ำมันเพื่อส่งไปยังโรงงานแปรรูป คนขับรถบรรทุกรถถังใช้ตัวอย่างนมของแต่ละฟาร์มก่อนที่นมจะถูกสูบเข้าไปในรถบรรทุก ก่อนที่นมจะถูกขนถ่ายที่โรงงานแปรรูปแต่ละโหลดจะถูกทดสอบสำหรับการตกค้างของยาปฏิชีวนะ หากนมไม่แสดงหลักฐานของยาปฏิชีวนะก็จะถูกสูบเข้าไปในถังเก็บของพืชเพื่อดำเนินการต่อไป หากนมไม่ผ่านการทดสอบยาปฏิชีวนะปริมาณรถบรรทุกทั้งหมดจะถูกทิ้งและตัวอย่างฟาร์มจะถูกทดสอบเพื่อค้นหาแหล่งที่มาของยาปฏิชีวนะตกค้าง การดำเนินการด้านกฎระเบียบนั้นเกิดขึ้นกับฟาร์มด้วยการทดสอบยาปฏิชีวนะในเชิงบวก

พวกเราที่ควินบอนตระหนักถึงข้อกังวลเหล่านี้และภารกิจของเราคือการปรับปรุงความปลอดภัยของอาหารด้วยการคัดกรองเพื่อตรวจจับยาปฏิชีวนะในอุตสาหกรรมนมและอาหาร เรานำเสนอหนึ่งในการทดสอบที่กว้างที่สุดเพื่อตรวจจับยาปฏิชีวนะจำนวนมากที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเกษตร