ข่าว

เรามีความยินดีที่จะแจ้งให้ทราบว่าทั้งสามของผลิตภัณฑ์ตรวจปริมาณเรืองแสงของสารพิษกวินบอนได้รับการประเมินโดยศูนย์ตรวจสอบและทดสอบคุณภาพอาหารสัตว์แห่งชาติ (ปักกิ่ง)

เพื่อให้เข้าใจคุณภาพและประสิทธิภาพในปัจจุบันของผลิตภัณฑ์การตรวจวิเคราะห์ภูมิคุ้มกันของสารพิษจากเชื้อรา (ชุดทดสอบ แผ่นทดสอบ/แถบ และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง) ในตลาดภายในประเทศอย่างต่อเนื่อง ศูนย์ตรวจสอบและทดสอบคุณภาพอาหารสัตว์แห่งชาติ (ปักกิ่ง) ได้ทำการประเมินผลิตภัณฑ์การตรวจวิเคราะห์ภูมิคุ้มกันของสารพิษจากเชื้อรา ในเดือนกรกฎาคม 2567

สารพิษจากเชื้อราเป็นสารรองที่ผลิตโดยเชื้อราบางชนิด (เช่น แอสเปอร์จิลลัส เพนิซิลเลียม และฟิวซาเรียม) ในระหว่างการเจริญเติบโต ซึ่งมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาและการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาในมนุษย์ และมีความเป็นพิษสูง ปัจจุบันมีสารพิษจากเชื้อรามากกว่า 400 ชนิดที่รู้จัก ได้แก่ อะฟลาทอกซิน, โอคราทอกซิน, เออร์กอตอัลคาลอยด์, ดีออกซีนิวาเลนอล และอื่นๆ

สารพิษจากเชื้อราอาจไม่คุ้นเคยกับสาธารณชนทั่วไป แต่ในความเป็นจริงแล้ว สารเมตาบอไลต์จากเชื้อราที่มีพิษสูงและเป็นสารก่อมะเร็งได้แทรกซึมเข้าไปในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่กินได้และอาหารสัตว์เกือบทุกชนิด ตั้งแต่ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และถั่วลิสง ไปจนถึงผลไม้แห้ง ผลไม้ เครื่องเทศ สมุนไพร และนม สารพิษจากเชื้อรามีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่งและยังส่งผลกระทบต่อความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมในขณะที่ห่วงโซ่อุตสาหกรรมของมนุษย์และสัตว์พัฒนาขึ้น

สารพิษจากเชื้อราทนต่อการกัดกร่อนและอุณหภูมิสูง และสามารถปนเปื้อนในอาหารได้ และกำจัดได้ยากในทุกขั้นตอนของการผลิตอาหาร รวมถึงการเพาะปลูก การปลูก การแปรรูป การขนส่ง และการปรุงอาหาร ดังนั้น วิธีการทดสอบระดับมืออาชีพ เช่น โครมาโทกราฟี อิมมูโนแอสเสย์ และ PCR เชิงปริมาณเรืองแสงแบบเรียลไทม์ จึงมีความจำเป็นในการตรวจหาสารพิษจากเชื้อราในอาหารได้อย่างแม่นยำ

ผลิตภัณฑ์ทั้งสามรายการของ Kwinbon - Aflatoxic B1 Residue Fluorescence Quantitative Test Strips, Vomitoxic Residue Fluorescence Quantitative Test Strips และ Zearalenone Residue Fluorescence Quantitative Test Strips ได้ผ่านการประเมินแล้ว และดัชนีการประเมินหลัก ได้แก่ การบังคับใช้ ความแม่นยำ และความสามารถในการตรวจจับตัวอย่างจริง และอีกสามด้าน